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第1章 肝病的一般医学知识1

1．肝脏的结构与功能1

2．中医对肝脏功能的认识2

3．肝病发病基础3

4．中医对肝病的认识6

5．肝病的常见种类9

6．肝病患者的自我保健11

7．病毒性肝炎的发病率与危害性13

8．病毒性肝炎的一般预防措施16

9．病毒性肝炎患者的自我保健18

10．诊断病毒性肝炎的主要内容20

11．西医治疗病毒性肝炎的原则21

12．中医治疗病毒性肝炎的原则22

13．病毒性肝炎患者的饮食调养原则24

14．甲型肝炎的预防措施26

15．甲型肝炎的特异性诊断27

16．甲型肝炎的西医治疗28

17．甲型肝炎的中成药治疗28

18．乙型肝炎的预防措施29

19．乙肝病毒标志物的内容31

20．检测乙肝表面抗原和乙肝表面抗体的临床意义32

21．检测乙肝病毒e抗原与乙肝病毒e抗体的临床意义33

22．检测乙肝病毒核心抗体的临床意义34

23．乙肝病毒的其他检测指标及其临床意义35

24．“大三阳”与“小三阳”的临床意义37

25．常见乙型肝炎标志物组合及其临床意义38

26．乙型肝炎的西医治疗39

27．乙型肝炎的中医药治疗41

28．丙型肝炎的预防42

29．丙型肝炎的特异性诊断43

30．丙型肝炎的西医治疗45

31．丙型肝炎的中医药治疗46

32．儿童肝炎的发病率及危害性46

33．儿童肝炎的预防特点48

34．儿童肝炎的治疗特点49

35．老年人病毒性肝炎的发病率与危害性51

36．妊娠期肝炎的发病率及危害性52

37．妊娠期肝炎的治疗特点54

38．妊娠期肝炎患者的自我保健56

39．酒精性肝病的发病率与危险性57

40．酒精性肝病的诊断59

41．酒精性肝病的治疗60

42．脂肪肝的发病病因61

43．脂肪肝的诊断64

44．脂肪肝的治疗65

45．肝硬化的发病病因66

46．肝硬化的诊断68

47．肝硬化的西医治疗原则及常用方法70

48．肝硬化的中医治疗原则及常用方法73

49．肝癌的发病率和危害性75

50．肝癌的预防76

51．检测肝癌标志物的临床意义78

52．检测肝功能及乙肝抗原抗体系统的临床意义80

53．各种影像检查对诊断肝癌的意义80

54．肝癌的西医治疗原则及常用方法83

55．肝癌的中医治疗原则及常用方法87

56．肝癌患者的自我保健89

第2章 肝病常见临床表现的饮食调养92

（一）纳呆92

1．纳呆的饮食调养原则92

2．食滞胃脘纳呆患者的饮食调养方93

3．肝气犯胃纳呆患者的饮食调养方94

4．脾胃虚寒纳呆患者的饮食调养方95

5．湿热内蕴纳呆患者的饮食调养方96

6．胃阴不足纳呆患者的饮食调养方97

（二）恶心呕吐98

1．恶心呕吐的饮食调养原则98

2．肝气犯胃恶心呕吐患者的饮食调养方99

3．湿热犯胃恶心呕吐患者的饮食调养方99

4．脾胃虚寒恶心呕吐患者的饮食调养方100

5．饮食停滞恶心呕吐患者的饮食调养方102

6．胃阴不足恶心呕吐患者的饮食调养方102

（三）腹胀103

1．腹胀的饮食调养原则103

2．气滞腹胀患者的饮食调养方104

3．食滞腹胀患者的饮食调养方105

4．湿热腹胀患者的饮食调养方106

1．黄疸患者的饮食调养原则107

（四）黄疸107

2．阳黄患者的饮食调养方108

3．阴黄患者的饮食调养方111

（五）腹水112

1．腹水患者的饮食调养原则112

2．气滞湿阻腹水患者的饮食调养方114

3．寒湿困脾腹水患者的饮食调养方115

4．湿热蕴结腹水患者的饮食调养方116

5．肝脾血淤腹水患者的饮食调养方118

6．脾肾阳虚腹水患者的饮食调养方119

7．肝肾阴虚腹水患者的饮食调养方120

（六）肝脾肿大120

1．肝脾肿大患者的饮食调养原则120

2．湿热蕴结肝脾肿大患者的饮食调养方122

