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![医用化学](https://www.shukui.net/cover/77/33199747.jpg)
- 王莉莉主编 著
- 出版社: 郑州:郑州大学出版社
- ISBN:7810487663
- 出版时间:2003
- 标注页数:284页
- 文件大小:13MB
- 文件页数:300页
- 主题词:医用化学-高等学校:技术学校-教材
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图书目录
目录1
绪论1
一、化学与医学的关系1
二、医用化学的内容及特点1
三、对学好医用化学的建议2
第一章 溶液和溶液的渗透压3
第一节 溶液的浓度3
一、溶液浓度的表示方法3
二、溶液浓度的换算7
三、溶液的配制和稀释9
第二节 溶液的渗透压12
一、渗透现象和渗透压12
二、渗透压与浓度、温度的关系13
三、渗透压在医学上的意义14
习题16
实验一 溶液的配制与稀释17
第一节 分散系21
第二章 胶体溶液21
第二节 胶体溶液22
一、表面现象22
二、溶胶25
第三节 高分子溶液28
一、高分子化舍物的概念28
二、高分子化合物溶液的特性28
三、高分子溶液对溶胶的保护作用29
习题30
实验二 胶体溶液30
第三章 电解质溶液32
第一节 弱电解质在溶液中的电离32
一、电离平衡和电离常数32
二、电离度33
三、同离子效应34
二、酸碱反应的实质35
一、酸碱的定义35
第二节 酸碱质子理论35
第三节 水溶液的酸碱性及pH值计算36
一、水的质子自递反应36
二、共轭酸碱的Kα与Kβ的关系36
三、一元弱酸、弱碱溶液pH的计算37
第四节 缓冲溶液的组成及作用39
一、缓冲溶液的概念39
二、缓冲溶液的组成及类型39
四、缓冲溶液pH值的计算40
三、缓冲作用原理40
五、血液中的缓冲系43
习题44
实验三 缓冲溶液44
第四章 物质结构和元素周期律47
第一节 原子核47
一、原子的组成47
一、电子云48
二、核素和同位素48
第二节 原子核外电子的运动状态48
二、核外电子的运动状态49
第三节 原子核外电子的排布51
一、保利不相容原理51
二、能量最低原理51
三、洪特规则52
第四节 元素周期律和元素周期表53
一、元素周期律53
二、元素周期表55
三、元素周期律和元素周期表的意义57
第五节 化学键58
一、离子键58
二、共价键59
三、配位键61
五、分子间的作用力和氢键62
四、极性分子和非极性分子62
第六节 配位化合物63
一、配合物的概念63
二、配合物的组成63
三、配合物的命名65
四、配位平衡66
五、螯合物67
六、配合物在医学上的应用68
习题69
实验四 水的总硬度测定70
第五章 电极电势与电池电动势72
第一节 氧化还原反应72
一、氧化还原反应的定义72
二、氧化数72
三、氧化剂和还原剂73
一、原电池74
第二节 电极电势74
二、电极电势及其计算76
第三节 电极电势的应用81
一、比较氧化荆和还原剂的相对强弱81
二、判断氧化还原反应进行的方向81
三、电势法测定pH值的基本方法82
习题85
第六章 元素及其化合物86
第一节 卤族元素86
一、卤素的通性86
二、卤素的单质87
三、卤化物90
第二节 硫和氮的化合物91
一、硫的化合物91
二、氮的化合物94
一、微量元素的概念95
二、微量元素对机体的重要作用95
第三节 微量元素95
三、人类对微量元素作用的认识96
四、微量元素与人体健康的关系96
习题100
实验五 卤素、硫和氮的化合物100
第七章 有机化合物概述102
第一节 有机化合物的特点102
一、碳原子的结构特点及轨道的杂化103
第二节 有机化合物的结构理论103
二、有机化合物分子中共价键的种类105
三、共价键的属性106
第三节 有机化合物分子中的电子效应108
一、诱导效应108
二、共轭效应109
第四节 有机反应的历程111
第五节 有机化合物的分类111
二、按官能团分类112
一、按碳架分类112
习题113
