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一、土地3

1．土地使用情况（按国家列出总面积。土地面积、耕地和多年生作物土地永久性草地和牧场、森林和林地、其他土地）3

2．灌溉15

二、人口19

3．总人口、农业人口和从事经济活动人口19

三、粮农组织农业生产指数39

4．粮食生产指数39

5．农业总生产指数41

6．作物生产指数43

7．畜产品生产指数45

8．谷物生产指数47

9．人均粮食生产指数49

10．人均农业总生产指数51

11．人均作物生产指数53

12．人均畜产品生产指数55

13．人均谷物生产指数57

四、统计数字汇总表61

14．全世界和各洲农业产量统计数字汇总表61

五、作物65

15．谷物总数65

16．小麦68

17．稻谷70

18．粗粮72

19．大麦75

20．玉米77

21．黑麦79

22．燕麦80

23．小米82

24．高粱84

25．块根和块茎作物总数86

26．马铃薯89

27．甘薯91

28．木薯93

29．薯蓣95

30．芋头96

31．豆类作物总数97

32．干菜豆99

33．干蚕豆100

34．干豌豆102

35．鹰嘴豆104

36．小扁豆105

37．大豆106

38．带壳花生108

39．蓖麻籽110

40．葵花籽111

41．油菜籽112

42．芝麻113

43．亚麻籽114

44．红花籽117

45．籽棉118

46．棉籽、橄榄、橄榄油118

47．椰子、椰干、桐油120

48．棕榈仁、棕榈油、大麻籽122

49．蔬菜、水果、浆果和坚果总产量123

50．甘蓝126

51．洋蓟128

52．番茄129

53．花椰菜131

54．西葫芦、南瓜、葫芦132

55．黄瓜和西印度黄瓜134

56．茄子136

57．青椒137

58．干洋葱139

59．大蒜141

60．鲜菜豆142

61．青豌豆143

62．胡萝卜144

63．西瓜146

64．硬皮甜瓜和其他甜瓜148

65．葡萄149

66．葡萄酒、葡萄干、椰枣151

67．甘蔗153

68．甜菜155

69．离心糖（原糖）、非离心糖、苹果156

70．梨、桃和油桃、李158

71．橙、红桔、蜜桔、细皮小柑桔和温州蜜桔、柠檬和酸橙160

72．葡萄柚和柚、别处未注明的柑桔类水果、杏162

73．鳄梨、芒果、菠萝164

74．香蕉、大蕉和木瓜166

75．草莓、树莓、茶藨子168

76．扁桃、阿月浑子、榛子（指果实）169

77．腰果、栗子、核桃170

78．生咖啡171

79．可可豆173

80．茶叶174

81．啤酒花175

82．烟叶176

83．亚麻纤维和短纤维178

84．大麻纤维和短纤维179

85．黄麻和黄麻类纤维180

86．剑麻181

87．皮棉、别处未注明的纤维作物、天然橡胶182

六、家畜头数和畜产品187

家畜头数187

88．马骡驴187

89．牛水牛骆驼189

90．猪、绵羊、山羊192

91．鸡、鸭、火鸡195

屠宰头数、经修整的胴体的平均重量和屠宰的家畜肉产量197

92．牛肉和小牛肉197

93．水牛肉200

94．羊肉和羔羊肉201

95．山羊肉204

96．猪肉206

97．马肉、家禽肉和肉类总产量209

98．牛肉和水牛肉、羊肉和山羊肉、猪肉212

本国家畜的肉产量212

牛奶、干酪和其他畜产品215

99．全脂鲜奶（奶牛头数、牛奶单产量和牛奶总产量）215

100．水牛奶、绵羊奶、山羊奶218

101．各种干酪、黄油和酥油、淡炼乳和甜炼乳220

102．全脂奶粉、脱脂奶粉和酪乳、乳清粉222

103．鸡蛋、其它禽蛋、蜂蜜223

104．生丝和废丝、原毛、洗净毛226

105．生黄牛皮和生水牛皮、生绵羊皮、生山羊皮228

七、食物供应233

106．热量233

107．蛋白质235

108．脂肪237

八、生产资料241

农业机械241

109．农用拖拉机总数、收割脱粒机、挤奶机241