图书介绍
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![老中医月子炖补汤](https://www.shukui.net/cover/67/34485837.jpg)
- 陈霞主编 著
- 出版社: 南京:江苏科学技术出版社
- ISBN:9787553737478
- 出版时间:2015
- 标注页数:239页
- 文件大小:37MB
- 文件页数:253页
- 主题词:产妇-妇幼保健-食谱
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图书目录
第一章 坐月子必知的30条饮食宜忌28
01 忌产后1周内喝老母鸡汤28
02 忌产后不吃盐28
03 忌产后立即服用人参28
04 忌喝红糖水超过10天28
05 忌产后第1天喝催乳汤28
06 忌只喝小米粥29
07 忌每天吃鸡蛋超过2个29
08 忌过早吃酒酿蒸蛋29
09 忌产后吃生冷硬的食物29
10 忌只喝汤不吃肉29
11 忌吃油腻食物30
12 忌过量食醋30
13 忌吃味精、鸡精30
14 忌边吃饭边喝汤30
15 忌吃巧克力30
16 宜吃优质蛋白助泌乳31
17 宜喝鲫鱼汤通乳31
18 宜吃红豆消水肿31
19 宜吃猪蹄美肤催乳31
20 宜吃板栗补肾健脑31
21 宜吃公鸡帮泌乳31
22 宜吃豆制品益智32
23 宜吃银耳滋阴养颜32
24 宜吃绿色蔬菜补镁32
25 宜多摄入蛋白质、维生素32
26 宜多吃补血食物33
27 宜吃海产品补碘33
28 宜吃南瓜清毒素33
29 宜吃玉米促进新陈代谢33
30 宜吃苹果缓解疲劳33
第二章 老中医坐堂答疑坐月子30问33
01 坐月子听老妈的还是听医生的?36
02 高龄产妇应该如何坐月子?36
03 什么时候开奶?36
04 怎样喂奶?36
05 初乳可以给宝宝喝吗?37
06 感冒了,还能给宝宝喂奶吗?37
07 月子里能一直躺着吗?38
08 产后能吃蔬菜吗?38
09 产后能吃水果吗?38
10 哪些新妈妈不宜母乳喂养?39
11 急性乳腺炎妈妈能喂奶吗?39
12 坐月子一定要“捂”吗?39
13 月子里能喝水吗?40
14 产后能喝茶吗?40
15 产后进补需要注意什么?40
16 月子里能洗头吗?41
17 月子里能洗澡吗?41
18 坐月子能碰冷水吗?41
19 月子里能下床活动吗?41
20 产后还要补充B族维生素吗?42
21 新妈妈能穿塑形内衣吗?42
22 月子里能刷牙吗?42
23 产后能立即减肥吗?43
24 伤口愈合就能过性生活了吗?43
25 刚出生的宝宝能喂葡萄糖水吗?44
26 宝宝得了湿疹怎么喂?44
27 过分滋补有什么危害?44
28 怎样减轻产后腰痛?45
29 怎样缓解产后腹痛?45
30 月子里能看电视、上网吗?45
第三章 坐月子就是要补49
月子里的四大虚49
气虚49
血虚49
阴虚49
阳虚49
四季坐月子怎么吃51
春季51
春笋蒸蛋 滋阴养血51
翡翠豆腐羹 益气补虚51
夏季53
糯米粽 补虚止汗53
荷叶粥 清暑利湿53
秋季55
木耳红枣汤 滋阴润燥55
桂花紫山药 健脾润肺55
冬季57
牛肉萝卜汤 补益五脏57
山药羊肉奶汤 补虚健脾57
南北方月子炖补不一样59
南方59
黄花菜鸡汤 养血催乳59
红豆酒酿蛋 益气养血59
北方61
鲫鱼丝瓜汤 通乳下乳61
茄丁挂面 清热生津61
