图书介绍
如何开发乡村旅游PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陆素洁主编 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：9787503232602
- 出版时间：2007
- 标注页数：289页
- 文件大小：53MB
- 文件页数：303页
- 主题词：乡村－旅游资源－资源开发
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图书目录
第一讲 乡村旅游发展前景广阔1
第一节 旅游的基本类型1
第二节 什么是乡村旅游4
第三节 乡村旅游为什么“火”6
第四节 乡村旅游的特点7
第五节 乡村旅游的作用10
第六节 国内外乡村旅游发展现状及未来趋势12
第二讲 乡村旅游项目的开发18
第一节 如何认识乡村旅游的资源18
第二节 乡村旅游项目开发前的准备27
第三节 乡村旅游项目的开发41
第三讲 乡村旅游设施的建设61
第一节 乡村旅游设施的总体要求与基本原则61
第二节 农家旅舍的建设66
第三节 农家餐厅的建设73
第四节 乡村厕所、垃圾站与污水处理设施的建设76
第五节 乡村旅游交通及绿化建设81
第六节 乡村游憩活动与设施的建设91
第七节 乡村旅游解说系统的建设97
第四讲 乡村旅游商品开发102
第一节 乡村旅游商品开发的意义102
第二节 乡村旅游商品开发的类型104
第三节 乡村旅游商品的特征112
第四节 乡村旅游商品的市场定位115
第五节 乡村旅游商品开发的资源116
第六节 乡村旅游商品的开发生产119
第七节 乡村旅游商品的包装123
第八节 乡村旅游商品的销售127
第五讲 乡村旅游餐饮开发与经营133
第一节 乡村旅游餐饮开发的关键133
第二节 乡村旅游餐饮资源的选择和处理141
第三节 乡村旅游餐饮的经营156
第六讲 乡村旅游的经营管理与投资模式167
第一节 乡村旅游的经营管理模式167
第二节 乡村旅游的标准化建设177
第三节 乡村旅游的投资模式180
第七讲 乡村旅游市场营销188
第一节 什么是乡村旅游市场营销188
第二节 如何找到我们的顾客197
第三节 如何吸引我们的顾客200
第四节 乡村旅游营销案例选评216
第八讲 乡村旅游从业人员的培养224
第一节 乡村旅游从业人员的服务技能224
第二节 乡村旅游从业人员的形象设计253
第三节 乡村旅游人才培养的途径和方法258
附录262
1．成都市农家乐旅游服务质量等级评定262
2．上海市《农家乐旅游服务质量等级划分》评分细则（试行）270
3．苏州市农家乐旅游服务质量等级划分标准273
参考文献287
后记289