3．气滞血阻肝脾肿大患者的饮食调养方123

4．淤血内结肝脾肿大患者的饮食调养方124

5．正虚淤结肝脾肿大患者的饮食调养方125

第3章 病毒性肝炎的饮食调养127

（一）急性肝炎127

1．急性肝炎的饮食调养原则127

2．治疗急性无黄疸型肝炎的饮食调养方128

3．治疗急性黄疸型肝炎的饮食调养方130

（二）慢性肝炎132

1．慢性肝炎的饮食调养原则132

2．治疗湿热中阻型慢性肝炎的饮食调养方134

3．治疗肝郁脾虚型慢性肝炎的饮食调养方136

4．治疗肝肾阴虚型慢性肝炎的饮食调养方137

5．治疗淤血阻络型慢性肝炎的饮食调养方139

6．治疗脾肾阳虚型慢性肝炎的饮食调养方141

（三）淤胆型肝炎142

1．淤胆型肝炎的饮食调养原则142

2．治疗肝郁气滞型淤胆型肝炎的饮食调养方143

3．治疗湿热蕴结型淤胆型肝炎的饮食调养方144

4．治疗淤血停积型淤胆型肝炎的饮食调养方146

5．治疗脾虚血亏型淤胆型肝炎的饮食调养方147

6．治疗寒湿阻遏型淤胆型肝炎的饮食调养方147

（四）重型肝炎148

1．重型肝炎的饮食调养原则148

2．治疗热毒炽盛型重型肝炎的饮食调养方150

3．治疗热陷心包型重型肝炎的饮食调养方151

4．治疗湿浊内阻型重型肝炎的饮食调养方152

5．治疗血热妄行型重型肝炎的饮食调养方153

6．治疗气阴两虚型重型肝炎的饮食调养方154

7．治疗湿热蕴结型慢性重型肝炎的饮食调养方155

8．治疗肝肾阴虚型慢性重型肝炎的饮食调养方155

9．治疗脾肾阳虚型慢性重型肝炎的饮食调养方156

（五）儿童病毒性肝炎157

1．儿童病毒性肝炎的饮食调养原则157

10．治疗寒湿中阻型慢性重型肝炎的饮食调养方157

2．治疗儿童病毒性肝炎的饮食调养方159

（六）老年人病毒性肝炎161

1．老年人病毒性肝炎的饮食调养原则161

2．治疗老年人病毒性肝炎的饮食调养方163

（七）妊娠期病毒性肝炎165

1．妊娠期病毒性肝炎的饮食调养原则165

2．治疗妊娠期病毒性肝炎的饮食调养方168

（八）慢性乙型肝炎病毒携带者169

1．慢性乙型肝炎病毒携带者的饮食调养原则169

2．治疗慢性乙型肝炎病毒携带者的饮食调养方171

第4章 脂肪肝的饮食调养173

1．脂肪肝的饮食调养原则173

2．治疗肝郁气滞型脂肪肝的饮食调养方175

3．治疗气滞血淤型脂肪肝的饮食调养方176

4．治疗痰湿内阻型脂肪肝的饮食调养方177

5．治疗脾气虚弱型脂肪肝的饮食调养方178

6．治疗肝肾阴虚型脂肪肝的饮食调养方180

7．治疗肝经湿热型脂肪肝的饮食调养方182

8．治疗痰淤交阻型脂肪肝的饮食调养方183

9．治疗脂肪肝的大豆方184

10．治疗脂肪肝的绿豆方186

11．治疗脂肪肝的玉米方186

12．治疗脂肪肝的麦麸方187

13．治疗脂肪肝的花生方188

14．治疗脂肪肝的芹菜方189

15．治疗脂肪肝的荠菜方190

16．治疗脂肪肝的苜蓿方191

17．治疗脂肪肝的洋葱方191

18．治疗脂肪肝的西红柿方193

20．治疗脂肪肝的山楂方194

19．治疗脂肪肝的马齿苋方194

21．治疗脂肪肝的苹果方195

22．治疗脂肪肝的海鱼方196

23．治疗脂肪肝的海带方197

24．治疗脂肪肝的茶叶方198

25．治疗脂肪肝的绞股蓝方200

26．治疗脂肪肝的人参方201

27．治疗脂肪肝的枸杞子方201

28．治疗脂肪肝的何首乌方202

29．治疗脂肪肝的泽泻方203

30．治疗脂肪肝的大黄方204

31．治疗脂肪肝的姜黄方204

第5章 肝硬化的饮食调养206

1．肝硬化的饮食调养原则206

2．治疗肝郁脾虚型肝硬化的饮食调养方209

3．治疗肝脾血淤型肝硬化的饮食调养方211

4．治疗湿热蕴结型肝硬化的饮食调养方213

5．治疗肝肾阴虚型肝硬化的饮食调养方215

6．治疗脾肾阳虚型肝硬化的饮食调养方217

