图书介绍
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- 郝爱友，孙昌俊主编 著
- 出版社： 济南：山东大学出版社
- ISBN：7560724493
- 出版时间：2003
- 标注页数：569页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：583页
- 主题词：有机化学－高等学校－教材
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图书目录
第一章 有机化学及有机化合物的结构特征1
1.1有机化学的发展及有机化合物的特点1
1.2有机化合物的结构2
1.3有机化合物的分类10
1.4有机化学反应机理12
1.5有机化学的学习目的与要求14
习题15
第二章 烷烃和环烷烃16
2.1结构和命名16
2.2烷烃及环烷烃的构象22
2.3烷烃及环烷烃的性质29
2.4烷烃及环烷烃的来源和制备35
习题37
第三章 对映异构39
3.1立体化学与立体异构现象39
3.2光学异构体的检测及判断方法40
3.3常见的含碳手性化合物及命名方法45
习题52
第四章 烯烃54
4.1烯烃的结构、异构和命名54
4.2烯烃的性质56
4.3烯烃的制备及重要的烯烃72
习题74
第五章 炔烃77
5.1炔烃的结构、异构和命名77
5.2炔烃的性质78
5.3炔烃的制备及重要的炔烃85
习题86
第六章 二烯烃、共轭体系和共轭效应89
6.1二烯烃的分类和命名89
6.2共轭二烯烃的结构特征和共轭体系90
6.3共轭二烯烃的化学反应97
6.4共轭二烯烃的制备100
习题101
第七章 芳烃104
7.1单环芳烃的结构和命名104
7.2单环芳烃的性质107
7.3苯环上亲电取代反应的定位规律115
7.4单环芳烃的制备及重要的单环芳烃120
7.5多环芳烃（Polycyclicaromatichydrocarbons）121
习题132
第八章 卤代烃138
8.1卤代烃的结构、分类和命名138
8.2卤代烃的性质140
8.3饱和碳原子上的亲核取代反应机理153
8.4饱和碳原子上的消除反应机理161
8.5卤代烃的制备及重要的卤代烃168
习题171
第九章 光谱知识176
9.1紫外光谱（UltravioletSpectrum,UV）176
9.2红外光谱（InfraredSpectra,IR）179
9.3核磁共振谱（NuclearMagneticResonace,NMR）184
9.4核磁共振碳谱13CNMR简介191
9.5质谱（MassSpectrum,MS）192
习题199
第十章 醇、酚、醚201
10.1醇、酚、醚的结构、分类和命名201
10.2醇、酚、醚的性质205
10.3醇、酚、醚的制备及重要的化合物235
习题245
第十一章 醛和酮249
11.1醛酮的结构、分类和命名249
11.2醛、酮的性质250
11.3醛、酮的制备及重要的化合物266
习题270
第十二章 羧酸274
12.1一元羧酸的结构和命名274
12.2一元羧酸的性质275
12.3一元羧酸的制备及重要的化合物281
习题285
第十三章 羧酸衍生物288
13.1羧酸衍生物的结构和命名288
13.2羧酸衍生物的性质289
13.3羧酸衍生物的制备及重要的化合物302
习题307
第十四章 双官能团化合物309
14.1多官能团化合物的命名309
14.2羟基醛和羟基酮310
14.3α,β-不饱和醛、酮313
14.4醌317
14.5卤代酸及其酯320
14.6醇酸和酚酸322
14.7羰基酸及β-二羰基化合物325
习题330
第十五章 有机含氮化合物334
15.1胺（Amines）334
15.2硝基化合物（Nitrocompounds）350
15.3腈和异腈（NitrilesandIsonitriles）357
15.4重氮和偶氮化合物（DiazoandAzoCompounds）360
习题371
第十六章 含硫、磷、硅的有机化合物374
16.1含硫化合物374
16.2含磷化合物378
16.3含硅化合物381
习题383
17.1芳香性的Hückel规则385
第十七章 非苯芳香族化合物385
17.2非苯碳环芳香化合物387
17.3芳香杂环化合物391
习题422
第十八章 周环反应425
18.1分子轨道对称性守恒原理和前线轨道理论425
18.2电环化反应426
18.3环加成反应430
18.4σ迁移反应433
习题436
第十九章 碳水化合物439
19.1碳水化合物的分类及单糖的结构和命名439
19.2单糖的化学性质445
19.3重要的单糖、低聚糖及多糖简介450
习题454
20.1有机分子结构简介455
第二十章 有机规律浅析455
20.2有机反应规律浅析470
20.3有机合成的基本方法479
习题489
第二十一章 氨基酸、蛋白质和核酸491
21.1氨基酸491
21.2多肽和蛋白质496
21.3蛋白质简介500
21.4核酸503
习题506
第二十二章 油脂、蜡、萜类、甾族化合物和生物碱507
22.1油脂和蜡507
22.2萜类508
22.3甾族化合物（Steroids）509
22.4生物碱512
习题514
习题参考答案516