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第一部分　专题论述3

中国农产品加工业技术、产业发展的现状与对策3

全面推动食品安全信用体系建设试点工作5

协同配合　努力工作　全面实施食品放心工程工作9

我国农产品质量安全的现状及下一步任务12

努力做好新形势下粮食流通工作15

把发展绿色食品作为国家可持续发展战略的重要组成部分23

促进我国农产品加工业竞争力的思考25

推进中美科技合作　提升中国农产品加工业的技术水平28

我国农产品质量安全认证的发展31

与时俱进　加速农产品批发市场升级改造34

我国农业新发展与食物安全新动态37

我国食品工业现状及经济运行情况41

我国纺织工业的经济形势45

我国造纸工业的发展形势47

我国印刷工业的发展现状与前景51

优化结构　有序建设　积极促进橡胶工业全面、协调和可持续发展53

依靠科技创新　做强农产品深加工产业57

第二部分　有关行业发展概况65

粮油食品加工业65

油料加工业68

大豆加工业72

淀粉加工业77

制糖工业80

乳制品制造业83

蔬菜加工业89

香蕉生产及其制品业92

茶叶加工业94

蜂产品加工业97

食用菌加工业102

烟草加工业106

酿酒工业109

蚕丝加工业112

饲料加工业117

水产品加工业119

林产品加工业124

农作物秸秆加工业128

机械工业系统农产品加工机械制造业131

食品与包装机械制造业134

棉花加工机械制造业137

第三部分　政策法规及重要文件143

中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见143

农产品加工推进行动方案148

2004年全国食品放心工程实施方案150

关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见153

重点家禽养殖、加工企业流动资金贷款财政贴息资金管理办法157

关于加快推进农业标准化工作的意见158

粮食加工企业收购资金贷款管理暂行办法162

关于加强牛羊屠宰管理工作的指导意见166

食品安全专项整治工作方案168

进出境转基因产品检验检疫管理办法171

粮食流通管理条例172

农产品批发市场建设与管理指南（试行）176

关于积极推进有机食品产业发展的若干意见179

加快推进无公害农产品产地认定和产品认证步伐的实施意见181

动物源性饲料产品安全卫生管理办法183

关于开展酒类市场专项整治活动的通知186

关于进一步加强食品安全工作的决定188

关于大力整顿食品生产加工业确保食品安全的通知191

关于扩大农产品出口的指导性意见193

关于进一步加强农产品质量安全管理工作的意见195

关于加强食品安全标准体系建设的意见197

第四部分　国内综合统计资料203

国民经济主要综合指标统计203

表1　人口、产值、工农业产品总产量等国民经济主要指标（2002—2003年）203

表2　各地区耕地面积及占全国的比重（1996年）205

表3　各地区农业生产经营单位农业用地面积构成（2003年）206

表4　我国主要农作物播种面积（2002—2003年）207

表5　我国农村劳动力人数（2002—2003年）207

表6　我国能源生产总量和构成（1999—2003年）208

表7　我国能源消费总量和构成（1999—2003年）208

表8　我国农产品加工业能源消费总量和主要能源品种消费量（2002年）208

表9　我国各种运输线路长度（1999—2003年）209

表10　我国货运量情况（1999—2003年）209

表11　我国沿海主要港口货物吞吐量（2002—2003年）210

表12　我国沿海主要港口分货类吞吐量（2002—2003年）210

农林牧渔业主要产品产量统计211

表13　我国主要农产品产量（1999—2003年）211

表14　各地区主要农产品产量（2003年）212

表15　各地区水果产量（2003年）217

表16　各地区茶叶产量（2003年）219

表17　我国农垦系统主要农产品产量（2002—2003年）220

表18　各地区农垦系统主要农产品产量（2003年）221

表19　我国农垦系统茶、蚕、果、林生产情况（2002—2003年）221

表20　我国热带、亚热带作物产量（2003年）222

表21　2002年度、2003年度全国分地区棉花面积与产量222

表22　2002/2003、2003/2004、2004/2005年国内棉花平衡情况222

表23　我国主要蔬菜产量增减情况（2003年）223

表24　我国主要林产品产量（1999—2003年）224

表25　各地区主要林产品产量（2003年）224

表26　我国主要畜产品产量（1999—2003年）225

表27　各地区奶类产量（2002—2003年）225

表28　我国规模以上企业液体乳制品产量（2003年）226

表29　我国农垦系统主要畜产品产量（2002—2003年）226

表30　我国水产品产量（1999—2003年）227

表31　各地区水产品产量（2003年）227

表32　我国沿海地区海洋捕捞水产品产量（2003年）228

表33　各地区农垦系统水产品产量（2003年）228

表34　轻工业系统食品工业所需农牧业原料生产量（2001—2002年）229

表35　我国各地区主要中药材产量（2002—2003年）230

表36　我国按人口平均的主要农产品产量（1999—2003年）231

农产品成本、收益与农村经济效益232

表37　我国主要农产品成本与收益（2003年）232