第6章 肝癌的饮食调养221

1．肝癌的饮食调养原则221

2．治疗肝癌手术后的饮食调养方223

3．治疗肝癌放疗后的饮食调养方223

4．治疗肝癌化疗反应的饮食调养方225

5．治疗肝气郁结型肝癌的饮食调养方226

6．治疗肝血淤阻型肝癌的饮食调养方226

7．治疗肝淤脾虚型肝癌的饮食调养方227

8．治疗湿热淤结型肝癌的饮食调养方228

9．治疗热毒伤阴型肝癌的饮食调养方229

10．保肝抗癌的饮食调养方229

11．治疗肝癌的饮食调养方230

12．治疗肝癌的大蒜方231

13．治疗肝癌的薏苡仁方232

15．治疗肝癌的茶叶方233

14．治疗肝癌的山楂方233

16．治疗肝癌的蟾蜍方234

17．治疗肝癌肝区疼痛的饮食调养方235

18．治疗肝癌黄疸的饮食调养方236

19．治疗肝癌腹胀的饮食调养方237

20．治疗肝癌腹水的饮食调养方237

21．治疗肝癌出血的饮食调养方238

第7章 肝病常见严重并发症的饮食调养240

（一）贫血等240

1．贫血的饮食调养原则240

2．治疗肝肾不足型贫血的饮食调养方241

3．治疗脾胃虚弱型贫血的饮食调养方242

4．治疗脾肾阳虚型贫血的饮食调养方243

5．白细胞减少症的饮食调养原则244

7．治疗心脾不足型白细胞减少症的饮食调养方245

6．治疗肝肾阴虚型白细胞减少症的饮食调养方245

8．治疗脾肾阳虚型白细胞减少症的饮食调养方246

9．血小板减少症的饮食调养原则247

10．治疗实热证型血小板减少症的饮食调养方248

11．治疗虚热证型血小板减少症的饮食调养方249

12．治疗气虚证型血小板减少症的饮食调养方249

13．治疗血虚证型血小板减少症的饮食调养方250

14．治疗阳虚证型血小板减少症的饮食调养方251

（二）胆道感染251

1．胆道感染的饮食调养原则251

2．治疗肝郁气滞型胆道感染的饮食调养方252

3．治疗肝胆湿热型胆道感染的饮食调养方253

4．治疗脓毒炽盛型胆道感染的饮食调养方253

（三）胃及十二指指肠溃疡254

1．胃及十二指肠溃疡的饮食调养原则254

2．治疗肝气犯胃型胃及十二指肠溃疡的饮食调养方255

3．治疗脾胃虚寒型胃及十二指肠溃疡的饮食调养方256

4．治疗脾虚血淤型胃及十二指肠溃疡的饮食调养方257

（四）上消化道出血257

1．上消化道出血的饮食调养原则257

2．治疗胃热壅盛型上消化道出血的饮食调养方259

3．治疗肝火犯胃型上消化道出血的饮食调养方259

4．治疗脾虚气弱型上消化道出血的饮食调养方260

5．治疗阴虚血热型上消化道出血的饮食调养方261

（五）乙型肝炎病毒相关性肾炎262

1．乙型肝炎病毒相关性肾炎的饮食调养原则262

2．治疗风寒犯肺型乙型肝炎病毒相关性肾炎的饮食调养方263

3．治疗湿热蕴结型乙型肝炎病毒相关性肾炎的饮食调养方263

4．治疗脾肾阳虚型乙型肝炎病毒相关性肾炎的饮食调养方264

（六）肝肾综合征265

1．肝肾综合征的饮食调养原则265

5．治疗肝肾阴虚型乙型肝炎病毒相关性肾炎的饮食调养方265

2．治疗湿热蕴结和泛逆心肝型肝肾综合征的饮食调养方267

3．治疗肝郁气滞和水湿内阻型肝肾综合征的饮食调养方267

4．治疗脾肾阳虚和寒水泛逆型肝肾综合征的饮食调养方268

5．治疗肝肾阴竭和阴阳离脱型肝肾综合征的饮食调养方269

（七）肝源性糖尿病269

1．肝源性糖尿病的饮食调养原则269

2．治疗上消型糖尿病的饮食调养方270

3．治疗中消型糖尿病的饮食调养方271

4．治疗下消型糖尿病的饮食调养方272

（八）肝性脑病272

1．肝性脑病的饮食调养原则272

2．治疗热扰心神型肝性脑病的饮食调养方273

3．治疗痰热壅盛型肝性脑病的饮食调养方274

4．治疗阴虚阳亢型肝性脑病的饮食调养方275

5．治疗阴阳两竭型肝性脑病的饮食调养方275

附录 肝病常用实验室检查正常值277