图书介绍
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- 叶连海，郝淑秀编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：7800228797
- 出版时间：1994
- 标注页数：119页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：127页
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图书目录
一、孕早期食谱1
猴头蘑扒菜心2
泡菜炒肉末3
鸡脯扒小白菜4
炝虾子菠菜4
韭菜炒虾丝5
珊瑚萝卜卷5
炒胡萝卜酱6
蚝油菜花7
甜椒牛肉丝7
兰花油菜8
肉片滑熘卷心菜8
出水芙蓉9
千层茄子10
芹菜拌银芽10
南瓜蒸肉11
土豆烧牛肉11
肉丝榨菜汤12
脆爆海带12
白扒银耳13
绣球黑木耳13
红果茶14
烧豆腐丸子15
香椿拌豆腐15
碧海珊瑚15
水晶肉丸16
熘黄菜17
蟠龙卷切17
糖醋排骨18
酸甜猪肝18
香酥鹌鹑19
盐水白鸡20
熘鸡脑20
清蒸大虾21
肉片烧海参21
干蒸鲤鱼22
糖醋瓦块鱼23
锅？带鱼24
鱼头木耳汤24
草莓绿豆粥25
什锦果汁饭25
猪肉酸菜包26
五色豆沙包27
玉带糕27
温拌面28
蜜烧红薯28
小米面蜂糕29
二、孕中期食谱30
蛋皮炒菠菜31
海米醋熘白菜31
拌合菜32
碧玉金钩33
干贝烧盖菜33
清蒸菜卷34
柿椒炒嫩玉米34
樱桃萝卜35
鲜蘑莴笋尖35
口蘑烧茄子36
豆腐干拌豆角37
姜米拌莲菜37
排骨冬瓜汤38
炸豆腐炖萝卜海带38
甜脆银耳盅39
拌腐竹39
锦绣里脊丝40
沙锅狮子头40
桂花肉41
青蒜炒猪肝41
芙蓉鸡丝42
清汤鸡43
凤凰蛋43
鸳鸯鹌鹑蛋44
炒鲜奶44
奶汤鲫鱼45
醋椒鱼45
炒连壳螃蟹46
红果包47
阳春面47
鸡蛋家常饼48
牛奶大米饭48
香椿蛋炒饭49
小窝头49
玉米面发糕49
核桃酪50
三、孕晚期食谱51
鸡块白菜汤52
扒奶汁白菜52
白干炒菠菜53
青椒里脊片53
香肠炒油菜54
香菇炒菜花54
干烧豇豆55
香滑芹菜卷55
奶油冬瓜56
糖醋黄瓜57
红枣酪57
白烧腐竹58
雪映红梅58
清炖牛肉59
雪里蕻炖豆腐59
烧蹄筋60
香质肉60
炒腰花61
拌猪肝菠菜61
四喜蒸蛋62
碎熘笋鸡62
五香酱肥鸭63
樱桃虾仁64
干煎黄鱼64
锅贴饺65
鸡肉卤饭66
肉丁豌豆饭66
鲤鱼白菜粥67
玉米面蒸饺67
四、产褥期食谱68
佛手白菜69
翠湖春晓70
糖醋卷心菜70
蜜饯萝卜71
油焖茭白71
鲜蘑炒豌豆72
糖醋莲藕72
豆腐皮蛋汤73
海米紫菜蛋汤73
火腿冬瓜汤73
荔枝红枣汤74
橘酪银耳羹74
花生奶酪75
猪蹄汤75
猪肝菠菜汤76
羊肉冬瓜汤76
老母鸡汤76
栗子鸡块77
龙眼鸡翅78
番茄酿肉78
菠菜鱼片汤79
炉鸭丝烹掐菜79
汆汤鲫鱼80
白斩鲤鱼80
清炒虾仁81
烩海参鲜蘑81
挂面卧鸡蛋82
排骨汤面83
疙瘩汤卧鸡蛋83
小枣包子83
苹果煎蛋饼84
高汤水饺84
牛奶麦片粥85
江米甜酒85
小米红糖粥86
牛奶枣粥86
黑芝麻粥87
小米面茶87
蛋花粥88
绿豆银耳粥88
枣莲三宝粥88
鸡粥89
五、哺乳期食谱89
奶油一棵松91
肉丝雪里蕻百叶丝92
海米烧菜心92
瓤西红柿93
三丝黄瓜93
虾子烧菜花94
海米鲜蘑萝卜条94
肉丁香干炒豆酱95
桃仁烧丝瓜95
丝瓜蛋汤96
金钩冬瓜方96
海带丝汤97
冬菇牛肉汤97
翡翠豆腐羹98
爆炒猪肝花99
珍珠豆腐99
腰花木耳汤100
红烧猪脚100
番茄蛋糕101
芫梗爆鸡丝101
香菇焖鸡102
冬菇鸡翅102
干煎虾段103
蛋蓉黄鱼羹104
虾仁芙蓉蛋104
葱烧鲫鱼105
炒鳝鱼丝105
清蒸元鱼106
鸡块汤面107
馄饨107
莲花馒头108
什锦炒饭109
腊八粥(咸)110
猪骨西红柿粥110
豌豆粥111
附表112
1.孕妇乳母所需营养素每日供给量标准(轻体力劳动)112
2.孕产妇各阶段每日食物构成推荐品种及数量113
3.孕产妇食用的部分食物热能和营养素含量114