图书介绍
旅游服务实用英语系列 餐厅服务英语PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 金惠康，罗向阳编著；金惠康丛书主编 著
- 出版社： 广州：广东旅游出版社
- ISBN：9787807661498
- 出版时间：2012
- 标注页数：295页
- 文件大小：38MB
- 文件页数：307页
- 主题词：餐厅－商业服务－英语－口语－教材
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图书目录
Unit 1 预订座位Part Ⅰ 预订座位Ⅰ2
1．服务场景2
2．行业套话3
3．实用对话5
4．模拟练习9
5．服务词汇11
6．跨文化注释12
Part Ⅱ 预订座位Ⅱ18
1．服务场景18
2．行业套话19
3．实用对话23
4．模拟练习26
5．跨文化注释30
Unit 2 迎宾32
1．服务场景32
2．行业套话33
3．实用对话36
4．模拟练习39
5．服务词汇41
6．跨文化注释43
Unit 3 点菜46
1．服务场景46
2．行业套话47
3．实用对话52
4．模拟练习54
5．服务词汇56
6．跨文化注释59
Unit 4 上菜62
1．服务场景62
2．行业套话64
3．实用对话65
4．模拟练习68
5．服务词汇70
6．跨文化注释71
Unit 5 早餐服务71
1．服务场景74
2．行业套话77
3．实用对话78
4．模拟练习80
5．服务词汇82
6．跨文化注释87
Unit 6 用餐服务87
1．服务场景92
2．行业套话93
3．实用对话96
4．模拟练习98
5．服务词汇100
6．跨文化注释101
Unit 7 宴会服务101
1．服务场景104
2．行业套话106
3．实用对话107
4．模拟练习110
5．服务词汇111
6．跨文化注释112
Unit 8 自助餐114
1．服务场景114
2．行业套话114
3．实用对话116
4．模拟练习117
5．服务词汇118
6．跨文化注释120
Unit 9 西餐124
Part Ⅰ 品尝西餐124
1．服务场景124
2．行业套话126
3．实用对话127
4．模拟练习129
5．服务词汇131
6．跨文化注释134
Part Ⅱ 享受西方美食135
1．服务场景135
2．行业套话137
3．实用对话138
4．模拟练习139
5．服务词汇143
6．跨文化注释145
Unit 10 快餐150
快餐厅150
1．服务场景150
2．行业套话152
3．实用对话153
4．模拟练习154
5．服务词汇156
6．跨文化注释157
Unit 11 中餐160
Part Ⅰ 品尝中餐160
1．服务场景160
2．行业套话160
3．实用对话161
4．模拟练习163
5．服务词汇164
6．跨文化注释166
Part Ⅱ 美食中华167
1．服务场景167
2．行业套话168
3．实用对话170
4．模拟练习171
5．服务词汇173
6．跨文化注释175
Unit 12 餐桌礼仪1．服务场景178
2．行业套话179
3．实用对话181
4．模拟练习182
5．服务词汇183
6．跨文化注释184
Unit 13 食俗习惯184
1．服务场景188
2．行业套话188
3．实用对话190
4．模拟练习192
5．跨文化注释194
Unit 14 处理意外194
1．服务场景198
2．行业套话199
3．实用对话202
4．模拟练习204
5．跨文化注释205
Unit 15 买单208
1．服务场景208
2．行业套话210
3．实用对话213
4．模拟练习215
5．服务词汇217
6．跨文化注释219
Unit 16 附录222
附录1 西餐知识222
附录2 西餐常见菜肴230
附录3 中国八大菜系242
附录4 中餐常见菜肴248
附录5 少数民族特色菜肴269
附录6 中西烹调差异273
附录7 中国星级饭店和酒家284
参考文献292