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1 绪论1

1.1 生产与运作管理基础2

1.2 生产运作管理的发展过程5

1.3 生产运作管理的类型与特征6

1.4 生产与运作管理的研究内容10

1.5 非制造业运作管理的一般性与特殊性13

思考练习题15

2 竞争能力管理16

2.1 市场竞争要素概要17

2.2 制造业生产系统的竞争分析21

2.3 制造业生产系统的能力培育23

2.4 非制造业运作系统的竞争分析及能力培养26

思考练习题31

3 生产运作策略32

3.1 企业战略与战略管理34

3.2 生产运作策略概述38

3.3 制造业生产运作战略42

3.4 服务业的运营策略44

思考练习题46

4 质量管理47

4.1 质量管理概述48

4.2 ISO 9000简介53

4.3 企业质量领域新思想55

4.4 质量控制与改进57

本章小节68

思考与练习题69

5 产品研究与开发70

5.1 产品生命周期理论70

5.2 新产品开发决策71

5.3 工艺设计77

5.4 新产品的试制和鉴定82

5.5 先进的产品开发模式——并行工程83

本章小节86

思考练习题86

6 设施选址87

6.1 生产与服务设施选址概述89

6.2 设施选址的难度90

6.3 影响设施选址的因素90

6.4 设施选址的一般步骤93

6.5 选址的评价方法94

思考练习题101

7 设施布置103

7.1 设施布置概述104

7.2 设施布置决策与分析105

7.3 装备线时间平衡（包括流水线设计）118

7.4 生产现场5S管理123

7.5 非制造业的设施布置127

思考练习题131

8 工作设计与工作测量133

8.1 工作研究134

8.2 劳动定额136

8.3 编制定员140

8.4 人—机系统优化配置144

思考练习题150

9 综合计划151

9.1 计划管理概述152

9.1 生产能力155

9.3 综合计划策略168

9.4 年度生产计划170

9.5 非制造业的综合计划175

思考练习题176

10 库存管理178

10.1 库存概述179

10.2 库存控制的基本原理182

10.3 库存控制的基本方式184

10.4 常用的库存控制策略189

10.5 库存问题的基本模型192

本章小节201

思考练习题201

11 作业计划与控制203

11.1 排序问题的基本概念203

11.2 生产作业计划的期量标准206

11.3 流水作业排序问题207

11.4 单件作业排序问题213

11.5 生产作业控制218

11.6 非制造业作业排序220

思考练习题225

12 企业资源管理226

12.1 MRP（Material Requirement Planning物料需求计划）阶段231

12.2 闭环的MRP阶段237

12.3 MRPⅡ阶段（Manufacture Resource Planning）239

12.4 ERP阶段（Enterprise Resource Planning）241

12.4.2 ERP同MRPⅡ的主要区别242

12.5 ERP系统的风险及其预防244

思考练习题247

13 项目进度管理248

13.1 项目管理概述249

13.2 网络计划技术250

13.3 网络时间参数计算253

13.4 网络计划优化管理259

思考练习题261

14 供应链管理262

14.1 供应链管理概述263

14.2 供应链系统设计267

14.3 采购管理与供应商管理270

14.4 物流管理272

14.5 供应链管理中的分销渠道的设计275

思考练习题278

15 先进制造方式与管理模式279

15.1 准时生产与精益生产280

15.2 计算机集成制造系统289

15.3 大批量定制生产294

15.4 敏捷制造299

15.5 全球化生产运与作管理模式展望304

思考练习题307

参考文献308