图书介绍
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- 曹诗图等编著 著
- 出版社： 武汉：武汉大学出版社
- ISBN：9787307080249
- 出版时间：2010
- 标注页数：298页
- 文件大小：66MB
- 文件页数：218页
- 主题词：旅游－文化－高等学校－教材；旅游－美学－高等学校－教材
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图书目录
第一章 文化概述1
第一节 文化的概念1
第二节 文化的结构和类型2
第三节 文化的成因及基本特征5
第四节 文化的基本功能9
第二章 旅游文化14
第一节 旅游的文化属性14
第二节 旅游文化的内涵与特征17
第三节 旅游文化的研究内容、方法与意义20
第三章 旅游审美文化24
第一节 旅游审美构成与旅游审美活动的基本特征24
第二节 旅游审美文化的类型特征26
第三节 旅游审美感受的层次分析28
第四节 中国传统的旅游审美思想29
第五节 旅游审美文化的时空差异30
第四章 风景与审美观赏33
第一节 风景美的类别33
第二节 自然景观的审美特质34
第三节 风景审美方法45
第四节 中西山水文化审美比较48
第五章 中国古典园林与审美观赏51
第一节 中国古典园林艺术概述51
第二节 园林要素及其审美特征56
第三节 园林构景手法与审美65
第四节 园林游览与鉴赏方法68
第五节 中西古典园林艺术比较70
第六章 中国传统建筑与审美欣赏78
第一节 传统建筑与旅游78
第二节 中国传统建筑的主要形式79
第三节 古建筑审美特征与欣赏102
第四节 中西传统建筑文化比较110
第七章 中国雕塑艺术与审美鉴赏115
第一节 中国雕塑与旅游115
第二节 雕塑的艺术特点与形式115
第三节 中国古代雕塑艺术成就117
第四节 中国雕塑的美学特征121
第五节 雕塑艺术的鉴赏方法123
第六节 中西雕塑文化比较126
第八章 中国书法艺术与审美鉴赏130
第一节 书法与旅游130
第二节 中国书法艺术的产生与发展130
第三节 中国书法艺术的审美体现145
第四节 中国书法艺术鉴赏要领147
第九章 中国传统绘画艺术与审美鉴赏153
第一节 中国画概述153
第二节 中国画的审美特征158
第三节 中西绘画艺术风格比较161
第十章 中国传统音乐与审美欣赏167
第一节 音乐与人167
第二节 传统文化中的音乐及传统音乐的分类168
第三节 传统音乐艺术的审美欣赏170
第四节 传统民歌的地域特征与音乐分区175
第五节 中西音乐文化比较181
第十一章 中国饮食文化与审美鉴赏188
第一节 中国饮食文化概述189
第二节 中国饮食文化审美的构成要素分析191
第三节 各种菜点的美学风格及其特色197
第四节 中国的酒文化鉴赏201
第五节 中国的茶文化鉴赏209
第六节 中西饮食文化比较214
第十二章 宗教文化与旅游审美218
第一节 宗教文化与旅游218
第二节 宗教文化的基本知识219
第三节 基督教文化与旅游审美223
第四节 伊斯兰教文化与旅游审美228
第五节 佛教文化与旅游审美231
第六节 道教文化与旅游审美235
第七节 中西宗教文化比较240
第十三章 中国地域文化旅游赏析246
第一节 燕赵文化区246
第二节 秦晋文化区247
第三节 中原文化区248
第四节 齐鲁文化区249
第五节 荆楚文化区249
第六节 巴蜀文化区250
第七节 两淮文化区250
第八节 吴越文化区251
第九节 鄱阳文化区251
第十节 闽台文化区252
第十一节 岭南文化区252
第十二节 云贵文化区253
第十三节 关东文化区255
第十四节 草原文化区256
第十五节 西域文化区256
第十六节 青藏文化区257
第十四章 旅游资源开发的文化与审美分析258
第一节 旅游资源开发的目标和需要258
第二节 旅游资源文化内涵的发掘与外化261
第三节 文化在旅游开发中的应用领域263
第四节 不同类型旅游资源的文化开发方略264
第十五章 旅游接待地文化的影响与调适268
第一节 旅游接待地社会文化的影响分析268
第二节 旅游接待地可持续发展的文化调适274
第三节 旅游跨文化行为研究277
第四节 树立科学的旅游发展观288
参考文献296