表38　我国饲养业产品成本与收益（2003年）235

表39　我国农村经济效益（2002—2003年）237

农产品加工机械拥有量及农产品加工行业固定资产投资情况238

表40　农业部系统农产品加工机械年末拥有量（2003年）238

表41　我国农产品加工行业基本建设投资和新增固定资产情况（2003年）239

表42　我国农产品加工行业完成基本建设投资后新增主要产品生产能力（2001—2003年）239

表43　我国农产品加工行业更新改造投资和新增固定资产情况（2003年）240

表44　我国农产品加工行业完成更新改造投资后新增主要产品生产能力（2001—2003年）240

表45　林业系统森工固定资产投资完成情况（2003年）241

表46　林业系统各地区森工固定资产投资完成情况（按构成分）（2003年）241

表47　我国农垦系统固定资产投资完成情况（2002—2003年）242

表48　我国食品工业固定资产投资额及新增固定资产情况（2001—2002）242

表49　我国食品工业完成基本建设投资后新增生产能力（2001—2002年）243

表50　我国食品工业完成更新改造投资后新增生产能力（2001—2002年）243

表51　我国水产行业固定资产投资情况（2003年）243

表52　我国书刊印刷企业主要生产设备（2002年）244

按国民经济行业分类统计农产品加工业现状245

表53　我国农产品加工业全部国有及规模以上非国有工业企业主要指标（2003年）245

表54　我国农产品加工业全部国有及规模以上非国有工业企业主要经济效益指标（2003年）245

表55　我国农产品加工业国有及国有控股工业企业主要指标（2003年）246

表56　我国农产品加工业国有及国有控股工业企业主要经济效益指标（2003年）246

表57　我国农产品加工业“三资”工业企业主要指标（2003年）247

表58　我国农产品加工业“三资”工业企业主要经济效益指标（2003年）247

表59　我国部分棉花加工机械制造企业主要经济指标完成情况（2003年）248

表60　2003/2004年制糖期全国制糖行业主要经济技术指标248

表61　我国食品和包装机械生产、经营、销售情况（2003年）248

表62　林业系统农产品加工业总产值及销售产值（2002—2003年）248

表63　林业系统各地区农产品加工业总产值（2003年）249

表64　林业系统各地区农产品加工业销售产值（2003年）250

表65　林业系统国有独立核算大、中型工业企业主要工业产品生产能力（2003年）251

表66　林业系统各地区国有独立核算大、中型工业企业主要工业产品生产能力（2003年）251

表67　我国水产行业第二、第三产业总产值（2001—2002年）252

表68　我国水产品加工能力、产量及产值（2001—2003年）252

表69　我国沿海省份水产品加工状况（2003年）252

表70　各地区国有水产企业基本情况（2002年）253

表71　我国水产品加工业增减情况（2001—2002年）254

表72　我国乡镇集体企业农产品加工业现状（2002年）254

表73　我国乡镇规模以上农产品加工业工业企业基本情况（2003年）255

表74　轻工业系统农产品加工业分行业主要经济指标完成情况（2002年）255

表75　轻工业系统食品工业分行业主要经济指标（2002年）255

表76　我国食品工业焙烤食品糖制品工业主要经济指标完成情况（2001—2002年）256

表77　我国饮料行业主要经济指标完成情况（2001—2002年）256

表78　我国乳制品行业主要经济指标完成情况（2002年）256

表79　我国规模以上乳制品制造企业总产值（2003年）257

表80　轻工业系统机械行业重点企业产品分类（涉及农产品加工部分）主要经济指标（2002年）257

表81　我国烟草工业全国工业企业主要经济指标完成情况（2002年）257

表82　我国烟草工业各地区主要经济效益指标完成情况（2002年）258

表83　纺织工业农产品加工行业（全国纺织工业企业）主要经济指标（2003年）259

表84　纺织工业农产品加工行业（全国及国有控股企业）主要经济指标（2003年）259

表85　纺织工业棉纺行业主要经济指标完成情况（2003年）259

表86　纺织工业毛纺行业主要经济指标完成情况（2003年）260

表87　纺织工业丝绸行业主要经济指标完成情况（2003年）260

表88　纺织工业麻纺织行业主要经济指标完成情况（2002—2003年）261

表89　纺织工业印染行业主要经济指标完成情况（2003年）261

表90　纺织工业色织行业主要经济指标完成情况（2003年）261

表91　纺织工业针织行业主要经济指标完成情况（2003年）262

表92　纺织工业服装及其他纤维制品制造业主要经济指标完成情况（2003年）262

表93　纺织工业纺机行业主要经济指标完成情况（2003年）262

表94　我国皮革工业主要经济指标完成情况（2002年）262

表95　我国家具行业经济运行情况（2002年）263

表96　我国造纸工业职工人数及劳动生产率（机制纸）（2000—2002年）263

表97　各地区造纸工业主要经济指标完成情况（机制纸）（2002年）263

表98　国家定点书刊印刷企业主要经济指标完成情况（2002年）264

表99　我国书刊印刷企业工业总产值及印刷用纸总量（2002年）264

表100　我国146家书刊印刷企业（含其他印刷）完成的主要经济指标（2002年）265

表101　我国百家包装印刷企业主要经济指标完成情况（2002年）265

