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第一章 我国蘑菇中毒概况与案例1

第一节 野生蘑菇中的食（药）用菌和毒菌1

第二节 我国蘑菇中毒概况及特点1

第三节 我国蘑菇中毒事件典型案例9

第二章 毒蘑菇中毒症状类型及其毒素成分13

第一节 急性肝损害型14

第二节 急性肾衰竭型18

第三节 神经精神型22

第四节 胃肠炎型29

第五节 溶血型30

第六节 横纹肌溶解型31

第七节 光过敏性皮炎型33

第三章 毒蘑菇中毒诊断与治疗36

第一节 毒蘑菇中毒诊断与治疗总原则36

第二节 急性肝损害型中毒诊断与治疗37

第三节 急性肾衰竭型中毒诊断与治疗40

第四节 神经精神型中毒诊断与治疗41

第五节 胃肠炎型中毒诊断与治疗42

第六节 溶血型中毒诊断与治疗42

第七节 横纹肌溶解型中毒诊断与治疗43

第八节 光过敏性皮炎型中毒诊断与治疗44

第四章 毒蘑菇形态特征与识别方法45

第一节 毒蘑菇的形态特征45

第二节 毒蘑菇的生态特征54

第三节 毒蘑菇的形态识别方法56

第四节 毒蘑菇的分子生物学鉴定方法63

第五节 鹅膏肽类毒素检测方法68

第六节 毒蘑菇民间鉴别方法误区71

第五章 中国毒蘑菇物种75

第一节 急性肝损害型毒蘑菇76

1 致命鹅膏77

2 灰花纹鹅膏79

3 拟灰花纹鹅膏81

4 灰盖粉褶鹅膏82

5 淡红鹅膏83

6 裂皮鹅膏84

7 黄盖鹅膏原变种85

8 黄盖鹅膏白色变种86

9 假淡红鹅膏87

10 鳞柄白鹅膏88

11 丛生盔孢菌89

12 细条盔孢菌90

13 黄褐盔孢菌91

14 异囊盔孢菌92

15 苔藓盔孢菌93

16 纹缘盔孢菌94

17 俄勒冈盔孢菌95

18 条盖盔孢菌96

19 沟条盔孢菌97

20 肉褐鳞环柄菇98

21 栗色环柄菇99

22 褐鳞环柄菇100

23 近肉红环柄菇101

第二节 急性肾衰竭型毒蘑菇102

24 赤脚鹅膏103

25 异味鹅膏104

26 拟卵盖鹅膏105

27 欧氏鹅膏106

28 假褐云斑鹅膏107

29 黄棕丝膜菌108

30 半被毛丝膜菌109

31 黑鳞丝膜菌110

32 拟荷叶丝膜菌111

33 血红丝膜菌112

34 退紫丝膜菌113

35 环带丝膜菌114

第三节 神经精神型毒蘑菇115

36 假球基鹅膏116

37 小毒蝇鹅膏117

38 美黄鹅膏118

39 鹅膏119

40 东方黄盖鹅膏120

41 小豹斑鹅膏121

42 假黄盖鹅膏122

43 红托鹅膏123

44 土红鹅膏124

45 黄鳞鹅膏125

46 球基鹅膏126

47 残托鹅膏原变型127

48 残托鹅膏有环变型128

49 星孢丝盖伞129

50 粗鳞丝盖伞130

51 卷鳞丝盖伞131

52 甜苦丝盖伞132

53 变红丝盖伞133

54 土味丝盖伞134

55 土黄丝盖伞135

56 暗毛丝盖伞136

57 棉毛丝盖伞137

58 尖顶丝盖伞138

59 光帽丝盖伞139

60 裂丝盖伞140

61 羞丝盖伞141

62 白霜杯伞142

63 芳香杯伞143

64 深凹杯伞144

65 落叶杯伞145

66 血红小菇146

67 暗花纹小菇147

68 洁小菇148

69 热带紫褐裸伞149

70 条缘裸伞150

71 赭黄裸伞151

72 橘黄裸伞152

73 安蒂拉斑褶菇153

74 黑斑褶菇154

75 环带斑褶菇155

76 蓝灰斑褶菇156

77 粪生斑褶菇157

78 半卵形斑褶菇158

79 早生脆柄菇159

80 丛毛小脆柄菇160

81 喜粪裸盖菇161

82 古巴裸盖菇162

83 苏梅岛裸盖菇163

84 台湾光盖伞164

85 毡毛小脆柄菇165

