图书介绍
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- 钱多多主编 著
- 出版社： 西安：陕西旅游出版社
- ISBN：9787541836251
- 出版时间：2018
- 标注页数：224页
- 文件大小：71MB
- 文件页数：233页
- 主题词：沙拉－菜谱
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图书目录
Part 1沙拉料理的准备工作12
让沙拉充满魅力的秘诀12
方便沙拉制作的工具13
沙拉中常用的食材14
让沙拉更美味的调料22
Part 2独具“酱”心的沙拉酱汁27
苹果酒蜂蜜汁27
经典莱姆沙拉汁28
坚果酱31
香橙味汁33
低脂酸奶沙拉酱34
小黄瓜优格37
酸甜法式芥末酱38
经典美乃滋40
酱油芥末汁43
松子酱44
柠檬薄荷沙拉汁46
蜂蜜芥末酱48
智利油醋汁51
莱姆酱油沙拉汁53
大蒜蛋黄酱55
牛油果沙拉酱56
红酒巴萨米克醋汁59
优格美乃滋61
塔塔酱63
柠檬醋汁64
黄油咖喱酱66
千岛酱69
酱油巴萨米克醋汁70
柠檬芥末汁73
简易柠檬沙拉汁74
香草沙拉汁76
香草醋汁78
咖喱优格酱81
芝麻花生酱83
意大利油醋汁85
Part 3如花园般缤纷的蔬果沙拉89
彩虹水果沙拉89
苹果葡萄柚沙拉91
莲雾奶酪沙拉93
苦菊水果沙拉95
华尔道夫沙拉97
卷心菜菠萝沙拉99
甜橙番茄沙拉101
西蓝花坚果沙拉103
花菜沙拉105
烤蔬菜沙拉107
混合蔬菜沙拉109
三丝蔬菜沙拉111
杂蔬沙拉113
希腊沙拉115
嫩玉米沙拉117
田园沙拉119
樱桃萝卜玉米沙拉121
玉米黑豆沙拉123
Part 4充满陆地气息的肉类沙拉127
土豆培根沙拉127
培根生菜沙拉129
鸡蛋火腿沙拉131
法式牛柳沙拉133
蓝莓牛肉沙拉135
牛排沙拉137
韩式炸鸡沙拉139
豆角拌鸡胸肉沙拉141
鸡肉杂豆沙拉143
墨西哥沙拉145
科布沙拉147
烤鸡胸肉沙拉149
主厨沙拉151
鸡胸肉菠萝沙拉153
鸡肉罗勒沙拉155
鸭胸肉西蓝花沙拉157
鸭胸肉沙拉159
Part 5拥有大海味道的海鲜沙拉163
海鲜菌菇沙拉163
芒果煎虾沙拉165
百香果虾仁沙拉167
鲜虾综合蔬果沙拉169
烤海鲜沙拉171
海鲜粉丝沙拉173
意式海鲜沙拉175
青口贝沙拉177
章鱼番茄沙拉179
鱼柳沙拉181
三文鱼黄瓜卷沙拉183
鳕鱼沙拉185
金枪鱼沙拉187
尼斯沙拉189
法式鱼柳沙拉191
玉米蟹棒沙拉193
Part 6一盘就能饱腹的主食沙拉197
烤吐司沙拉197
吐司早餐沙拉199
吐司西芹黄瓜沙拉201
蔬果面包沙拉203
法棍混合坚果沙拉205
黄金馒头火腿沙拉207
吐司火腿沙拉209
燕麦杂蔬沙拉211
燕麦水果沙拉213
藜麦全素沙拉215
牛油果紫薯沙拉217
紫薯水果沙拉219
口蘑蝴蝶面沙拉221
螺旋粉西蓝花沙拉223