图书介绍
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- 周昕著 著
- 出版社： 济南：山东科学技术出版社
- ISBN：9787533154165
- 出版时间：2010
- 标注页数：860页
- 文件大小：341MB
- 文件页数：878页
- 主题词：农具－技术史－中国
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图书目录
第一章 中国农具的起源1
第一节 农具起源前的原始人类及其使用的工具1
第二节 农具起源及其时代背景3
第三节 原始农具斧、锛、凿13
第四节 大田作业农具——耒、耜、耒耜及铲、锹26
第五节镢（钁）锄类农具42
第六节 原始农业时代的收割农具49
第七节 原始农业时代的谷物加工农具——石磨盘、石磨棒60
第八节 原始农业时代的谷物加工农具——杵臼及其他75
第九节 石三角形器85
第十节 灌溉农具97
第十一节 石器时代的非石质农具99
第二章 中国农具的初步发展115
第一节 概述115
第二节 夏商西周时代铜质农具及其历史地位122
第三节斧、锛、凿及其属性的变化132
第四节 耒字和它的甲骨文及相关问题140
第五节“耦”及“耦”的含义149
第六节 农具“钱”156
第七节 镢锄类农具164
第八节 收割农具铚、镰和艾169
第九节锸176
第十节耰、耞等谷物加工农具179
第十一节 夏商西周时代的灌溉农具185
第三章 中国农具的快速发展187
第一节 概述187
第二节 春秋战国时代的铁制农具192
第三节 春秋战国时代的铜制工具204
第四节 锸及锸的出土文物兼及锄210
第五节镢（钁）及镢的出土文物223
第六节 铲的出土文物述例230
第七节铚、镰及其出土文物236
第八节“青铜耨”应定名为“推镰”245
第九节 耕犁与犁耕250
第十节 谷物加工农具及石转磨的发明259
第十一节 桔槔的发明及其他263
第四章 中国农具基础的奠定267
第一节 概述267
第二节 秦汉时代的农具总述274
第三节 犁铧和犁壁及其出土文物276
第四节 汉画像石、壁画和模型中的犁288
第五节 秦汉时代的耕犁与犁耕300
第六节 耧车及其他播种农具305
第七节 秦汉时代发明的几种大田作业农具308
第八节 秦汉时代的石转磨312
第九节 秦汉时代的其他谷物加工农具330
第十节 滑轮式辘轳及其他灌溉农具343
第十一节 汉代的水井及相应灌溉农具352
第十二节 秦汉时代继续使用的主要大田作业农具——锸362
第十三节 秦汉时代继续使用的主要大田作业农具——镢、锄及铲373
第十四节 收割农具386
第五章 中国农具基础的巩固与扩展391
第一节 概述391
第二节《齐民要术》中提到的耕整农具399
第三节《齐民要术》中提到的其他农具406
第四节 图像资料中的农具409
第五节 耧车的发明429
第六节 磟碡的发展与演进439
第七节“锋”是什么样的农具449
第八节“耩”是不是农具455
第九节 谷物加工农具460
第十节 挞和批契及其他469
第六章 中国农具发展格局基本完成482
第一节 概述482
第二节 曲辕犁和《耒耜经》487
第三节《耒耜经》所述曲辕犁的结构、功能及特点498
第四节 壁画中的耕犁及其他农具511
第五节 诗文中的农具530
第六节 子日手辛锄538
第七节 谷物加工农具及其他546
第八节 水磨、水碾对社会经济的影响550
第七章 中国农具的承前启后553
第一节 概述553
第二节《耕织图》与其中的农具558
第三节 正确认识秧马589
第四节《王祯农书》和农具603
第五节 整地农具综述（上）611
第六节 整地农具综述（下）626
第七节 播种农具综述639
第八节 排灌农具综述645
第九节 收割农具综述656
第十节 场上脱粒晾晒清选及谷物加工农具综述669
第十一节 农用运输工具综述688
第八章 中国农具发展的停滞695
第一节 概述695
第二节 明清时期传统农学的大总结698
第三节《天工开物》中涉及的农具708
第四节《农政全书》中涉及的农具713
第五节《授时通考》中涉及的农具717
第六节《农具记》所涉及的农具723
第七节《新制诸器图说》及《远西奇器图说》中涉及的农具及相关问题727
第八节《泰西水法》涉及的农具737
第九节《农务女红图》涉及的农具743
第十节“木牛”及丈量步车747
第九章 中国农具的畸形发展751
第一节 概述751
第二节 鸦片战争至新中国成立前夕的农业753
第三节 鸦片战争至新中国成立前夕的农具759
第四节 反映新中国成立前夕中国北方传统农具基本面貌的《关于华北地区的农具调查》764
第五节 反映新中国成立前夕农具状况的几部文献简介794
第六节 各地方志中有关传统农具使用状况的记载801
结语814
一、新中国农业机械发展简述814
二、农具历史的简要回顾817
三、中国农具技术由先进变落后的原因819
参考文献821
附录 与古农具密切相关的“耕织图”824
一、御制《耕织图》824
二、《桑织图》848