图书介绍

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生理学与生物化学
  • 高明灿,艾旭光主编 著
  • 出版社: 郑州:河南科学技术出版社
  • ISBN:7534935296
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:380页
  • 文件大小:30MB
  • 文件页数:400页
  • 主题词:人体生理学-专业学校-教材;生物化学-专业学校-教材

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图书目录

第一章 绪论2

上篇 生理学2

第一节 概述3

一、什么是生理学3

二、生理学的研究方法3

三、生理学研究的三个水平3

第二节 生命活动的基本特征4

一、新陈代谢4

二、兴奋性5

三、适应性6

一、人体与外环境7

二、内环境与稳态7

第三节 人体与环境7

四、生殖7

第四节 人体功能的调节8

一、人体功能活动的调节方式9

二、人体功能的反馈调节11

第二章 细胞的基本功能14

第一节 细胞膜的物质转运功能15

一、单纯扩散15

二、易化扩散15

三、主动转运16

四、入胞作用和出胞作用16

第三节 细胞的生物电现象17

一、静息电位及其产生机制17

第二节 细胞膜的受体功能17

二、动作电位及其产生机制18

第四节 骨骼肌的收缩功能21

一、骨骼肌的收缩及其机制21

二、骨骼肌收缩的形式及其意义23

第三章 血液27

第一节 血液的组成及理化特性28

一、血液的组成28

二、血液的理化特性28

第二节 血浆29

一、血浆的成分及作用29

二、血浆渗透压30

一、红细胞31

第三节 血细胞31

二、白细胞32

第四节 血液凝固和纤维蛋白溶解33

一、凝血因子33

二、血液凝固过程33

三、抗凝与促凝35

四、纤维蛋白的溶解35

第五节 血量、血型与输血36

一、血量36

二、血型与输血36

第四章 血液循环42

第一节 心脏生理43

一、心脏的泵血功能43

二、心肌的生物电现象和生理特性46

三、心电图50

第二节 血管生理52

一、动脉血压与动脉脉搏52

二、静脉血压与血流54

三、微循环55

四、组织液的生成与回流56

第三节 心血管活动的调节57

一、神经调节57

二、体液调节58

第四节 器官循环59

一、冠脉循环59

三、脑循环60

二、肺循环60

第五章 呼吸66

第一节 肺通气67

一、肺通气的动力68

二、肺通气的阻力70

三、肺容量和肺通气量73

第二节 气体的交换与运输75

一、气体交换75

二、气体在血液中的运输78

第三节 呼吸运动的调节81

一、呼吸中枢81

二、呼吸的反射性调节82

第六章 消化与吸收87

二、咀嚼与吞咽88

第一节 口腔内的消化88

一、唾液的成分及作用88

第二节 胃内的消化89

一、胃液的成分及其作用89

二、胃的运动90

第三节 小肠内消化91

一、小肠内消化液的作用91

二、小肠的运动93

第四节 大肠的功能94

一、大肠液及其作用94

二、大肠的运动及排便94

一、吸收的部位95

第五节 吸收95

二、主要营养物质的吸收96

第六节 消化功能的调节98

一、神经调节98

二、体液调节100

三、社会、心理因素对消化功能的影响101

第七章 能量代谢与体温105

第一节 能量代谢106

一、能量的来源与去路106

二、影响能量代谢的因素106

三、基础代谢107

第二节 体温108

一、正常体温及生理变化108

二、机体的产热与散热109

三、体温的调节110

第八章 肾脏的排泄功能112

第一节 概述113

一、排泄的概念和途径113

二、肾的结构和血流特征113

第二节 尿的生成115

一、尿量、尿液理化特性及成分115

二、尿生成过程116

三、影响和调节尿液生成的因素119

四、尿的浓缩与稀释122

第三节 尿的输送、贮存和排放122

一、膀胱及尿道括约肌的神经支配122

二、排尿反射123

第九章 感觉器官128

第一节 感受器129

一、感受器的生理意义129

二、感受器的一般生理特征129

第二节 视觉器官130

一、眼折光系统的功能130

二、眼感光系统的功能132

三、与视觉有关的几种生理现象133

第三节 位听器官135

一、外耳和中耳的传音功能135

二、内耳耳蜗的感音功能136

三、内耳前庭器官的位觉功能137

二、味觉器官139

第四节 其他感觉器官139

一、嗅觉器官139

第十章 神经系统143

第一节 神经元与神经纤维144

一、神经纤维兴奋传导的特征144

二、神经元间相互作用的方式144

第二节 反射中枢146

一、中枢神经元间的联系方式146