月子里常吃的食材、药材62
推荐食材62
鸡蛋62
红糖62
芝麻62
小米63
乌鸡63
猪肝63
虾63
鲫鱼64
黄鳝64
鲤鱼64
牛羊肉64
牛奶64
牛蒡65
红枣65
银耳65
山药65
莲藕66
核桃66
板栗66
木瓜66
推荐药材67
当归67
川芎67
益母草67
黄芪67
枸杞子67
甘草67
不同体质炖补有讲究69
寒性体质69
四物乌鸡汤 养血补血69
中性体质70
山药粥 清淡平补70
热性体质71
茭白炖排骨 清热通乳71
月子里常见不适症调养72
血虚72
三色补血汤 补血养颜72
桂圆红枣茶 补血安神73
猪肝红枣粥 补血益气73
气虚74
羊肉冬瓜汤 益气消肿74
枣莲三宝粥 益气强身75
猪肚粥 健脾益气75
缺钙76
黄豆莲藕排骨汤 补血生乳76
南瓜虾皮汤 强筋健骨77
猪骨菠菜汤 补血壮骨77
产后体虚78
莴笋猪肉粥 补虚通乳78
酒酿蒸鸡蛋 滋阴补虚79
木耳炒鱿鱼 健脾强身79
恶露不尽80
阿胶鸡蛋羹 补血养血80
山楂红糖饮 活血化瘀81
益母草煮鸡蛋 活血祛瘀81
乳房胀痛82
丝瓜炖豆腐 通乳消瘀82
蜜汁无花果 消肿解毒83
桔梗红豆粥 消肿通乳83
食欲不佳84
胡萝卜粥 健脾和胃84
冰糖五彩玉米粥 益肺开胃85
香菇鸡汤面 健脾养胃85
抑郁86
香蕉百合汤 宁心安神86
玫瑰粥 疏肝解郁87
甘麦红枣粥 养肝解郁87
失眠88
银耳莲子汤 补心安神88
百合莲子桂花饮 宁心安神89
虾肉奶汤羹 安神除烦89
便秘90
什锦水果羹 生津润肠90
橘瓣银耳羹 滋阴润燥91
香蕉冰糖汤 润肠通便91
水肿92
乌鱼通草汤 消肿通乳92
鲤鱼红枣汤 消肿催乳93
鲫鱼红豆汤 消肿通乳93
感冒94
白萝卜鲜藕汁 清热解毒94
莲藕橙汁 健脾开胃95
生姜葱白红糖汤 发散风寒95
急性乳腺炎96
玉米丝瓜络羹 通经活络96
黄花猪蹄汤 清热下乳97
蒲公英粥 清热解毒97
产后瘦身98
冬瓜虾米汤 利水消肿98
海带烧黄豆 降脂利尿99
荠菜魔芋汤 清肠瘦身99
第四章 产后第1周最好多吃素102
新妈妈的身体变102
化乳房:开始泌乳102
胃肠:功能尚在恢复102
子宫:功成身退102
恶露:类似“月经”102
骨盆:逐渐恢复102
中医调养方案103
先别急着下奶103
开胃103
排恶露103
促进伤口愈合103
老中医推荐的8种食物104
猪蹄:催乳佳品104
鲫鱼:提高子宫收缩能力104
香油:补气血促排毒104
薏米:健脾胃利小便104
鸡蛋:补体力防贫血105
香菇:增强免疫力105
白萝卜:通气助康复105
南瓜:清除毒素105
生产当天吃什么106
临产前吃什么106
顺产妈妈:黄芪羊肉汤106
给剖宫产妈妈的特别建议107
产后第1餐 关键第一口108
顺产妈妈:花生红枣小米粥108
给剖宫产妈妈的特别建议109
产后第2餐 补充能量110
顺产妈妈:紫菜鸡蛋汤110
给剖宫产妈妈的特别建议111
产后第3餐 补充必需营养素112
顺产妈妈:番茄菠菜面112
给剖宫产妈妈的特别建议113
第2天 生化汤去瘀生新115
顺产妈妈115
生化汤 去瘀生新115
牛奶红枣粥 补虚养血116
薏米红枣百合汤 补血安神116
什菌一品煲 补中益气117
剖宫产妈妈118
当归鲫鱼汤 补血下乳118
枸杞子红枣粥 补血益气119
萝卜汤 排气通便119
第3天 汤中加香油排恶露121
顺产妈妈121
香油猪肝汤 养血排毒121