表102　我国58家印刷机械企业主要经济指标完成情况（2002年）265

表103　我国橡胶工业总产值、增加值和销售收入（1999—2001年）267

表104　我国橡胶工业全部独立核算工业企业主要经济指标完成情况（1999—2001年）267

表105　我国中药行业经济效益情况（2002年）268

各省、自治区、直辖市农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标269

表106　2003年我国农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标269

表107　2003年北京市农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标270

表108　2003年天津市农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标271

表109　2003年河北省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标273

表110　2003年山西省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标274

表111　2003年内蒙古自治区农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标275

表112　2003年辽宁省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标277

表113　2003年吉林省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标278

表114　2003年黑龙江省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标279

表115　2003年上海市农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标281

表116　2003年江苏省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标282

表117　2003年浙江省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标283

表118　2003年安徽省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标284

表119　2003年福建省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标285

表120　2003年江西省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标286

表121　2003年山东省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标287

表122　2003年河南省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标288

表123　2003年湖北省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标289

表124　2003年湖南省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标290

表125　2003年广东省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标291

表126　2003年广西壮族自治区农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标292

表127　2003年海南省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标293

表128　2003年重庆市农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标294

表129　2003年四川省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标295

表130　2003年贵州省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标296

表131　2003年云南省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标297

表132　2003年陕西省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标298

表133　2003年甘肃省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标299

表134　2003年青海省农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标300

表135　2003年宁夏回族自治区农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标301

表136　2003年新疆维吾尔自治区农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业主要经济效益指标302

