图书介绍
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- 何顺主编 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：7538149724
- 出版时间：2008
- 标注页数：112页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：114页
- 主题词：菜谱－广东省
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图书目录
夏威夷至宝6
泰汁珍珠鲈鱼7
石烧风味骨8
豉油皇蒸三干9
鲜人参浸鱼唇10
香酥番莳烙11
芝士焗鲜蚝12
黄金酱粟米13
紫苏炒虾14
京葱炒猪颈肉15
鸡汁烧肉炒白灵菇16
麦香奶油虾17
辣酒煮肥牛18
蚂蚁上树19
金沙卷20
孜然粉炒羊肉片21
筒骨煲凉瓜22
姜葱炒肚片23
夏威夷木瓜炖雪蛤24
红花汁扒网鲍25
炭烧猪颈肉26
带子虾仁炒水晶27
银锡陈皮骨28
至尊三宝29
海鲜石锅饭30
百花酿鱼肚31
碧绿响螺头32
杏香贡梨炒鱼丁33
港式芝士焗茄瓜34
冰镇肚尖35
川辣蹄根煲36
豉油皇鹅肠37
干捞鱼翅38
冰镇凉瓜39
农家三宝石榴球40
招牌红烧佛跳墙41
碧海龙腾42
鲍汁扣南非干鲍43
金箔海皇福袋44
鲜人参炖海蚌45
贵妃鸡煲翅46
盐焗特斯鸡干捞翅47
荷仙桂花沙鱼翅48
香芝汁捞海虎翅49
皇帝翅50
骨汤东星海虎翅51
顶汤虫草清炖翅52
香煎鹅肝炒火鸭丝53
杜远凉瓜煮花蟹54
盐焗大闸蟹55
黑椒煎火鸭胸56
甜冬瓜泥57
潮汕蚝烙58
干炸五香果肉59
油泡菊花鱿60
水晶鲳鱼61
普宁豆酱焗鸡62
梅子焗排骨63
草菇焗乳鸽64
菊花石榴鸡65
乳香鳝球66
百花酿金钱菇67
八宝素菜68
三鲜扒瓜脯69
手抓蒜香骨70
台湾卤肉金瓜盅71
铁板海鹅肾72
夏威夷木瓜炖翅73
浓汤木瓜浸鱼肚74
三文鱼刺身75
阴阳双修宝76
一掌定江山77
高汤一品翅78
川式烧鱼肚79
八宝蒸海鲡80
果味鲡鱼丝81
莲蓬豆腐82
锅贴烤鸭丝83
党参天麻扣蛙鱼84
养颜鹿胶85
原汁虎掌菌86
阿胶鹿宝响螺头87
东瀛鳗鱼球88
鹅肝酱鸳鸯素鲍89
凤珠乌龙参皇90
河塘菱角炒红贝91
黑椒汁煎酿鸡腿菇92
滋养鮰鱼肚93
鸡汤珍菌斑鱼94
金汤鳜鱼95
金银鲍脯96
浓汁金菇肥牛97
秋韵素味98
烧汁花枝黄鳝卷99
双筋炖鹿宝100
双珍烧土鸡101
酥香双拼102
乡村猪仔肉103
五福临门104
橙香沙拉雪鱼105
养生健胃粥汤106
鱼米飘香107
玉米汁海皇108
御膳八宝109
御膳海王羹110
掌声喝彩111
滋补乳山羊112