图书介绍
中国瓯菜 第1辑PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 潘晓林主编 著
- 出版社： 杭州：浙江科学技术出版社
- ISBN：9787534133350
- 出版时间：2008
- 标注页数：132页
- 文件大小：30MB
- 文件页数：145页
- 主题词：
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图书目录
椰浆血燕芒果汁1
玉汁百花虾球2
金辉蚝情3
韩国泡菜梭子蟹4
芥味黄椒敲目鱼6
双味蟹7
蟹黄雪蛤豆腐8
蒜茸酱血蚶豆脑9
金瓜汁鱼丸11
芝士焗银雪鱼12
鹅肥肝生菜包13
蟹油四宝14
腌盘菜烧汁黄鱼脯15
素八珍16
柠檬马蹄甜辣虾17
米汤浸辽参18
木瓜排骨翡翠饭19
面皮丝虾球21
北极冰藻鱼肉狮子头22
黄焖盘菜牛仔骨23
蒜香羊排25
什菌鹅肥肝27
腊肉芥菜饭鱼皮酸辣汤27
蜂蜜鲜果银耳28
白兰地煎膏蟹29
蟹粉文旦橘瓜盅31
蟹黄芥菜鱼唇32
粉干香辣黄玉参32
绣球银耳34
椰汁龙筋浸松茸35
咖喱香茅银针蛏36
北极冰藻肉酱焗蛏子37
卤乳猪38
松茸煎带子40
紫芋金沙蟹钳41
红烧石斑鱼皮42
咖喱鱼珊瑚43
手卷锅巴彩椒烤鳗44
五味煎蟹45
煎西红柿香茅虾球46
酒炖本地溪鳗47
木瓜雪蛤豌豆泥48
烧汁茶香五花肉50
麦香黄鱼脯50
茶树菇爆螺片52
各客冷拼53
酸辣海带海蜇花54
血燕鸡豆花汤55
青苹果培根卷56
酸奶红豆糕57
蚕豆虫草汁扒蟹钳58
中式香酥牛排58
瑶柱蟹黄玫瑰羹60
石榴冬瓜烧鳝段62
芥兰彩椒东星斑63
糖醋跳鱼64
红酒煨牛尾65
钵酒生蚝66
黄油焗土豆67
杭椒蒜香目鱼68
咸鲜？鱼69
芥末妙翅虾70
香酥紫菜脆皮澳带72
藏红花烩鸡腰73
蓝莓目鱼豆泥方74
奶油汁吐司虾球74
香醋烹虾蛄肉76
芝麻美极虾77
蟹黄伊面78
什菌银鳕鱼79
清煎腌黄鱼烹银芽80
银芽酱爆敲牛柳81
米香龙头鱼83
琥珀桃仁脆皮肠84
铁板金汁翅黄金饭85
鸽蛋核桃酪86
北虫草银丝百花球87
芝士焗大连鲍88
金汤海烩89
碧绿映跳鱼90
黑椒蒜片法国鹅肥肝91
浓汤鱼云93
干煸香菜海蜇血94
富贵芝麻虾球95
蒜子烧辽参96
煎家乡豆腐黄鱼鲞97
豆腐蟹98
油豆腐蓝莓排骨99
冰糖鱼脑芒果汁100
翠丝仁香蛋黄卷101
翡翠金汤烩蟹粉103
色拉水果大虾104
吐司三味虾球105
蛋奶雪蛤106
极品狮子头107
塌苦菜煎虾饼108
新味鱼丝109
时萝多宝鱼配藕饼110
绿汁培根大虾111
千岛色拉海蜇花113
椰浆鲜奶油芙蓉澳带114
浓汁油条东星斑115
鹅肥肝盘菜汤116
香煎大连鲍117
猕猴汁红椒脆皮银鱼118
奶油烤南瓜119
干蒸盘菜红烧肉120
姜酒海蜇血121
石锅酒酿鸭122
目鱼仔水芹菜124
红花汁烩澳带125
冰镇大连鲍鹅肥肝126
雪梨红酒炖牛腩127
马蹄烙烧汁焗小排128
土豆泥西红柿银鳕鱼129
虾蟹争艳130
菌汁焗虾蛄王132