农产品加工业主要产品产量303

表137　我国农产品加工业主要产品产量（2001—2003年）303

表138　我国完成的棉花加工机械新产品项目（2003年）303

表139　轻工系统农产品加工业完成的主要产品产量（2001—2002年）304

表140　我国粮油工业主要产品产量（2000—2002年）304

表141　我国粮油工业企业生产规模及主要产品生产能力（2001—2002年）305

表142　我国淀粉产量及品种情况（2003年）305

表143　我国淀粉深加工品产量（2003年）305

表144　我国淀粉产量分布及生产规模情况（2003年）306

表145　我国玉米淀粉与部分深加工品生产规模情况（2003年）306

表146　我国食品添加剂主要产品产量（2002年）306

表147　我国饮料行业各地区主要产品产量（2002年）307

表148　我国规模以上乳制品制造企业固体乳制品产量（2003年）308

表149　我国规模以上乳制品制造企业液体乳制品产量（2003年）308

表150　我国罐头工业各地区主要产量（2002年）308

表151　我国烟草加工业主要产品产量（1998—2002年）309

表152　我国饲料工业产品产量（2000—2003年）309

表153　2003/2004年制糖期糖料与食糖生产情况309

表154　我国食用菌产量、产值、出口情况（2003年）310

表155　我国农垦系统农产品加工业主要产品产量（2002—2003年）314

表156　农垦系统各地区农产品加工业主要产品产量（2003年）314

表157　我国森林工业主要工业产品产量（2002—2003年）315

表158　各地区森林工业主要工业产品产量（2003年）316

表159　林业系统主要工业产品产量（2002—2003年）317

表160　林业系统各地区主要工业产品产量（2003年）317

表161　我国水产品加工产品的主要种类与产量（2000—2003年）318

表162　纺织工业主要产品产量（2003年）318

表163　纺织工业丝绸行业主要产品产量（2003年）319

表164　我国皮革、毛皮、羽绒行业主要产品产量（2002年）319

表165　我国家具工业主要产品产量（2002年）320

表166　我国家具工业各地区主要产品产量（2002年）320

表167　我国造纸工业纸浆消耗情况（2002年）321

表168　我国机制纸及纸板主要品种产量（2001—2002年）321

表169　各地区重点纸品产量（2002年）321

表170　国际、国内纸浆、纸及纸板生产、消费情况（2000—2002年）322

表171　我国纸和纸板消费结构情况（2001—2002年）323

表172　我国纸及纸板年总消费量与人均消费量（1998—2002年）323

表173　我国书刊印刷企业主要产品产量（2002年）324

表174　我国橡胶工业主要产品产量、生产能力（1999—2001年）324

表175　我国人均主要工农业产品产量（1999—2003年）326

农产品加工业主要产品出口创汇情况327

表176　我国海关出口农产品及加工品数量与金额（2002—2003年）327

表177　我国海关进口农产品及加工品数量与金额（2002—2003年）329

表178　我国乡镇企业主要农产品加工业产品出口创汇情况（2002—2003年）329

表179　我国林产品进出口数量（2001—2002年）330

表180　我国林产品进出口金额（2001—2002年）331

表181　我国食用菌产品出口情况（2002—2003年）333

表182　轻工业系统农产品加工业主要出口产品创汇情况（2002年）333

表183　轻工业系统农产品加工业主要产品进口情况（2002年）334

表184　我国乳制品进口情况（2003年）335

表185　我国乳制品出口情况（2003年）335

表186　我国浓缩苹果汁出口情况（2002年）335

表187　我国酒类产品进出口海关统计（2002年）335

表188　我国淀粉及部分深加品进出口情况（2003年）336

表189　我国罐头产品出口情况（2002年）336

表190　我国罐头产品出口的主要国家或地区（2002年）337

表191　我国卷烟向外出口的主要国家和地区（2001—2002年）337

表192　向我国出口卷烟的国家和地区（2001—2002年）338

表193　我国蜂蜜生产及出口情况（2000—2003年）338

