图书介绍
走近新食品资源PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟编 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787518407811
- 出版时间：2016
- 标注页数：64页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：70页
- 主题词：食品－选购－问题解答
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图书目录
1．什么是新食品原料？什么是新食品？什么是新食品资源？8
2．市场上常见的新食品有哪些？10
3．新食品原料有哪些特征？12
4．新食品原料的分类？16
5．动物类、植物类新食品原料有哪些？18
6．微生物类新食品原料有哪些？20
7．糖类新食品原料有哪些？21
8．蛋白质类新食品原料有哪些？22
9．脂类新食品原料有哪些？24
10．盐类新食品原料有哪些？26
11．新食品原料可以转为普通食品吗？28
12．新食品原料为什么会有食用限量呢？30
13．进口新食品原料是否需要审批？32
14．孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和老年人等特殊人群可以食用新食品吗？34
15．什么是新食品资源健康产业？36
知识链接 目前已经批准的新食品原料名单41