二、中枢信息传递的特征147

三、中枢的抑制活动147

第三节 神经系统的感觉功能148

一、感觉投射系统148

二、丘脑和大脑皮层的感觉功能150

第四节 神经系统对躯体运动的调节151

三、痛觉151

一、兴奋由神经向肌肉的传递152

二、脊髓对躯体运动的调节152

三、脑干网状结构对躯体运动的调节154

四、小脑对躯体运动的调节155

五、大脑皮层对躯体运动的调节156

第五节 神经系统对内脏活动的调节156

一、自主神经的递质与受体158

二、自主神经系统的功能和生理意义159

三、内脏活动的中枢调节160

四、情绪对内脏功能活动的影响160

一、条件反射161

第六节 脑的高级功能161

二、人类大脑皮层活动的特征162

三、觉醒与睡眠162

第十一章 内分泌169

第一节 概述170

一、内分泌系统和激素的概念170

二、激素的化学分类170

三、激素作用的一般特性171

四、激素的作用机制171

第二节 垂体172

一、下丘脑与垂体的联系172

二、腺垂体172

三、神经垂体174

第三节 甲状腺175

一、甲状腺激素的生理作用176

二、甲状腺功能的调节176

第四节 肾上腺177

一、肾上腺皮质177

二、肾上腺髓质179

第五节 胰岛180

一、胰岛素180

二、胰高血糖素181

第六节 甲状旁腺激素、维生素D3和降钙素181

一、甲状旁腺激素181

二、维生素D3182

三、降钙素182

第十二章 生殖186

一、睾丸的功能187

第一节 男性生殖187

二、睾丸功能的调节188

第二节 女性生殖189

一、卵巢的功能189

二、月经周期190

第三节 妊娠192

一、受精192

二、着床192

三、妊娠的维持193

四、分娩与授乳194

第十三章 老年生理197

二、影响人寿命的因素198

第一节 寿命198

一、平均寿命和自然寿命198

第二节 衰老199

一、衰老的年龄界限199

二、衰老表现199

三、衰老机制的研究201

第三节 延缓衰老202

一、健康的心理和良好的情绪202

二、适当的体力劳动202

三、合理的生活方式202

四、其他204

实验一 ABO血型的测定205

实验二 正常人体心音听取205

生理学实验指导205

实验三 人体心电图描记206

实验四 人体动脉血压的测量207

实验五 正常人体呼吸音的听取208

实验六 人体体温测量209

实验七 瞳孔对光反射、视力、色觉和声波传导210

下篇 生物化学214

第十四章 生物化学概论214

第一节 生物化学的研究内容215

第二节 生物化学发展简史216

第四节 本篇概要218

第三节 生物化学与医学的关系218

第十五章 生物大分子的结构与功能219

第一节 蛋白质的结构与功能220

一、蛋白质的分子组成220

二、蛋白质的分子结构223

三、蛋白质结构与功能的关系225

四、蛋白质的理化性质227

第二节 核酸的结构与功能228

一、核酸的化学组成228

二、DNA的分子结构与功能230

三、RNA的分子结构与功能232

第十六章 维生素235

三、维生素缺乏病的原因236

二、维生素的命名与分类236

一、维生素的概念236

第一节 概述236

第二节 脂溶性维生素237

一、维生素A237

二、维生素D238

三、维生素E239

四、维生素K239

第三节 水溶性维生素239

一、维生素B1239

二、维生素B2240

三、维生素PP240

八、维生素B12241

七、叶酸241

六、生物素241

五、泛酸241

四、维生素B6241

九、维生素C242

第十七章 酶244

第一节 概述245

一、酶的概念245

二、酶促反应的特点245

三、酶的化学组成245

第二节 酶的分子结构、功能与作用机制246

一、酶的分子结构246

二、酶的作用机制248

第三节 影响酶作用的因素248

三、温度对反应速度的影响249

一、底物浓度对反应速度的影响249

二、酶浓度对反应速度的影响249

四、pH值对反应速度的影响250

五、激活剂对反应速度的影响250

六、抑制剂对反应速度的影响250

第四节 酶的分类、命名251

一、酶的分类251

二、酶的命名252

第五节 酶与医学的关系252

第十八章 生物氧化256

三、生物氧化的方式257

二、生物氧化的特点257

一、生物氧化的概念257

第一节 概述257

第二节 生物氧化中水和CO2的生成258

一、生物氧化中水的生成258

二、生物氧化中CO2的生成260

第三节 生物氧化能量的生成、贮存与利用261

一、高能化合物261

二、ATP的生成261

三、影响氧化磷酸化的因素261

四、ATP的利用和能量转移262

第十九章 糖代谢265