实验六 熔点的测定114
第八章 烃和卤代烃116
第一节 烷烃116
一、烷烃的结构116
二、烷烃的异构现象117
三、烷烃的命名118
四、烷烃的性质119
第二节 烯烃121
一、烯烃的结构121
二、烯烃的异构和命名121
三、烯烃的性质123
第三节 炔烃124
一、炔烃的结构124
二、炔烃的异构和命名125
三、炔烃的性质125
第四节 脂环烃126
第五节 芳香烃127
一、苯的结构127
二、苯的同系物的异构及命名127
三、芳香烃的理化性质128
四、稠环芳香烃130
第六节 卤代烃131
一、卤代烃的分类和命名131
二、卤代烃的化学性质132
三、重要的卤代烃133
习题133
第九章 醇、酚、醚135
第一节 醇135
一、醇的结构135
二、醇的分类和命名135
三、醇的性质137
四、几种重要的醇141
五、硫醇143
第二节 酚144
一、酚的结构144
二、酚的分类和命名145
三、酚的性质146
四、重要的酚148
第三节 醚149
一、醚的结构、分类和命名149
二、重要的醚149
三、硫醚150
习题151
实验七 醇和酚的性质152
第十章 醛、酮、醌155
第一节 醛、酮155
一、醛、酮的结构155
二、醛、酮的分类和命名156
三、醛、酮的化学性质157
四、重要的醛和酮162
第二节 醌163
一、醌的结构和命名163
二、维生素K164
习题165
实验八 醛和酮的性质166
第十一章 有机酸169
第一节 羧酸169
一、羧酸的结构和分类169
二、羧酸的命名170
三、羧酸的性质171
四、重要的羧酸173
第二节 取代羧酸175
一、羟基酸175
二、酮酸177
三、重要的羟基酸和酮酸178
四、互变异构现象181
习题182
第十二章 含氮有机化合物184
第一节 胺184
一、胺的结构、分类和命名184
二、胺的性质186
三、重要的胺190
四、季铵盐和季铵碱191
第二节 酰胺192
一、酰胺的结构和命名192
二、酰胺的性质193
三、尿素194
第三节 含氮杂环化合物196
一、杂环化舍物的分类和命名197
二、重要的含氮杂环及其衍生物198
第四节 生物碱201
一、生物碱的一般性质201
二、重要的生物碱201
习题203
实验九 有机酸、胺的化学性质204
第十三章 立体异构206
第一节 顺反异构207
一、顺反异构的产生条件207
二、顺反异构体的命名208
三、顺反异构体的性质211
第二节 对映异构211
一、偏振光和旋光性211
二、旋光度与比旋光度213
三、旋光性与分子结构的关系214
四、对映异构体构型的表示方法216
五、对映异构体构型的命名216
六、含有一个手性碳原子化合物的时映异构218
七、舍有两个手性碳原子化合物的对映异构和非对映异构体219
第三节 构象异构221
一、乙烷的构象221
八、对映异构体的性质221
二、环己烷的构象222
习题223
第十四章 糖类226
第一节 单糖226
一、单糖的分类226
二、单糖的结构227
三、单糖的性质231
四、重要的单糖233
第二节 双糖234
一、蔗糖234
二、麦芽糖235
三、乳糖235
第三节 多糖236
一、淀粉236
二、糖原238
三、纤维素238
习题239
四、右旋糖苷239
实验十 糖类的化学性质240
第十五章 脂类242
第一节 酯242
一、酯的结构和命名242
二、酯的性质243
第二节 脂类244
一、油脂244
二、磷脂246
三、甾醇248
习题251
实验十一 酯和脂类的化学性质252
第十六章 氨基酸、蛋白质和核酸253
第一节 氨基酸253
一、氨基酸的结构、分类和命名253
二、氨基酸的性质257
一、蛋白质的元素组成和分类260
第二节 蛋白质260
二、蛋白质的分子结构261
三、蛋白质的性质264
第三节 核酸266
一、核酸的分类266
二、核酸的化学组成266
三、核酸的理化性质270
习题271
实验十二 氨基酸和蛋白质的性质271
期末综合练习题274
综合练习题(一)274
综合练习题(二)278
附录282
Ⅰ SI基本单位282
Ⅱ 基本单位及其换算282
Ⅲ 元素周期表283