图书介绍

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台湾现代农业科技
  • 郑金贵主编 著
  • 出版社: 厦门:厦门大学出版社
  • ISBN:7561517079
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:741页
  • 文件大小:77MB
  • 文件页数:758页
  • 主题词:

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图书目录

第一章 台湾的农业与农业科技1

第一节 自然环境与现代农业发展概况1

第二节 农林牧渔各业的简况4

第三节 农业科技的重要成果及未来发展重点12

第二章 台湾作物科技17

粮食作物17

第一节 水稻17

附:谷物的卫生安全22

第二节 甘薯25

第三节 玉米29

第四节 高梁32

第五节 粟(小米)34

第六节 小麦35

第七节 荞麦37

第八节 薏苡40

第九节 花生43

第十节 大豆45

附:黑豆新品种——“台南5号”48

第十一节 红豆50

第十二节 胡麻(芝麻)53

第十三节 油菜56

第十四节 绿豆59

第十五节 木薯62

特用作物64

第十六节 甘蔗64

第十七节 茶66

第十八节 烟草68

第十九节 山药70

第二十节 仙草73

第二十一节 柴胡75

第二十二节 桑78

附:家蚕81

第三章 台湾果树科技86

常绿果树88

第一节 香蕉88

第二节 柑桔91

第三节 凤梨96

第四节 荔枝102

第五节 龙眼108

第六节 番石榴112

第七节 枇杷116

第八节 橄榄120

第九节 番荔枝122

第十节 人心果125

第十一节 澳洲胡桃128

第十二节 百香果132

第十三节 莲雾138

第十四节 芒果144

第十五节 番木瓜151

第十六节 可可椰子154

第十七节 槟榔156

第十八节 杨桃158

第十九节 酪梨(幸福果)163

第二十节 印度枣167

第二十一节 杨梅171

落叶果树173

第二十二节 李173

第二十三节 梅176

第二十四节 桃180

第二十五节 梨183

第二十六节 苹果187

第二十七节 葡萄192

第二十八节 柿197

第二十九节 栗202

第四章 台湾蔬菜科技205

根菜类206

第一节 萝卜206

第二节 胡萝卜208

第三节 牛蒡210

第四节 豆薯212

茎菜类215

第五节 竹笋215

第六节 茭白219

第七节 芦笋223

第八节 球茎甘蓝227

第九节 大心芥菜229

第十节 山葵231

第十一节 嫩茎莴苣237

第十二节 芋240

第十三节 姜244

第十四节 马铃薯247

第十五节 莲249

第十六节 荸荠251

第十七节 慈姑254

葱类258

第十八节 洋葱258

第十九节 大蒜262

第二十节 葱266

第二十一节 分葱268

第二十二节 韭菜269

第二十三节 薤273

叶菜类275

第二十四节 甘蓝275

第二十五节 抱子甘蓝278

第二十六节 芥蓝280

第二十七节 不结球白菜282

第二十八节 结球白菜286

第二十九节 芥菜289

第三十节 菠菜291

第三十一节 甜菜294

第三十二节 苋菜295

第三十三节 蕹菜296

第三十四节 叶用莴苣301

第三十五节 茼蒿304

第三十六节 芫荽306

第三十七节 芹菜306

花菜类308

第三十八节 花椰菜308

第三十九节 青花菜313

第四十节 金针菜316

果菜类318

第四十一节 甜瓜318

第四十二节 越瓜323

第四十三节 西瓜325

第四十四节 胡瓜329

第四十五节 苦瓜333

第四十六节 冬瓜337

第四十七节 蛇瓜339

第四十八节 南瓜340

第四十九节 丝瓜342

第五十节 扁蒲345

第五十一节 梨瓜348

第五十二节 番茄350

第五十三节 番椒357

第五十四节 茄子359

第五十五节 豌豆361

第五十六节 菜豆366

第五十七节 莱豆368

第五十八节 豇豆370

第五十九节 蚕豆373

第六十节 刀豆376

第六十一节 鹊豆377

第六十二节 草莓379

第六十三节 黄秋葵385

第六十四节 菱角386

菇覃类390

第六十五节 洋菇(蘑菇)390

第六十六节 草菇395

第六十七节 木耳400

第六十八节 杏鲍菇403

第六十九节 香菇406

第七十节 金针菇409

第五章 台湾花卉科技412

切花植物413

第一节 菊花413

第二节 玫瑰426

第三节 火鹤花429

第四节 非洲菊434

第五节 香石竹437

第六节 满天星439

第七节 洋桔梗442

第八节 猫柳445

第九节 金鱼草447

球根植物448

第十节 唐菖蒲448

第十一节 百合452

第十二节 夜来香455

第十三节 金花石蒜457

第十四节 小苍兰459

第十五节 海芋463

第十六节 孤挺花465

第十七节 仙客来466

第十八节 大理花467

第十九节 大岩桐469

盆栽植物470

第二十节 圣诞红470

第二十一节 盆菊473

第二十二节 杜鹃花476

第二十三节 长寿花479

花坛植物482

第二十四节 秋海棠486

第二十五节 鸡冠花491

第二十六节 彩叶草491

第二十七节 天竺葵493

第二十八节 非洲凤仙花495

第二十九节 万寿菊496

第三十节 日日春497

第三十一节 矮牵牛498

第三十二节 一串红499

观叶植物500

兰科植物505

庭园苗木522

第六章 台湾畜牧科技535

第一节 猪535

第二节 乳牛542

第三节 肉牛547

第四节 羊552

第五节 兔560

第六节 鹿563

第七节 鸡565

第八节 鸭569

第九节 鹅573

第十节 火鸡575

第七章 台湾水产养殖科技579

第一节 台湾水产养殖概况579

第二节 淡水鱼养殖583

第三节 海水鱼养殖600

第四节 甲壳类养殖605

第五节 贝类养殖608

第六节 藻类养殖618

第七节 其他水产养殖620

第八章 台湾的永续农业625

第一节 台湾永续农业的发展过程625

第二节 永续农业的土壤管理626

第三节 永续农业的耕作制度652

第四节 永续农业的植物保护659

第五节 永续农业与生物技术673

第六节 永续农业的农业推广676

第七节 永续农业的信息资源689

第九章 台湾有机农产品的生产技术695

第一节 台湾有机农产品生产概况695

第二节 有机稻米生产技术697

第三节 有机茶叶生产技术698

第四节 有机葡萄生产技术699

第五节 有机番石榴生产技术700

第六节 有机蔬菜生产技术702

第七节 有机甜椒生产技术705

第八节 有机番茄生产技术705

第九节 有机丝瓜、角瓜生产技术706

第十节 有机菜豆生产技术708

第十一节 有机草莓生产技术709

第十二节 有机文旦柚生产技术710

第十三节 有机梨生产技术711

第十四节 有机玉米生产的病虫害防治技术713

第十章 台湾主要农作物病虫害防治方法715

第一节 作物主要病虫害防治方法715

第二节 果树主要病虫害防治方法718

第三节 蔬菜主要病虫害防治方法724

第四节 花卉主要病虫害防治方法726

第五节 台湾的生物农药和禁止使用的化学农药728

第十一章 台湾的设施农业732

第一节 台湾设施农业概况732

第二节 若干作物设施栽培技术734

第三节 设施栽培病虫害综合防治技术739

主要参考文献741

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