红枣莲子糯米粥 健脾和胃122
平菇小米粥 增强体质122
阿胶桃仁红枣羹 强身补气123
剖宫产妈妈125
当归生姜羊肉煲 祛寒补血125
黄花豆腐猪瘦肉汤 补虚催乳125
第4天 喝点鱼汤促下奶127
顺产妈妈127
猪排黄豆芽汤 补虚生乳127
珍珠三鲜汤 补虚通乳128
红薯小米粥 补中益气128
豆浆莴笋汤 补虚通乳129
剖宫产妈妈131
花生猪蹄汤 补血通乳131
鱼头香菇豆腐汤 补虚暖胃131
第5天 炖汤放干贝防抑郁133
顺产妈妈133
干贝冬瓜汤 滋阴补肾133
葡萄干苹果粥 补气生津134
冬笋雪菜黄鱼汤 益气开胃134
三鲜冬笋汤 滋阴利水135
剖宫产妈妈136
鸡茸玉米羹 补益强身136
鱼头豆腐汤 补虚催乳137
第6天 小米助眠解疲劳139
顺产妈妈139
清汤鲫鱼 益气健脾139
银鱼苋菜汤 补虚益气140
木瓜牛奶露 舒筋补虚140
胡萝卜小米粥 健脾安神141
剖宫产妈妈143
腐竹小米猪肝粥 养血补肝143
西蓝花鹌鹑蛋汤 益气养血143
第7天 益母草炖汤去瘀血145
顺产妈妈145
益母草木耳汤 活血补血145
荔枝粥 养血补气146
归枣牛筋汤 温中健脾146
莲子猪胜汤 健脾益胃147
剖宫产妈妈149
芋头排骨汤 生乳养血149
三丁豆腐羹 补虚通乳149
第五章 产后第2周荤炖补,重在恢复152
新妈妈的身体变化152
乳房:清洁152
胃肠:不适应油腻汤水152
子宫:恢复原状152
伤口及疼痛:仍有撕裂感152
恶露:明显减少152
中医调养方案153
催乳应循序渐进153
选择优质蛋白153
补充钙质153
利水消肿153
老中医推荐的7种食物154
红豆:消除水肿154
芝麻:充分补钙154
花生:补血下奶154
鸡肉:滋补益气154
银耳:帮助排毒155
豌豆:利水通乳155
油菜:活血化瘀155
第2周月子汤推荐156
哺乳妈妈156
猪蹄茭白汤 通乳补血156
花生红豆汤 补血消肿157
海带豆腐汤 清热下乳157
桃仁莲藕汤 活血祛瘀158
木瓜煲羊肉 通乳健脾158
山药黑芝麻羹 益肾补脾159
银耳雪梨汤 滋阴润肺160
黄花菜鲫鱼汤 补虚通乳160
豌豆炖鱼头 理气健脾161
鸡汤面疙瘩 补益脏腑162
红豆花生乳鸽汤 补气催乳162
黄豆猪蹄汤 养血通乳163
非哺乳妈妈164
黄芪枸杞子乌鸡汤 补益气血164
百合炖雪梨 润燥清热165
红枣香菇炖鸡 补血止痛165
鸡血豆腐汤 补血通乳166
木瓜鲈鱼汤 健脾开胃166
油菜蘑菇汤 理气开胃167
板栗烧牛肉 气血双补167
第六章 产后第3周催乳为主,补血为辅170
新妈妈的身体变化170
乳房:乳汁增多170
胃肠:食欲增强170
子宫:回复到骨盆内170
伤口及疼痛:明显好转170
恶露:不再含有血液170
排泄:轻微腹泻莫担心170
中医调养方案171
催乳为主171
补血为辅171
趁热食用171
谢绝零食171
老中医推荐的8种食物172
乌鸡:补养气血172
虾:养血通乳172
牛腩:补中益气172
山药:补虚劳益气力172
板栗:补肾强筋173
红枣:补血安神173
菠菜:补血止血173
香蕉:调整肠胃功能173
第3周月子汤推荐174
哺乳妈妈174
姜枣枸杞子乌鸡汤 补血益气174
明虾炖豆腐 通乳养血175
核桃仁莲藕汤 行气活血175
红枣板栗粥 健脾益肾176
黄鳝胡萝卜面 健身补血176
羊骨小米粥 强筋健骨177
