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第一章 环境卫生1

第一节 环境对人类健康的影响2

一、环境与人体的关系2

二、环境的致病因素3

三、环境污染物对人群影响的特点4

四、环境污染对人体健康的影响4

五、环境污染的防治措施6

第二节 空气7

一、空气污染的来源7

二、空气污染对健康的危害9

三、空气污染的防治措施10

第三节 饮用水卫生13

一、水与健康的关系13

二、饮用水的卫生要求和评价15

三、给水的卫生措施19

第四节 垃圾与粪便的卫生管理26

一、垃圾的卫生管理26

二、粪便的卫生管理27

第二章 营养与食品卫生36

第一节 食物与营养36

一、营养素的功能、来源与供给量36

二、合理膳食43

三、营养在预防和治疗疾病过程中的作用46

第二节 食物中毒的防治47

一、食物中毒的概念、特点和分类47

二、细菌性食物中毒50

三、有毒动植物中毒53

四、有毒化学物质中毒55

五、真菌毒素中毒57

六、食物中毒的调查与处理57

一、农药残留对人体的危害59

第三节 食品污染的慢性危害59

二、致癌物质对食品的污染及其对人体的危害61

第三章 劳动卫生与职业病防治66

第一节 概述66

一、生产性有害因素及其对机体的影响67

二、职业病及其诊断、预防原则68

第二节 生产性粉尘与矽肺防治70

一、生产性粉尘的来源及危害70

二、矽肺的防治73

第三节 高温作业与中暑78

一、高温对人体的影响78

二、中暑的防治80

第四节 生产性毒物与职业中毒84

一、生产性毒物对人体的危害85

二、职业中毒的防治92

第一节 儿童少年生长发育111

第四章 学校卫生111

一、生长发育的一般规律112

二、影响生长发育的因素112

三、生长发育监测114

第二节 青春期卫生115

第三节 学校中常见疾病防治115

一、沙眼的防治原则116

二、近视的防治原则116

一、预防性卫生监督117

三、龋齿的防治原则117

第四节 学校建筑设备卫生117

二、经常性卫生监督119

第五章 传染病流行过程的基本规律及防疫措施121

第一节 流行过程的基本规律121

一、流行过程的概念121

二、流行过程的三个环节122

三、影响流行过程的两因素123

第二节 传染病流行病学调查分析124

四、传染病流行过程的特征124

一、个案调查125

二、暴发调查126

三、现患调查127

四、专题调查129

五、血清流行病学调查131

六、流行病学分析133

七、常用统计指标135

第三节 传染病的防疫措施137

一、针对传染源的措施137

二、针对传播途径的措施138

三、针对易感人群的措施139

第四节 疫情报告139

一、报告的传染病种类139

二、报告人140

三、报告时限140

四、疫情的通报和公布141

第五节 计划免疫142

一、计划免疫工作的任务142

二、计划免疫的实施143

三、预防接种反应及其处理145

四、计划免疫的考核评价147

第六节 疾病监测148

一、疾病监测的内容148

二、疾病监测的方法和步骤149

第七节 传染病的消毒151

一、消毒的种类151

二、消毒的方法151

第八节 传染病的杀虫与灭鼠158

一、杀虫158

二、灭鼠160

第六章 传染病防治162

第一节 鼠疫162

第二节 霍乱166

第三节 病毒性肝炎169

第四节 细菌性和阿米巴性痢疾173

第五节 伤寒和副伤寒176

第六节 艾滋病178

第七节 淋病181

第八节 梅毒183

第九节 脊髓灰质炎187

第十节 麻疹189

第十一节 百日咳191

第十二节 白喉193

第十三节 流行性脑脊髓膜炎195

第十四节 猩红热197

第十五节 流行性出血热199

第十六节 狂犬病201

第十七节 钩端螺旋体病203

第十八节 布鲁氏菌病206

第十九节 炭疽208

第二十节 流行性与地方性斑疹伤寒211

第二十一节 流行性乙型脑炎214

第二十二节 黑热病216

第二十三节 疟疾219

第二十四节 登革热221

第二十五节 肺结核223

第二十六节 血吸虫病225

第二十七节 丝虫病228

第二十八节 包虫病229

第二十九节 麻风病231

第三十节 流行性感冒233

第三十一节 流行性腮腺炎235

第三十二节 风疹237

第三十三节 新生儿破伤风238

第三十四节 急性出血性结膜炎240

第三十五节 感染性腹泻病242