图书介绍
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- 黎国雄编著 著
- 出版社： 广州：广东经济出版社
- ISBN：7806778985
- 出版时间：2004
- 标注页数：95页
- 文件大小：44MB
- 文件页数：99页
- 主题词：面点－制作－中国
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图书目录
材料介绍 4
工具介绍 6
海绵类蛋糕 8
雪堡蛋糕 9
海星蛋糕 10
果酱蛋糕 11
千层蛋糕 13
柠檬蛋糕卷 14
茶点果子蛋糕 15
瑞士蛋糕卷 17
杞子蛋糕 18
格格蛋糕 19
大理石蛋糕 20
橄榄仁蛋糕 21
贝壳蛋糕 22
提子方蛋糕 23
戚风类蛋糕 24
金三角蛋糕 25
花皮蛋糕卷 26
木纹蛋糕卷 27
虎皮蛋糕卷 28
肉松蛋糕卷 29
斑马蛋糕卷 31
绿茶彩布蛋糕卷 33
海苔蛋糕卷 35
夹心蛋糕 36
玉枕蛋糕 37
香蕉蛋糕卷 38
乳酪蛋糕 39
黄金蛋糕 40
西洋蛋糕 41
双合饼蛋糕 42
年轮蛋糕 43
麻香蛋糕 44
重油类蛋糕 45
奶油蛋戟蛋糕 46
火焰蛋糕 47
哈士蛋糕 48
紫罗兰蛋糕 49
南瓜蛋糕 50
果碎蛋糕 51
无花果蛋糕 52
香蕉核桃蛋糕 53
金元宝蛋糕 54
蓝莓蛋糕 55
马芬蛋糕 56
重油蛋糕 57
蜜果蛋糕 58
紫菜蛋糕 59
魔鬼蛋糕 60
黑枣蛋糕 61
蜂巢蛋糕 62
饼干 63
豪客薄饼 64
芝麻娣茹 65
俄罗斯西饼 66
淋巧克力曲奇 67
乳酪饼干 68
夫人镜 69
葡萄酥 70
核桃燕麦饼干 71
椰子球 72
杏仁粒切饼 73
花生小点 74
金手指曲奇 75
沙姜酥 76
椰子圈 77
乳香曲奇 78
椰子薄饼 79
芝麻饼 80
车厘子曲奇 81
杏仁切片 82
椰茸酥 83
杏仁脆饼 84
香葱曲奇 85
花生曲奇 86
塔类 87
米提拉蜜 88
杏仁塔 89
核桃塔 90
椰子塔 91
芝士塔 92
无花果杏仁派 93
维也纳苹果派 94
香蕉核桃派 95