一、糖的消化吸收266

二、血糖的来源与去路266

第一节 糖的消化吸收及其在体内代谢概况266

第二节 糖的分解代谢268

一、糖酵解268

二、糖的有氧氧化271

三、磷酸戊糖途径275

第三节 糖的贮存与动员276

一、糖原合成276

二、糖原分解277

三、糖异生277

四、糖贮存与动员的生理意义279

第四节 糖代谢障碍280

一、血糖浓度的调节280

二、耐糖现象和耐糖曲线281

三、低血糖282

四、高血糖与糖尿病282

第二十章 脂类代谢285

第一节 脂类的主要生理功能及分布286

一、脂类的主要生理功能286

二、脂类在体内的分布286

第二节 血脂与血浆脂蛋白287

一、血脂的组成及含量287

二、血浆脂蛋白287

第三节 三酰甘油的中间代谢290

一、三酰甘油的分解代谢290

二、三酰甘油的合成代谢294

第四节 磷脂代谢295

一、胆固醇的含量与分布296

第五节 胆固醇代谢296

二、胆固醇的合成297

三、胆固醇酯的生成297

四、胆固醇合成代谢的调节297

五、胆固醇在体内的转化与排泄298

第二十一章 氨基酸代谢301

第一节 蛋白质的营养作用302

一、蛋白质的生理功能302

二、氮平衡302

三、蛋白质的需要量302

四、蛋白质的营养价值302

第二节 氨基酸的一般代谢303

一、氨基酸的脱氨基作用304

二、α-酮酸的代谢306

第三节 氨的代谢306

一、氨的来源307

二、氨的转运307

三、尿素的生成308

第四节 个别氨基酸的代谢309

一、氨基酸的脱羧基作用309

二、一碳单位代谢310

第五节 糖、脂类和氨基酸代谢的相互联系311

一、糖和氨基酸代谢的相互联系311

二、脂类和氨基酸代谢的相互联系311

三、糖和脂类代谢的相互联系312

第二十二章 生物大分子的生物合成314

第一节 概述315

第二节 DNA的生物合成315

一、半保留复制及其意义315

二、逆转录现象和逆转录酶317

第三节 RNA的生物合成318

一、转录模板318

二、转录机制318

第四节 蛋白质的生物合成319

一、参与蛋白质生物合成的物质319

二、蛋白质的生物合成机制320

第二十三章 细胞信息传递324

一、细胞间信息物质325

第一节 信息物质325

二、细胞内信息物质326

第二节 受体326

一、受体的分类、一般结构及功能326

二、受体作用的特点327

第三节 信息的传递途径328

一、膜受体的信息传递328

二、细胞内受体介导的信息传递331

第四节 信息传递与疾病332

第二十四章 癌基因和抑癌基因及生长因子333

第一节 癌基因和抑癌基因334

一、癌基因334

二、抑癌基因337

二、生长因子的作用机制338

一、常见的生长因子338

第二节 生长因子338

三、生长因子与疾病339

第二十五章 水与电解质平衡341

第一节 水平衡342

一、水的主要生理功能342

二、水的摄入、排出和动态平衡342

第二节 电解质平衡343

一、体液中电解质含量和分布的特点343

二、电解质的重要生理功能344

三、钠平衡345

四、钾平衡345

第三节 水与电解质平衡的调节346

第四节 水与电解质平衡失调347

一、水钠代谢平衡失调347

一、神经系统的调节作用347

二、激素的调节作用347

二、钾代谢平衡失调348

第五节 钙磷代谢349

一、钙、磷的含量与分布349

二、钙、磷的生理功能349

三、钙、磷的吸收与排泄349

四、血钙与血磷349

五、钙磷代谢的调节349

第二十六章 酸碱平衡352

一、酸碱的概念353

二、酸碱性物质的来源353

第一节 酸碱的概念及体内酸碱性物质的来源353

第二节 酸碱平衡的调节354

一、血液的缓冲作用354

二、肺脏的调节作用355

三、肾脏的调节作用356

第三节 酸碱平衡失调358

一、酸碱平衡失调的类型358

二、主要的酸碱平衡失调的生化指标358

三、酸碱平衡失调的临床生化变化359

第二十七章 肝脏的生物化学362

二、肝脏在糖代谢和脂类代谢中的作用363

三、肝脏在维生素和激素代谢中的作用363

一、肝脏在蛋白质代谢中的作用363

第一节 肝脏在物质代谢中的作用363

第二节 肝的生物转化作用364

一、生物转化的概念364

二、生物转化的反应类型364

第三节 胆汁与胆色素365

一、胆汁与胆汁酸365

二、胆色素366

三、血清胆红素与黄疸367

生物化学实验指导372

实验一 酶的特异性372

实验二 测定血清葡萄糖(GOD-POD法)373

实验三 肝中酮体的生成作用375

实验四 尿素的测定376

实验五 血清胆红素的测定377

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