图书介绍
大厨拿手主食PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 夏金龙编著 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122042279
- 出版时间：2009
- 标注页数：90页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：98页
- 主题词：主食－食谱
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图书目录
PART 1 粥类大米枸杞粥2
皮蛋瘦肉粥2
西芹百合粥3
桂圆莲子粥3
八宝粥4
大枣银耳粥5
薏米南瓜粥5
葱香火腿粥6
木耳蛋花粥6
小米人参大枣粥7
香菇肉丝麦米粥8
什锦蔬菜粥9
金银百合粥9
云豆荞麦粥10
酱肉西瓜粥10
燕麦枸杞粥11
红薯核桃粥11
麦米山药粥12
黑米花生大枣粥13
杂果香米粥13
小白菜排骨粥14
紫菜瘦肉粥15
明目养肝粥16
榨菜肉丝粥17
牛柳香米粥18
海参补身粥18
三鲜风味粥19
香菇菠菜粥19
松仁玉米粥20
腊肠香米粥20
PART 2 米饭类海鲜炒饭22
菌香蔬菜炒饭22
肉丝菠菜炒饭23
珍菌盖浇饭24
什锦炒饭24
海皇三丝烩饭25
木须柿子盖浇饭26
辣白菜炒饭27
酱油炒饭27
凉瓜牛肉炒饭28
腊肉炒饭28
咖喱炒饭29
鱼翅捞饭29
木耳笋丝炒饭30
浇汁排骨饭31
韩式拌饭32
阿香婆牛肉炒饭33
甜蜜豆炒饭34
香菇蛋花炒饭34
鲜虾油菜炒饭35
翡翠豌豆炒饭35
煲仔饭36
金玉炒饭36
红烧排骨荷叶蒸饭37
洋葱炒饭38
黑椒牛肉盖浇饭39
香菇扒芥兰盖浇饭40
榨菜肉丝炒饭40
宫爆鸡丁炒饭41
鲮鱼扒油麦菜盖浇饭42
PART 3 饼类家常油饼44
葱香鸡蛋饼44
酱肉卷饼45
三丝卷饼46
盘龙素馅饼48
酒酿香油饼49
香酥萝卜丝饼49
香河肉饼50
鸳鸯烙盒51
手撕油饼52
韩式煎饼52
香酥千层饼53
糯香玉米粒饼53
翡翠豆腐饼54
千层肉饼54
牛肉圆葱馅饼55
相思云豆饼55
荷叶饼56
什锦饼盒57
手抓饼58
盘丝油饼58
奶油土豆饼59
肉末旋饼60
法式鲜奶薄饼61
西式水果薄饼62
咸香南瓜丝饼62
韭菜鲜虾饼63
洋葱摊饼63
香蕉肉松饼64
蔬菜煎饼64
PART 4 面条类农家玉米面条66
酸辣面67
担担面68
什锦炒面69
川味凉拌面70
阳春面71
京味炸酱面72
发菜龙须面72
清汤一根面73
西式菌香牛肉面74
沙拉通心粉75
西兰花炒螺丝面75
鲜虾炒意大利面76
翡翠辛辣面77
香菇鸡丝面78
沙拉蔬菜面79
怪味凉拌面79
鲜虾云吞面80
咖喱牛肉拌面81
三色猫耳面82
PART 5 点心类茶酥84
西亚酥点84
提子切片面包85
梅花小面包86
全麦面包86
鲜奶水果塔87
奶油巧克力西点块88
肉松蛋糕卷89
小餐包90
香蕉蛋糕90