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第一篇 无机化学1

第一章 化学的基本概念1

第一节 物质的变化和性质1

一、物质的变化1

二、物质的性质1

第二节 分子和原子2

一、物质由分子构成2

二、分子由原子构成2

三、原子量和分子量2

四、摩尔——物质的量单位3

五、元素和元素符号5

六、单质和化合物6

七、化学基本定律6

第三节 分子式和化合价7

一、分子式7

二、化合价7

第四节 化学反应式9

第五节 化学反应的基本类型9

一、化合反应9

二、分解反应10

三、？换反应10

四、复分解反应10

第二章 无机物的分类12

第一节 金属、非金属和惰性气体12

第二节 氧化物12

一、氧化物的组成12

二、命名方法12

三、氧化物的分类13

第三节 酸14

一、酸的组成14

二、酸的分类和命名方法14

三、酸的共性14

第四节 碱15

一、碱的组成15

二、碱的分类和命名方法15

三、碱的共性15

第五节 盐16

一、盐的组成16

二、盐的分类和命名方法16

三、盐的性质16

第六节 与医学有关的重要无机物17

一、重要的单质17

二、重要的氧化物18

三、重要的酸18

四、重要的碱19

五、重要的盐19

第三章 原子结构和元素周期律21

第一节 原子的结构21

第二节 电子在核外的分布22

第三节 同位素23

第四节 元素周期律24

一、核外电子排布的周期性24

二、原子半径的周期性24

三、核外电子排布的周期性和元素性质递变的关系26

第五节 元素周期表26

一、短式周期表26

二、长式周期表27

三、周期表内元素性质递变的规律27

第六节 原子的电子层结构29

一、电子云的概念29

二、核外电子的运动状态29

三、原子的能级32

第七节 分子的形成36

一、离子键36

二、共价键37

三、配价键38

四、氢键39

第八节 用原子结构理论解释元素的化合价40

第九节 氧化——还原反应40

一、氧化还原反应的初期概念41

二、从电子的得失看氧化还原反应的实质41

三、元素化合价的改变是判断氧化还原反应的标志42

四、氧化剂和还原剂42

五、氧化还原方程式的配平43

第四章 溶液44

第一节 溶液的概念44

第二节 溶解过程45

第三节 溶解度46

第四节 分配定律48

第五节 溶液的浓度49

一、比例浓度49

二、百分浓度49

三、摩尔浓度（M）50

四、溶液的稀释与混合51

第五章 电解质溶液55

第一节 电解质及其电离55

一、电解质和非电解质55

二、强电解质和弱电解质56

三、强电解质溶液的表观电离度57

四、酸、碱、盐的电离57

五、盐类的水解59

第二节 弱电解质的电离平衡60

一、电离平衡60

二、电离平衡的移动和同离子效应60

第三节 离子反应61

一、离子反应61

二、离子反应趋于完成的条件61

第四节 络合物的基本概念62

一、络合物和络离子62

二、络合物的形成63

三、络离子的电荷64

四、络合物的命名64

五、络离子的内部结构65

六、内络合物（螯合物）65

七、络合物在医药上的应用66

第五节 酸碱质子理论67

一、广义的酸67

二、广义的碱67

三、酸与碱的相互转化67

第六章 毫克当量浓度（mEq/L）70

第一节 物质的当量70

一、元素和化合物的当量70

二、离子的当量71

三、克当量和毫克当量71

四、克当量数和毫克当量数72

第二节 当量浓度和当量定律73

一、当量浓度73

二、当量定律73

第三节 毫克当量浓度74

第七章 pH値和缓冲溶液77

第一节 溶液的酸碱性77

一、水的电离77

二、溶液的酸碱性77

三、氢离子浓度和pH値77

四、pH値在医学上的意义79

第二节 缓冲溶液79

一、缓冲作用79

二、缓冲溶液的组成80

三、缓冲作用原理81

四、缓冲溶液在医学上的意义82

五、缓冲溶液pH値计算公式82

第八章 溶液的渗透压85

第一节 渗透现象与渗透压85

