图书介绍
微生物基础技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李莉主编 著
- 出版社： 武汉：武汉理工大学出版社
- ISBN：9787562933182
- 出版时间：2010
- 标注页数：331页
- 文件大小：72MB
- 文件页数：339页
- 主题词：微生物学
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图书目录
绪论1
第一节 微生物及其特点2
第二节 人类认识和利用微生物的历程5
第三节 微生物的应用9
第四节 微生物基础技术11
本章小结13
习题与思考题13
第一章 显微技术14
第一节 显微观察样品的制备15
第二节 普通光学显微镜的结构和使用18
第三节 相差显微镜的结构和使用25
第四节 其他种类的显微镜及其用途28
本章小结31
习题与思考题31
第二章 消毒与灭菌技术32
第一节 概述33
第二节 物理消毒灭菌法36
第三节 化学消毒灭菌方法49
第四节 影响消毒与灭菌效果的因素58
本章小结61
习题与思考题61
第三章 微生物分离培养技术62
第一节 微生物分离培养技术63
第二节 微生物的营养87
第三节 微生物的培养基98
第四节 环境对微生物生长的影响104
第五节 微生物的代谢122
本章小结151
习题与思考题151
第四章 微生物形态鉴别技术153
第一节 微生物形态鉴别技术155
第二节 细菌171
第三节 放线菌184
第四节 酵母190
第五节 霉菌198
第六节 病毒207
第七节 其他原核微生物简介220
本章小结226
习题与思考题227
第五章 微生物生长测定技术228
第一节 微生物生长繁殖的测定技术229
第二节 微生物的生长规律247
第三节 食品、药品的卫生要求和微生物学标准254
本章小结258
习题与思考题259
第六章 微生物育种技术260
第一节 遗传变异的物质基础261
第二节 原核微生物的基因重组268
第三节 真核微生物的基因重组278
第四节 微生物育种280
本章小结298
习题与思考题298
第七章 菌种保藏技术300
第一节 菌种保藏技术301
第二节 菌种保藏机构简介308
本章小结310
习题与思考题310
附录311
附录一 玻璃仪器的洗涤及各种洗涤液的配制311
附录二 常用培养基配方314
附录三 常用染色液的配制322
附录四 常用试剂和指示剂的配制325
附录五 最大或然数（MPN）统计表329
参考文献331