图书介绍
蜂场产品与生产初加工PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 葛凤晨主编 著
- 出版社： 长春：吉林出版集团有限责任公司；长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：9787807622581
- 出版时间：2008
- 标注页数：100页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：109页
- 主题词：蜂产品－加工
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图书目录
第一章 概述1
第一节 蜂场产品1
第二节 蜂场生产2
第三节 蜂场初加工4
第二章 蜂场产品的来源6
第一节 蜂蜜的来源6
第二节 蜂王浆的来源8
第三节 蜂花粉的来源9
第四节 蜂胶的来源11
第五节 蜂蜡的来源12
第六节 蜂蛹虫的来源13
第七节 蜂巢的来源14
第八节 蜂毒的来源15
第三章 蜂场产品生产技术16
第一节 蜂蜜生产方法16
第二节 蜂王浆生产方法19
第三节 蜂花粉生产方法24
第四节 蜂胶生产方法26
第五节 蜂蜡生产方法27
第六节 蜂蛹虫生产方法28
第七节 蜂毒生产方法31
第四章 蜂场产品初加工技术33
第一节 蜂蜜在蜂场中的初加工33
第二节 蜂王浆在蜂场中的初加工42
第三节 蜂花粉在蜂场中的初加工47
第四节 蜂胶在蜂场中的初加工51
第五节 蜂蜡在蜂场中的初加工56
第六节 雄蜂蛹在蜂场中的初加工62
第七节 蜂王幼虫在蜂场中的初加工65
第八节 蜂巢在蜂场中的初加工67
第五章 蜂场产品的成分71
第一节 蜂蜜的成分71
第二节 蜂王浆的成分73
第三节 蜂花粉的成分74
第四节 蜂胶的成分75
第五节 蜂蜡、蜂巢的成分77
第六节 蜂蛹虫的成分77
第七节 蜂毒的成分78
第六章 蜂产品质量鉴别与标准79
第一节 蜂蜜质量鉴别与标准79
第二节 蜂王浆质量鉴别与标准82
第三节 蜂花粉质量鉴别与标准84
第四节 蜂胶质量鉴别与标准86
第五节 蜂蜡质量鉴别与标准87
第六节 蜂蛹虫质量鉴别88
第七节 蜂巢质量鉴别89
第七章 蜂产品的功能及使用方法91
第一节 蜂产品的功能91
第二节 蜂产品的使用方法96