第二节 溶液的渗透压与浓度、温度的关系86

一、范特荷甫渗透公式86

二、非电解质溶液的渗透压86

三、强电解质溶液的渗透压86

第三节 渗透压与医学的关系87

一、等渗、低渗和高渗87

二、晶体渗透压和胶体渗透压88

第九章 污染与化学90

第一节 环境污染的危害90

第二节 化学为环境保护服务92

第二篇 有机化学93

第一章 有机化合物概述93

第一节 有机化合物的概念93

第二节 有机化合物的结构与特性93

一、有机化合物的结构93

二、有机化合物的特性97

第二章 烃及卤代烃99

第一节 脂肪烃99

一、饱和烃——烷烃99

二、不饱和烃102

第二节 芳香烃105

一、苯的结构105

二、芳香烃的命名106

三、苯的化学性质106

四、稠苯107

第三节 卤代烃108

一、卤代烃的结构和命名108

二、卤代烃的主要化学性质109

三、几个重要的卤代烃110

第三章 醇、酚、醚112

第一节 醇112

一、醇的结构112

二、醇的分类和命名112

三、醇的性质113

四、几个重要的醇115

第二节 酚115

一、酚的结构和命名115

二、酚的性质116

三、几个重要的酚117

第三节 醚117

一、醚的结构及通式117

二、几个重要的醚118

第四章 醛、酮120

第一节 醛和酮的结构、命名及性质120

一、醛和酮的结构及命名120

二、醛、酮的性质121

第二节 几个重要的醛和酮122

第五章 羧酸及其衍生物124

第一节 羧酸124

一、羧酸的结构124

二、羧酸的分类124

三、羧酸的命名125

四、羧酸的性质125

五、几个重要的羧酸126

第二节 酯127

一、酯的结构127

二、酯的性质127

三、几个重要的酯128

第三节 具有复合功能基的羧酸129

一、羟基酸和酮酸的命名129

二、羟基酸和酮酸的主要化学性质130

三、几个重要的羟基酸和酮酸130

第六章 胺、酰胺134

第一节 胺134

一、胺的结构及分类134

二、胺的命名134

三、胺的性质135

四、几个重要的胺136

第二节 酰胺136

一、酰胺的结构136

二、酰胺的主要化学性质136

三、尿素137

四、巴比妥药物137

第三节 季胺化合物138

一、季胺化合物的结构138

二、季胺化合物的性质138

三、几个重要的季胺化合物138

第七章 杂环化合物及生物碱141

第一节 杂环化合物141

一、杂环化合物的定义和分类141

二、几个重要的杂环化合物142

第二节 生物碱144

一、生物碱的一般概念144

二、生物碱的一般性质145

三、几个重要的生物碱145

第八章 糖类149

第一节 单糖149

一、单糖的定义和结构149

二、单糖的化学性质151

三、几个重要的单糖152

第二节 双糖153

一、蔗糖 C12H22O11154

二、麦芽糖 C12H22O11154

三、乳糖 C12H22O11155

第三节 多糖156

一、淀粉156

二、糖元156

三、纤维素157

四、右旋糖酐157

五、透明质酸、硫酸软骨素、肝素157

第九章 脂类159

第一节 油脂159

一、油脂的结构159

二、油脂的性质160

第二节 类脂161

一、磷脂161

二、固醇162

第十章 蛋白质和核酸166

第一节 组成蛋白质的基本单位——α－氨基酸166

一、α－氨基酸166

二、氨基酸的性质166

第二节 蛋白质170

一、蛋白质的结构170

二、蛋白质的分类173

三、蛋白质的性质174

第三节 核酸176

一、元素组成176

二、水解产物177

三、嘧啶碱和嘌呤碱177

四、戊糖178

五、核苷178

六、核苷酸179

七、核酸的结构180

附录184

附录一 酸、碱和盐的溶解性表184

附录二 元素周期表（短式）184

附录三 元素周期表（长式）184

附录四 弱电解质的电离常数表（25℃）185

附录五 医用缓冲液185

附录六 化学试剂危险品的安全储存和消防（供参考）185