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第一章 养猪环境的自动控制1

第一节 猪舍环境控制1

一、猪舍温度、湿度控制1

二、猪舍有害气体、尘埃的控制3

第二节 产房自动控制5

一、控制器面板（以上海谷瑞APCD-500型为例）5

二、参数设置7

第三节 猪场粪污、臭味处理10

一、猪场粪污处理10

二、猪场臭味处理13

第二章 猪的特性14

第一节 猪的起源14

第二节 猪的进化15

第三节 中国猪种的区划及地方品种特性15

第四节 猪的生物学特性17

第五节 猪的行为学特点19

第六节 适合集约化生产的猪生产学特性24

第三章 规模化养猪使用的品种与育种27

第一节 猪的品种27

一、国内品种27

二、国外品种28

三、我国地方猪种与国外猪种的比较31

第二节 规模化养猪的猪育种32

一、规模化养猪的猪育种目标32

二、规模化养猪的猪品种选育34

三、选择最好的血统和种猪个体组成纯种（纯系）核心群36

四、三元杂交猪39

五、中国瘦肉猪新品系40

六、配套系杂交基本步骤41

七、杜洛克猪、长白猪、大约克猪主要性状选择标准42

第三节 猪合理的上市时间43

第四章 母猪管理45

第一节 母猪的繁殖生理学45

一、母猪生殖系统的结构与功能45

二、生殖内分泌与激素46

三、性成熟48

四、发情周期49

五、发情征兆49

六、同期发情49

七、排卵与配种时间50

第二节 后备母猪的饲养管理52

第三节 配种前母猪的管理55

第四节 母猪配种56

一、发情鉴定56

二、配种57

三、人工授精操作技术规程58

四、输精操作的跟踪分析59

五、母猪妊娠期和预产期的推算60

六、种猪配种情况日报表61

第五节 妊娠母猪的饲养管理61

一、妊娠母猪的转入61

二、妊娠母猪的转出63

三、兽用B超对母猪的探查方法63

四、备注64

第六节 分娩母猪的管理67

一、产前准备68

二、判断分娩68

三、接产69

四、难产处理69

第七节 母猪的产后护理70

第五章 种公猪管理72

第一节 公猪的繁殖生理学72

一、公猪的生殖器官72

二、公猪性成熟74

第二节 种公猪饲养管理74

第三节 精液采集76

一、调教76

二、采精77

第四节 精液品质的检测78

第五节 精液稀释80

一、稀释液配制的具体操作步骤81

二、精液的稀释处理82

第六节 精液分装、保存、运输和储存83

一、精液分装83

二、精液保存、运输、储存84

第六章 仔猪管理85

第一节 分娩后新生仔猪的管理85

第二节 保育仔猪的饲养管理87

第七章 生长育肥猪的饲养管理90

第一节 进猪前的准备90

第二节 育肥猪的管理91

第八章 饲料与营养95

第一节 现代规模养猪业与2012年NRC猪的标准95

第二节 现代规模养猪业依赖的饲料工业97

一、我国饲料工业发展的历史98

二、饲料工业发展的意义98

三、猪饲料产品结构逐步优化99

四、我国饲料工业存在的问题99

第三节 猪生长发育需要的营养100

一、蛋白质100

二、能量101

三、矿物质101

四、维生素103

五、水104

第九章 疾病与防疫105

第一节 猪场消毒作业105

一、外围消毒105

二、猪舍消毒106

三、场区消毒107

四、特定处理108

五、常用消毒药的种类与性质110

第二节 猪场卫生防疫112

一、人员及车辆的防疫112

二、引进猪防疫制度114

三、做好防鼠灭虫工作114

第三节 猪群免疫116

一、疫苗的保存、稀释和发放117

二、免疫接种前的操作规程118

三、免疫接种时的操作程序118

四、免疫接种操作119

五、免疫接种后的操作规程120

六、免疫接种方案121

第四节 猪驱虫126

一、驱虫方案126

二、驱虫时的注意事项126

三、国外主要药物商品名（仅供参考）128

第五节 猪群药物保健130

一、分群保健130

二、猪场常见疾病的保健131

三、药物保健注意事项132

第六节 常用兽药配伍禁忌133

第七节 猪场兽医室141

一、疾病的诊断142

二、猪场兽医室的送检程序142

三、样本的采集143

四、检验报告分析143

五、保健方案及防治措施方案执行程序143

六、病死猪的无害化处理144

第十章 猪场常见性疾病的防控145

第一节 猪常见消化道疾病145

一、仔猪黄痢145

二、仔猪白痢146

三、猪传染性胃肠炎146

四、仔猪红痢147

五、猪痢疾148

第二节 猪常见发热性疾病149

一、猪瘟149

二、猪链球菌病150

三、猪丹毒151

第三节 猪常见呼吸道疾病153

一、猪流行性感冒153

二、猪气喘病153

三、猪传染性胸膜肺炎154

四、猪传染性萎缩性鼻炎155

第四节 规模化猪场繁殖障碍性常见疾病156

一、猪繁殖与呼吸道系统综合征156

二、猪伪狂犬病157

三、猪细小病毒病158

四、猪流行性乙型脑炎159

第十一章 场区管理160

第一节 猪场建设160

第二节 猪场生产指标、生产计划与生产流程161

第三节 猪场组织架构、岗位定编及责任分工162

第四节 猪场生产例会与技术培训制度164

第五节 猪场存栏猪结构166

第六节 种猪淘汰原则与更新计划168

第十二章 规模化养猪经营171

第一节 加入国际市场的中国养猪业171

一、瘦肉型品种的引进171

二、饲料对国际市场的依赖171

三、国际竞争的弱势173

第二节 变化的生猪市场173

第三节 养猪经营174

附录 口蹄疫紧急预案176