图书介绍
让身体和微生物成为朋友 好肠胃是健康的基础PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （美）贾斯丁·桑伯格，艾丽卡·桑伯格著 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：7518042579
- 出版时间：2018
- 标注页数：236页
- 文件大小：113MB
- 文件页数：258页
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图书目录
第一章 受关注的人体微生物群1
微生物的世界1
充满细菌的“管子”（人类）3
西方人的微生物群残骸5
被迫的合作8
细菌的坏名声11
微生物群时代的到来14
被遗忘的功能器官17
微生物群站在了舞台中央19
帮助微生物群蓬勃发展20
第二章 与我们终生相伴的微生物群体22
首批微生物群22
早产：微生物群的形成被打断26
怀孕：微生物群变化的时期28
母乳：婴儿微生物群的“设计师”30
微生物引发的小儿疝气34
断奶：保持长期微生物群健康的机会35
抗生素：微生物群形成过程中的“天敌”39
限制体重的微生物群40
婴儿的微生物群培养41
第三章 调节免疫系统44
肠道微生物群与疾病44
肠道：人体免疫系统的控制中心45
肠道微生物群：控制免疫反应47
“卫生假说”的演变49
失去我们的密友51
平衡免疫系统的行动52
作为黏膜免疫系统延伸的微生物55
让微生物来平衡免疫系统57
检测“坏”的微生物群和驱逐它们的代价59
维持免疫系统的功能正常61
第四章 肠道的过客64
肠道的呼救64
发酵作用的产生65
保护肠道67
肠道的过客：悄然经过，留下印记69
不仅仅是对肠道的影响71
益生菌：哪些方面被认可73
名字的含义是什么74
益生菌的健康声明78
益生元与合生元：益生菌伙伴79
益生菌的前景81
益生菌的使用指导83
第五章 养活数万亿张嘴87
微生物群灭绝事件87
我们的微生物群：最终的回收者88
微生物废物的价值89
不仅仅是清空食物热量92
被长期遗忘的膳食纤维的好处93
碳水化合物的“坏名声”95
为了肠道微生物，仔细阅读食物营养标签97
供微生物群食用的碳水化合物100
“富有的”微生物群或“贫穷的”微生物群102
提炼饮食中给微生物提供营养的碳水化合物104
因纽特人是怎么回事107
为丰富微生物群提供“巨无霸”套餐109
第六章 肠与大脑的连接111
脑—肠轴111
无微生物老鼠：胆大又健忘113
人格移植116
无人监管的制药厂117
微生物群的毒性废弃物119
大脑与上万亿细菌的双向沟通122
肠道的化学泄漏124
发酵食物加入“对话”128
建立终生的大脑—肠道—微生物群联盟130
第七章 靠排泄物而活133
改变微生物特性133
致病微生物：肠道的“不速之客”134
以牙还牙135
我该怎么办137
抗生素——滥杀无辜者139
微生物群的数量优势142
食物通过肠道的速度146
别在家里尝试这些147
结束粪便移植的黑暗时代149
更新肠道管理系统152
第八章 老化的微生物群154
我们的终身伙伴154
老年人的微生物群156
炎性衰老159
锻炼你的微生物群161
“抗击癌症”时的微生物群162
与药物相关的微生物群165
充满细菌的“青春不老之泉”169
保持微生物群年轻170
第九章 管理体内的发酵作用173
你的基因组不代表一成不变的命运173
健康微生物群大跃进174
杀菌的问题176
增强微生物群的社交177
为了微生物而吃179
有益于微生物群的日常饮食方法185
肠道微生物群之外的群体188
餐单和食谱190
有益微生物群的7日餐190
养活你的微生物群193
肠道细菌的早餐195
连微生物群都喜欢的校园午餐203
工作午餐207
零食212
晚餐218
甜点227
致谢233
附录235
含有益生菌的食物和饮品235
每日膳食纤维总量推荐236