图书介绍
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- 文怡编著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：7501957487
- 出版时间：2007
- 标注页数：117页
- 文件大小：1MB
- 文件页数：43页
- 主题词：食谱；菜谱
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图书目录
［巧厨娘之凉菜］7
香菇拌干丝 8
煮毛豆9
酱牛肉10
木耳鲜虾冻12
雪菜肉松拌豆腐13
灵芝酱鸭腿14
韩式拌杂菜16
凉拌苦菜17
三丝牛肝菌18
口水鸡20
［巧厨娘之热菜］ 21
叉烧肉22
豉椒爆花蛤23
碧玉魔芋烩木耳24
醋熘白菜26
炖肘子27
宫保鸡丁28
蚝油甜豆牛肉29
灰树花烧冬瓜30
榄菜剁椒四季豆32
豇豆肉碎生菜包33
回锅肉34
麻婆豆腐36
梅菜扣肉 37
腊肉茶树菇38
蜜汁烤鸡腿40
蜜汁肋排41
烩豆腐42
蘑菇炖肘子44
气锅排骨45
青红椒烧子鸡46
茄汁牛柳48
烧二冬49
清炖牛腩50
什锦豆腐52
松茸炒鲜虾53
炸松肉54
糖醋小排56
笋干梅菜五花肉57
鸡肉串58
土豆炒扁豆60
五彩牛肉粒61
香菇鸡片62
咸菜炒毛豆63
香辣炒皮蛋64
香辣豆豉鸡66
油爆虾67
雪菜剁椒冬笋68
鱼香豆角69
子姜炒肉丝70
椰香木耳双花菜72
泡菜鲜虾豆腐锅73
香辣烤鱼74
香柠笋条76
牙签肉77
茄子煲78
毛豆红椒炒肉丝80
［巧厨娘之主食］ 81
炸酱面82
素馅蒸饺 83
香蒜泡菜饼 84
咸泡饭 86
香肠焖米饭87
青菜粥 88
生滚鱼片粥90
杂粮饭 92
［巧厨娘之汤煲］ 93
苦瓜煲排骨94
菌菇煲 95
茶树菇老鸭煲 96
松茸莲藕排骨汤 98
香菇枸杞煲乌鸡100
灰树花炖腔骨102
雪茸什锦大酱汤104
灵芝香菇煲土鸡106
番茄土豆汤108
［巧厨娘之烘焙］ 109
柠檬芝士蛋糕 110
韩式花煎饼 112
巧克力戚风 113
蜜豆玛芬 114
苹果小餐包 116
牛油几117