猪蹄肉片汤 通乳补血178
鲜滑鱼片粥 补虚健脾178
花生鸡脚汤 补中益气179
菠菜猪肝汤 益气养血179
非哺乳妈妈180
麦芽粥 回乳消食180
薏米南瓜浓汤 健脾化湿181
银耳鸡汤 滋阴润燥182
海带炖肉片 滋阴养血182
麦芽鸡汤 补虚回乳183
豆腐香菇鱼丸汤 健脾益气184
番茄炖牛腩 补气养血184
枸杞子红枣百合汤 补血养颜185
第七章 产后第4周体质恢复关键期188
新妈妈的身体变化188
乳房:预防乳腺炎188
胃肠:基本恢复188
子宫:大体复原188
伤口:留意瘢痕增生188
恶露:基本没有了188
排泄:不便秘了188
心理:享受三人世界188
中医调养方案189
增强体质189
按时定量进餐189
注意肠胃保健189
中药煲汤需留意189
老中医推荐的6种食物190
牛蒡:增强体力190
黄鳝:健脑增视力190
猪肝:补血抗氧化190
鸭肉:滋阴利水191
玉米:促进代谢191
木耳:促进排毒191
第4周月子汤推荐192
哺乳妈妈192
胡萝卜牛蒡排骨汤 补虚生乳192
鸡蛋玉米羹 健脾和胃193
板栗黄鳝煲 补肾养血193
番茄菠菜蛋花汤 健胃消食194
胡萝卜牛肉汤 益气养胃194
土豆炖排骨 生乳健脾195
冬瓜莲藕猪骨汤 养血生乳196
黄鱼豆腐煲 补养脾胃196
豌豆猪肝汤 补血通乳197
番茄豆芽排骨汤 养血生乳197
鲫鱼白菜汤 下乳消肿198
海参当归汤 补气养血198
三鲜水饺 补虚强身199
木耳猪血汤 排毒养颜199
非哺乳妈妈200
银耳水果羹 滋阴润肺200
香菇炖鸡 补虚开胃201
莲子薏米煲鸭汤 滋阴养胃201
花椒红糖饮 温中散寒202
麦芽山楂蛋羹 消食回乳202
猪肝汤 养肝益气203
南瓜牛肉汤 健脾和胃204
芦笋鸡丝汤 补虚健胃204
薏米番茄炖鸡 健脾开胃205
红枣桂圆汤 补血安神206
红枣蒸鹌鹑 益气养血206
金针菇肉片汤 补虚润燥207
第八章 产后第5~6周进餐重质不重量210
新妈妈的身体变化210
乳房:预防下垂210
胃肠:完全适应产后饮食210
子宫:完全恢复210
伤口及疼痛:基本愈合210
恶露:完全消失210
排泄:次数增加210
中医调养方案211
重质不重量211
严控脂肪摄取211
控制外出用餐次数211
选取应季的食品211
老中医推荐的6种食物212
鲤鱼:利水消肿212
魔芋:不可缺少的瘦身食物212
豆腐:帮助消化212
山楂:开胃消食213
竹荪:减少腹壁脂肪的堆积213
苹果:维持体内酸碱平衡213
第5~6周月子汤推荐214
哺乳妈妈214
竹荪红枣茶 补虚减脂214
腰片豆腐汤 补肾强腰215
莲藕炖牛腩 补气养血215
白萝卜海带汤 健胃消食216
乌鸡白凤汤 滋补肝肾216
海参木耳小豆腐 益气养血217
胡萝卜香菇汤 排毒润肠218
丝瓜豆腐鱼头汤 清热泻火218
南瓜金针菇汤 养脾通乳219
羊排骨粉丝汤 滋补强身219
非哺乳妈妈220
三鲜冬瓜汤 养阴利水220
番茄牛肉汤 健胃益肾221
玉竹百合苹果汤 养阴生津221
菠菜板栗鸡汤 补血通肠222
萝卜炖牛筋 暖中益气222
芹菜竹笋汤 清热通肠223
豆芽木耳汤 养血驻颜224
芦荟黄瓜粥 清热排毒224
南瓜紫菜鸡蛋汤 滋阴润燥225
红薯山楂绿豆粥 补益气血226
香蕉红枣玉米羹 养血安神226
冬瓜海带排骨汤 清热消肿227
附录228
产后心理护理228
产后恢复操232
产后局部瘦身234