86 黄盖粪伞166

87 铜绿球盖菇167

88 半球盖菇168

89 鹿花菌169

90 赭鹿花菌170

91 拟皱柄白马鞍菌171

92 马鞍菌172

93 皱盖钟菌173

94 指状钟菌174

95 粉黄黄肉牛肝菌175

96 哀牢山？孔菌176

97 环纹？孔菌177

98 兰茂牛肝菌178

99 华丽新牛肝菌179

100 宽孢红孔牛肝菌180

101 红孔牛肝菌181

第四节 胃肠炎型毒蘑菇182

102 细褐鳞蘑菇183

103 黄斑蘑菇184

104 假红柄薄瓤牛肝菌185

105 毡盖美牛肝菌186

106 大青褶伞187

107 拟乳头状青褶伞189

108 佛手笼头菌190

109 红笼头菌福岛变型191

110 棒瑚菌192

111 晶粒小鬼伞193

112 墨汁拟鬼伞194

113 毛头鬼伞195

114 黄裙竹荪196

115 白粉褶蕈197

116 暗蓝粉褶蕈参照种198

117 变绿粉褶蕈199

118 方孢粉褶蕈200

119 近江粉褶蕈201

120 方形粉褶蕈202

121 黑耳203

122 毛钉菇204

123 浅褐陀螺菌205

124 东方陀螺菌206

125 栗色圆孔牛肝菌207

126 大毒黏滑菇208

127 大孢黏滑菇209

128 日本网孢牛肝菌210

129 网孢海氏牛肝菌211

130 厚瓤牛肝菌212

131 变黑湿伞213

132 浅黄湿伞参照种214

133 红褐湿伞215

134 朱黄湿伞216

135 烟色垂暮菇217

136 丛生垂暮菇218

137 砖红垂幕菇219

138 环纹苦乳菇220

139 绒盖乳菇221

140 轮纹乳菇222

141 纯黄白鬼伞223

142 肥脚白鬼伞224

143 蛇头菌225

144 土黄沿丝伞226

145 有毒新牛肝菌227

146 洁丽新香菇228

147 鞭囊类脐菇229

148 日本类脐菇230

149 褶侧盘菌231

150 林地盘菌232

151 疣孢褐盘菌233

152 红鬼笔234

153 黄鬼笔235

154 桤生鳞伞236

155 黄鳞伞237

156 烧地鳞伞238

157 黏皮鳞伞239

158 翘鳞伞240

159 尖鳞伞241

160 地鳞伞242

161 黄粉末牛肝菌243

162 黄枝瑚菌244

163 美丽枝瑚菌245

164 密褶红菇246

165 毒红菇247

166 臭黄菇248

167 日本红菇249

168 拟臭黄菇250

169 污黄红菇251

170 稀褶红菇252

171 点柄黄红菇253

172 绯红肉杯菌254

173 网硬皮马勃255

174 光硬皮马勃256

175 橙黄硬皮马勃257

176 黄硬皮马勃258

177 美洲乳牛肝菌259

178 点柄乳牛肝菌260

179 褐环乳牛肝菌261

180 虎皮乳牛肝菌262

181 松林乳牛肝菌263

182 琥珀乳牛肝菌264

183 铅紫牛肝菌265

184 窄孢胶陀盘菌266

185 豹斑口蘑267

186 皂味口蘑268

187 赭红拟口蘑269

188 苦粉孢牛肝菌270

189 新苦粉孢牛肝菌271

190 大丛耳菌272

第五节 溶血型毒蘑菇273

191 卷边桩菇274

192 东方桩菇275

193 红角肉棒菌276

第六节 横纹肌溶解型毒蘑菇277

194 亚稀褶红菇278

第七节 光过敏性皮炎型毒蘑菇280

195 污胶鼓菌281

196 叶状耳盘菌282

第八节 其他中毒类型毒蘑菇283

197 毒沟褶菌284

198 锐鳞环柄菇285

199 细环柄菇286

200 冠状环柄菇287

参考文献288

真菌中文名索引299

真菌拉丁名索引304