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导读 拥抱“互联网＋”，开启采购新时代2

一、“互联网＋”下大数据驱动的采购与运营2

二、“互联网＋”下的企业采购2

三、“互联网＋”下供应链管理的创新3

四、O2O模式下物流资金流的支撑4

第一章 物流规划管理6

一、零售业物流的认知6

二、物流系统规划9

三、物流系统结构设计11

四、物流系统的合理性评价13

五、物流配送中心的规划14

六、物流信息系统的规划16

相关链接：连锁超市不断采用先进的物流信息技术18

第二章 商品结构优化20

一、商品结构的设计20

二、商品选择的要领21

三、商品结构的优化23

四、商品价格的制定26

相关链接：商场（超市）的定价策略27

五、新商品的引进29

六、新商品引进的原则29

七、滞销商品的淘汰32

八、滞销商品的处理33

相关链接：非实际退货的注意事项34

第三章 商品促销管理36

一、商品促销的认识36

二、促销计划的制订37

【范本】××商场开业促销方案38

三、促销活动的策划39

四、促销海报的制作与发放40

五、促销价格的调整41

六、促销商品的备货42

七、促销商品的退货42

八、促销效果的评估43

【范本】××超市促销活动评估报告46

第四章 供应商管理52

一、供应商的开发流程52

相关链接：供应商信息的来源52

二、供应商的选择条件54

三、供应商的管理机制57

四、供应商的进场程序58

【范本】××超市新供应商进场审批申请书59

五、供应商的评价考核60

【范本】××超市供应商评价表61

六、与供应商双向沟通61

七、对供应商有效激励62

八、供应商的适时淘汰63

九、供应商档案的管理64

第五章 网上采购管理66

一、网上采购的认知66

二、网上采购的模式68

三、网上订货的好处69

相关链接：超市传统进货模式面临挑战70

四、对网络采购员的管理71

五、对网络供应商的管理72

相关链接：合格供应商的基本标准73

六、网上采购供应链管理74

七、网上采购的运作管理75

八、网上交易安全管理77

第六章 采购业务管理80

一、采购计划的制订80

二、采购业务的洽谈81

相关链接：采购谈判的10个技巧83

三、采购合同的签订与管理85

四、商品采购的技巧86

五、采购成本的控制88

相关链接：战略采购策略的实施措施88

相关链接：外包采购实施注意事项90

第七章 入库验收管理93

一、入库验收的原则93

二、生鲜类商品收货管理94

三、食品干货、百货类收货管理95

四、贵重商品的收货管理96

五、赠品的收货管理97

六、包装商品的验收管理98

七、收货的错误纠正与控制101

八、商品报损的管理103

九、退货的管理104

第八章 库存盘点管理108

一、库存管理的认知108

二、库存控制与缺货之间的关系109

三、建立库存控制系统111

四、加强库存控制环节114

五、盘点管理的认知115

六、盘点前的准备工作117

七、盘点的实施步骤118

八、盘点后的管理119

【范本】××超市门店盘点管理办法120

第九章 配送作业管理126

一、商品配送的模式126

二、配送作业的内容128

三、进货作业管理130

四、订单处理132

五、拣货作业132

六、补货作业133

七、出货作业134

八、配送作业135

九、加强配送中心的信息处理137

十、退货作业139

第十章 物流运输管理143

一、物流运输的方式143

二、运输方式的选择144

相关链接：选择运输方式的依据146

三、运输路线的确定146

四、运输服务的合理化148

五、运输包装合理化149

相关链接：包装设计的要求150

六、配送服务合理化151

七、运输成本的控制152