表194　我国鲜蜂王浆（粉）出口情况（2002—2003年）338

表195　我国水产品进出口贸易情况（2000—2003年）338

表196　我国食品加工和包装机械进出口情况（2003年）339

表197　纺织工业纺织原料及制品进出口额统计（2003年）339

表198　纺织工业纺织品服装进出口额（2003年）340

表199　我国纺织品、成衣在欧盟、美国、日本三大进口市场中所占份额情况（2002年）341

表200　我国纺织品、成衣出口额在全球地位（2000—2002年）341

表201　纺织工业主要毛纺产品进出口数量比较（2003年）341

表202　纺织工业针织物及针织服装出口情况（2003年）341

表203　纺织工业毛纺行业原料及主要产品出口情况（2002—2003年）342

表204　纺织工业丝绸产品对主销市场的出口情况（2003年）342

表205　纺织工业色织布进、出口情况（2003年）342

表206　纺织工业主要印染大类产品进、出口情况（2003年）343

表207　纺织工业家纺主要产品进、出口情况（2003年）343

表208　纺织工业纺织机械进口超过亿美元的产品品种（2003年）343

表209　纺织工业纺织机械出口主要产品情况（2003年）344

表210　纺织工业纺织机械出口国内各类企业所占比重（2003年）344

表211　我国皮革工业主要产品出口创汇情况（2002年）345

表212　我国家具工业各地区主要产品出口情况（2002年）345

表213　我国家具工业主要产品出口的国家和地区（2002年）346

表214　我国纸、纸板、纸制品进出口情况（2001—2002年）346

表215　我国纸浆及废纸进出口情况（2001—2002年）347

表216　我国中药行业进出口情况（2002年）347

表217　我国橡胶工业制品出口量与出口额（1999—2001年）347

表218　我国橡胶工业制品进口量与进口额（1999—2001年）348

表219　我国天然橡胶、合成橡胶进口情况（1999—2001年）349

农产品加工业部分行业与企业排序349

表220　2002年轻工业系统农产品加工业分行业主要经济指标排序349

表221　2002年我国白酒制造业销售收入前10名企业排序351

表222　2002年我国白酒创利税前20名企业351

表223　2002年我国年产酒精3万吨以上的企业351

表224　2002年我国啤酒产量前10名企业352

表225　2003年我国啤酒产量前10名企业352

表226　2002年我国啤酒创利税前10名企业353

表227　2003年我国啤酒创利税前10名企业353

表228　2002年我国啤酒企业自产麦芽前10名企业353

表229　2003年我国啤酒企业自产麦芽前10名企业354

表230　2002年我国葡萄酒行业产量较高、效益较好的5个企业354

表231　2002年我国葡萄酒产量前10位省市和产量较高、经济效益较好的前5个企业354

表232　2003年我国乳制品制造业销售收入前10名企业排序355

表233　2003年我国乳制品制造业创税利总额前10名企业排序355

表234　2003年我国乳制品制造业液体乳产量前10名企业排序355

表235　2003年我国乳制品制造业乳粉产量前10名企业排序356

表236　2002年我国乳粉类、液体乳类名牌产品356

表237　2002年我国罐头工业10强企业356

表238　2003年我国纺织各行业竞争力前10名企业（排名不分先后）357

表239　2003年全国纺织工业出口前50名企业358

表240　2003年我国纺织工业销售收入前50名企业359

表241　2003年我国毛纺毛针织行业销售收入前50名企业359

表242　2003年我国丝绢纺织行业销售收入前50名企业360

表243　2003年我国棉纺、色织行业销售收入前50名企业361

表244　2003年我国棉及棉化纤维纺织加工业主要生产省规模以上企业经济指标排序361

表245　2003年我国纺织工业麻纺织行业销售收入前30名企业362

表246　2002年重点造纸企业销售收入排名前20位362

表247　2002年重点造纸企业利税总额排名前20位363

表248　2002年重点造纸企业产量排名前20位364

表249　2002年国内生产能力30万t以上制浆造纸企业364

表250　2001—2002年我国纸及纸板产量100万t以上的省365

