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生姜高效栽培
  • 苗锦山主编;孙虎,王成霞副主编 著
  • 出版社: 北京:机械工业出版社
  • ISBN:9787111482864
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:146页
  • 文件大小:39MB
  • 文件页数:162页
  • 主题词:姜-蔬菜园艺

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图书目录

第一章 概述1

第一节 我国生姜的栽培历史与现状1

第二节 生姜的栽培利用价值2

一、生姜的食用价值3

二、生姜的药用价值3

三、生姜的加工与利用价值5

第三节 我国生姜的产业现状与发展策略6

一、我国生姜的产业现状与存在的问题6

二、我国生姜产业的发展策略7

第二章 生姜的生物学特性及主要栽培品种9

第一节 生姜的生物学特性9

一、生姜的形态特征9

二、生姜的生育周期11

三、生姜对环境条件的要求13

第二节 生姜的主要栽培品种17

一、生姜的分类17

二、我国生姜的主要栽培品种17

第三章 生姜露地安全高效栽培技术21

第一节 选种姜与培育壮芽21

一、选种姜21

二、培育壮芽22

第二节 露地栽培与管理技术27

一、整地、施肥27

二、播种27

三、田间管理31

四、生姜的富硒生产技术要点36

五、适时收获37

六、留种38

七、储藏38

第三节 生姜的连作障碍(重茬)克服技术要点38

一、作物连作障碍产生的原因38

二、克服生姜连作障碍的技术措施39

第四章 生姜轮作与间作套种技术43

第一节 生姜栽培季节和轮作方式43

一、生姜栽培季节43

二、生姜轮作方式44

第二节 生姜间作、套作方式45

第五章 无公害出口生姜高效栽培技术53

第一节 无公害出口生姜生产要求和标准53

第二节 出口生姜标准化生产技术55

第六章 生姜保护地安全优质栽培技术63

第一节 生姜保护地栽培的设施类型及茬口安排63

一、生姜保护地栽培的设施类型63

二、生姜保护地栽培的茬口安排64

第二节 生姜栽培设施设计与建造64

一、小拱棚的设计与建造64

二、塑料大棚的设计与建造65

第三节 生姜保护地高效栽培技术74

一、品种选择74

二、生姜保护地栽培管理技术75

第七章 有机生姜栽培技术82

第一节 有机生姜生产定义和生产标准82

一、定义82

二、栽培基地的选择83

三、品种选择88

四、有机生姜施肥技术原则88

五、有机生姜病虫草害防治技术原则89

第二节 有机生姜栽培管理技术89

一、整地播种89

二、田间管理90

三、常见病虫害防治92

四、采收储运93

第八章 生姜主要病虫草害诊断与防治技术95

第一节 生姜病害诊断与防治技术95

一、常见侵染性病害及安全防治技术95

二、常见生理性病害及安全防治技术102

第二节 生姜虫害诊断与防治技术104

第三节 生姜田间杂草防治技术109

第九章 生姜储藏与加工技术112

第一节 生姜储藏保鲜技术112

一、生姜的储藏条件112

二、生姜的储藏方法112

三、生姜储藏期常见病害防治116

第二节 生姜加工技术117

一、腌渍加工117

二、酱渍加工119

三、糖醋渍加工120

四、干制加工123

五、提炼姜油124

六、其他加工产品126

第十章 生姜高效栽培实例132

附录132

附录A蔬菜生产常用农药通用名及商品名称对照表132

附录B常见计量单位名称与符号对照表144

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