图书介绍
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- 圆融一笑，天厨妙香编著 著
- 出版社： 北京：中国中医药出版社
- ISBN：9787513211628
- 出版时间：2012
- 标注页数：163页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：184页
- 主题词：全素膳食－食谱
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图书目录
蔬食之美1
《蔬食第一》节选3
为何真相竟如此难得？——读《中国健康调查报告》7
素食既经典又时尚11
素食健康13
素食女人皮肤更美丽15
植物蛋白质何以更有益？17
天地“粮”心，珍惜莫蚀19
联合国粮农组织（FAO）：牲畜产生的温室气体比汽车还要多21
素食的利益23
世界上有多少人在吃素27
素食者对常见责难的回答29
博鳌论坛嘉宾呼吁少吃肉食33
为绿色地球作出贡献33
地球的环境35
蔬之物语39
姜片海带汤41
薄荷绿45
菜苔的当下47
南瓜花51
爱情蔬食：美索不达米亚的绿菠菜55
爱情蔬食：祖母的眼睛59
爱情蔬食：蝴蝶苋柳叶苋63
爱情蔬食：腐乳的记忆67
爱情蔬食：紫苏煎黄瓜71
素食故事75
一个有趣的故事77
一位癌症病人的素食奇迹79
歌手张学友坚持吃素83
我的素食一家85
爱迪生为何吃素89
托尔斯泰谈素食91
戏剧大师乔治·萧伯纳谈素食95
一个儿童的素食与人生观97
清华留学生的食素感想101
一个素食餐厅的成长记录105
结缘素食，收获健康109
自我健康管理从素食开始113
素食是一种生活信念117
我和素食的不解之缘121
素妈妈的自述125
生命之花因素食而绽放129
百味人生133
生命的意义135
素我人生，低碳生活137
人之痛苦在于追求错误的东西141
茹素是一种生活态度145
给心灵一次虔诚之旅147
素不孤，必有邻151
由素食走向素心——写于素食六周年155
人与动物159
素食者具有更多的营养学知识161
《抱朴子养生论》节选163
天厨妙香公开厨房2
素酿豆腐2
陈皮鸭翅6
宫保翠珍10
红楼茄鲞12
榄油苦瓜14
榄油芥兰16
黄金波罗蜜18
木耳百合吉祥豆20
白灼娃娃菜22
菠菜蘑菇26
芦笋百合28
家常四宝32
茉莉豆苗34
龙井茼蒿40
碧波云天44
有容乃大46
松仁香芋元50
家乡酿豆角54
椰香豆腐58
酱椒娃娃菜62
吉祥三宝66
吊锅杏鲍菇70
山菌竹笙锅76
回锅冬瓜78
飞鸿香脆椒炒素羊腩82
客家豆腐84
武冈香干88
清炒四角豆90
耗皇乌冬面94
麻辣三鲜96
水煮三国100
拔丝山药104
紫菜萝卜丸108
西汁豆腐112
鱼香素丝116
宫保豆腐120
香仁双脆124
金玉满堂128
薏仁冬瓜海带汤134
九层塔茄子煲136
上汤天目笋140
五香烤麸144
蘑菇汁牛排146
山药羊腩煲150
干锅小红肠154
香菇冬笋面筋158
美味海鲜菇160
上上签162