表251　2002年我国书刊印刷企业实现工业增加值、利税前10名企业365

表252　2002年我国制浆造纸机械制造业工业总产值5000万元以上的企业365

表253　2002年我国制浆造纸机械制造工业实现利税500万元以上的企业366

表254　2002年我国制浆造纸机械制造工业劳动生产率在10万元以上的企业366

表255　2002年我国印刷机械企业销售收入前10名企业366

表256　2001年我国橡胶工业协会会员企业按销售收入排序367

表257　2002年我国中成药工业企业销售金额、利润、利税总额前10位企业368

表258　2002年我国中药饮品工业企业销售收入、利税总额、利润总额前10位企业369

我国西部地区综合统计369

表259　我国西部地区农村劳动力数（2002—2003年）369

表260　我国西部地区耕地面积占全国比重（2003年）369

表261　我国西部地区农村电力建设情况（2002—2003年）370

表262　我国西部地区各种运输线路长度（2001—2003年）370

表263　我国西部地区货运量情况（2001—2003年）370

表264　我国西部地区主要农作物播种面积及构成（2002—2003年）370

表265　我国西部地区主要农产品产量（2002—2003年）371

表266　我国西部地区主要农产品单位面积产量（2002—2003年）372

表267　我国西部地区茶叶产量（2003年）373

表268　我国西部地区水果产量（2002—2003年）373

表269　我国西部地区主要林产品产量（2002—2003年）374

表270　我国西部地区热带、亚热带作物面积和产量（2003年）374

表271　我国西部地区主要畜产品产量（2002—2003年）375

表272　我国西部地区水产品产量（2002—2003年）375

表273　我国西部地区人均主要农产品、畜产品、水产品产量（2002—2003年）376

表274　我国西部地区农林牧渔业总产值、增加值及构成（2002—2003年）377

表275　我国西部地区林业产业总产值（2003年）377

表276　我国西部地区林业系统森林工业固定资产投资完成情况（2003年）378

表277　我国西部地区林业系统农产品加工业总产值（2003年）378

表278　我国西部地区林业系统农产品加工业销售产值（2003年）379

表279　我国西部地区林业系统国有独立核算大、中型工业企业主要工业产品生产能力（2003年）380

表280　我国西部地区乡镇规模以上农产品加工企业主要经济指标（2003年）381

表281　我国西部地区食品工业分行业工业总产值（2002年）381

表282　我国西部地区纺织工业（全行业）主要经济指标完成情况（2003年）382

表283　我国西部地区纺织工业（国有及国有控股企业）主要经济指标完成情况（2003年）382

表284　我国西部地区书刊印刷企业基本情况（2002年）383

表285　我国西部地区森林工业主要产品产量（2003年）383

表286　我国西部地区农垦系统主要农产品加工企业产品产量（2003年）384

表287　我国西部地区轻工系统农产品加工业产品产量（2002年）384

表288　我国东、中、西部地区乡镇企业产品按类别分出口交货值比较（2003年）386

表289　我国西部地区纺织工业纺织品、服装进出口额（2003年）386

表290　我国农村居民家庭按三个经济地区分类的基本情况（2003年）386

表291　我国西部地区农村居民收入及构成（2002—2003年）387

表292　我国西部地区农村居民支出及构成（2002—2003年）388

其他389

表293　我国主要土特产品品种与产地分布情况（2000—2001年）389

表294　我国主要土特产品名录（2000—2001年）390

第五部分　我国各省、自治区、直辖市农产品加工业北京市京郊乡镇农产品加工业399

天津市农产品加工业400

河北省农产品加工业404

山西省农产品加工业407

内蒙古自治区农畜产品加工业408

辽宁省农产品加工业411

吉林省农产品加工业413

黑龙江省乡镇农产品加工业416

上海市农产品加工业417

江苏省农垦农产品加工业419

浙江省水产品加工业420

安徽省农产品加工业422

福建省农产品加工业425

山东省农产品加工业428

河南省农产品加工业430

湖北省农产品加工业433

