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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 茶艺
  • 陈初主编 著
  • 出版社: 郑州:郑州大学出版社
  • ISBN:9787564522933
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:111页
  • 文件大小:12MB
  • 文件页数:117页
  • 主题词:茶叶-文化-中等专业学校-教材

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图书目录

第一章 识茶篇:人生若只如初见1

第一节 茶文化发展史1

第二节 茶叶的分类6

第三节 茶的制作工艺15

第四节 中国十大名茶30

第二章 茶具篇:壶中乾坤养心境48

第一节 饮茶用具48

第二节 茶具源流与茶具选取55

第三章 品茶篇:闲中取静平心神62

第一节 茶的品饮与鉴赏62

第二节 茶的功效与健康71

第四章 泡茶篇:从来佳茗似佳人79

第一节 泡茶用水79

第二节 泡饮程序83

第三节 中国茶艺87

第五章 茶道篇:茶韵悠悠悟茶道96

第一节 西湖龙井茶艺96

第二节 信阳毛尖茶艺99

第三节 安化黑茶茶艺100

第四节 普洱茶茶艺102

第五节 祁门红茶茶艺104

第六节 铁观音茶艺105

第七节 茉莉花茶茶艺107

第八节 黄茶君山银针茶艺109

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