湖南省农产品加工业437

广东省农产品加工业439

广西壮族自治区农产品加工业442

海南省农垦农产品加工业443

重庆市乡镇农产品加工业445

四川省农产品加工业447

贵州省农产品加工业449

云南省农产品加工业452

陕西省乡镇农产品加工业454

甘肃省农产品加工业457

宁夏回族自治区农产品加工业460

新疆维吾尔自治区农产品加工业462

第六部分　标准、专刊469

农产品加工业部分国家标准（2003—2004年）469

农产品加工业农业行业标准（2003—2004年）473

农产品加工业机械行业标准（2004年）478

农产品加工业轻工行业标准（2003—2004年）478

农产品加工业纺织行业标准（2004年）479

农产品加工业商务行业标准（2003—2004年）479

农产品加工业水产行业标准（2003—2004年）480

农产品加工业粮食行业标准（2004年）480

农产品加工业其他行业标准（2003—2004年）481

农产品加工业发明专利（2003—2004年）482

第七部分　大事记507

第八部分　附录507

表1　部分国家（地区）土地利用情况（2002年）507

表2　香港特区土地利用情况和人口情况（2001—2003年）507

表3　澳门特区土地利用情况和人口情况（2001—2003年）508

表4　我国台湾省土地利用情况和人口情况（2001—2003年）508

表5　部分国家（地区）农业生产指数和人均农业生产指数（2003年）508

表6　我国台湾省农业生产指数（2000—2002年）509

表7　部分国家（地区）主要粮食收获面积、单产、总产量（2003年）509

表8　部分国家（地区）马铃薯收获面积与产量（2002—2003年）510

表9　部分国家（地区）甘薯收获面积与产量（2002—2003年）510

表10　部分国家（地区）木薯收获面积与产量（2002—2003年）511

表11　部分国家（地区）主要油料收获面积、单产、总产量（2003年）511

表12　部分国家（地区）籽棉、黄麻收获面积、单产、总产量（2003年）512

表13　部分国家（地区）烟叶、茶叶收获面积、单产、总产量（2003年）513

表14　部分国家（地区）甘蔗、甜菜收获面积、单产、总产量（2003年）513

表15　部分国家（地区）蔬菜、水果和坚果产量（2003年）514

表16　部分国家（地区）甘蓝、番茄收获面积、单产、总产量（2003年）514

表17　部分国家（地区）茄子、青椒和辣椒收获面积、单产、总产量（2003年）515

表18　部分国家（地区）西葫芦和南瓜、黄瓜收获面积、单产、总产量（2003年）515

表19　部分国家（地区）干洋葱、大蒜收获面积、单产、总产量（2003年）516

表20　部分国家（地区）西瓜、胡萝卜收获面积、单产、总产量（2003年）516

表21　部分国家（地区）樱桃、葡萄收获面积、单产、总产量（2003年）517

表22　部分国家（地区）橙、芒果等产量（2003年）517

表23　部分国家（地区）苹果、草莓等产量（2003年）518

表24　部分国家（地区）天然橡胶面积、单产、总产量（2003年）518

表25　部分国家（地区）生咖啡、可可豆收获面积、单产、总产量（2003年）519

表26　我国台湾省主要农产品产量（2000—2002年）519

表27　部分国家（地区）牲畜、禽类的存栏数（2003年）519

表28　世界主要养蜂国家蜂群数（2002—2003年）520

表29　部分国家（地区）肉牛、绵羊、猪屠宰头数、每头胴体重和肉产量（2003年）520

表30　部分国家（地区）肉鸡、鸭、火鸡屠宰只数、每只胴体重和肉产量（2003年）521

表31　部分国家（地区）肉类产量（2002—2003年）521

表32　部分国家（地区）牛奶产量（2002—2003年）521

表33　部分国家（地区）黄油、奶酪、奶油产量（2003年）522

表34　部分国家（地区）鸡蛋产量（2002—2003年）522

表35　部分国家（地区）蜂蜜产量（2002—2003年）523

表36　部分国家（地区）羊毛产量（2002—2003年）524

表37　部分国家（地区）水产品产量（2001年）524

表38　部分国家（地区）人均每天食物热值、蛋白质和脂肪含量（2002年）524

表39　我国农业主要产品产量居世界位次（1949—2003年）525

表40　我国饲料生产位居世界位次（2003年）525

表41　世界主要农畜产品最大生产国（2003年）526

表42　部分国家（地区）国民总收入和人均国民总收入（2001—2002年）526

表43　部分国家（地区）国内生产总值的产业构成（2001年）527

表44　世界按行业划分的工业生产指数（2000—2001）527

表45　发达国家与发展中国家部分农产品加工业生产指数（2000—2001年）527

表46　香港特区工业生产指数（2000—2003年）528

表47　我国台湾省工业生产指数（2000—2003年）528

表48　美国农产品加工业主要经济指标（1999年）528

表49　日本农产品加工业主要经济指标（2000年）529

表50　德国农产品加工业主要经济指标（1999年）529

表51　英国农产品加工业主要经济指标（1999年）530

表52　法国农产品加工业主要经济指标（2000年）530

表53　意大利农产品加工业主要经济指标（1998年）530

表54　加拿大农产品加工业主要经济指标（1999年）531

表55　澳大利亚农产品加工业主要经济指标（2000年）531

表56　印度农产品加工业主要经济指标（1999年）532

表57　韩国农产品加工业主要经济指标（1999年）532

表58　部分国家（地区）进口、出口商品构成（2001年）533

表59　我国台湾省出口与进口商品分类（2000—2003年）534

表60　部分国家（地区）农产品进口额和出口额（2000—2001）534

表61　部分国家（地区）林产品进口额和出口额（2002—2003年）534

表62　部分国家（地区）牲畜进口数和出口数（2001年）535

表63　部分国家（地区）牲畜进口数和出口数（2002年）535

表64　部分国家（地区）牲畜进口金额和出口金额（2001年）536

表65　部分国家（地区）牲畜进口金额和出口金额（2002年）536

表66　部分国家（地区）禽畜进口数和出口数（2001年）537

表67　部分国家（地区）禽畜进口数和出口数（2002年）538

表68　部分国家（地区）禽畜进口金额和出口金额（2001年）538

表69　部分国家（地区）禽畜进口金额和出口金额（2002年）539

表70　部分国家（地区）牛肉进、出口数量与金额（2002年）539

表71　部分国家（地区）绵羊肉进、出口数量与金额（2002年）540

表72　部分国家（地区）猪肉进、出口数量与金额（2002年）541

表73　全球纺织品进、出口额前15名国家地区（2002年）541

表74　全球成衣进、出口额前15名国家地区（2002年）542

表75　全球纺织品、成衣进口额合计排名前10位国家地区（2002年）542

表76　全球纺织品、成衣出口额合计排名前10位国家、地区（2002年）543

表77　欧盟（15）、美国、日本纺织品、成衣进口市场中前5名供货国和地区（2002年）543

表78　世界纺织机械主要进口国、地区（1999—2001年）544

表79　世界纺织机械主要出口国、地区（1999—2001年）545

表80　世界纸浆分类产量（2001—2002年）546

表81　部分国家（地区）纸浆制造业纸浆产量（2002—2003年）546

表82　部分国家（地区）纸浆制造业木浆产量（2003年）547

表83　世界非木材纤维浆生产国及产量（2001—2002年）547

表84　部分国家（地区）机制纸及纸板制造业产量（2003年）548

表85　世界纸、纸板产量及消费量排序（2002年）548

表86　我国台湾省主要纸品产销量情况（2002年）549

表87　我国台湾省工业用纸需求状况（2000—2002年）549

表88　我国台湾省纸业废纸进口情况（2002年）549

表89　世界天然橡胶和合成橡胶产量、消费量（1999—2001年）550

表90　世界主要国家（地区）天然橡胶产量（2000—2003年）550

表91　世界主要国家（地区）合成橡胶产量（1999—2001年）550

表92　世界主要国家（地区）人均橡胶消费量（1998—2000年）551

表93　世界主要国家（地区）轮胎产量（1999—2001年）551

表94　世界主要国家（地区）胶鞋产量（1996—1998年）552

表95　世界轮胎生产前50位企业（2001年）552

表96　世界主要国家（地区）橡胶年消耗量排序（2003年）553

表97　按营业额排序的世界最大500家企业中农产品加工业企业（2002年）553