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第一章 化学实验基础知识1

1.1 实验室规则1

1.2 实验室安全常识及事故的应急处理1

1.2.1 实验室安全常识1

1.2.2 实验室一般伤害的救护2

1.2.3 灭火常识3

1.3 常用玻璃仪器及器皿4

1.4 实验室用水规格、制备及检验方法14

1.4.1 规格14

1.4.2 制备方法14

1.4.3 检验16

1.5 仪器的洗涤和干燥17

1.5.1 仪器的洗涤17

1.5.2 仪器的干燥20

1.6 试剂等级、保管及取用21

1.6.1 试剂的分类和等级21

1.6.2 试剂的选取和使用23

1.6.3 试剂的保管25

1.7 试纸的使用25

1.7.1 试纸的种类25

1.7.2 试纸的使用方法26

1.7.3 一些试纸的制备方法26

1.8 溶液的配制和保存26

1.8.1 一般溶液的配制26

1.8.2 基准溶液的配制27

1.8.3 标准溶液的配制27

1.8.4 饱和溶液的配制27

1.9 化学实验中废弃物的处理28

1.9.1 废气的处理28

1.9.2 废液的处理29

1.9.3 废渣的处理29

1.10 文献查阅30

1.10.1 期刊30

1.10.2 文摘32

1.10.3 字典、手册与工具书32

1.10.4 电子文献与Internet文献检索35

第二章 计量单位、测量误差和数据处理36

2.1 国际单位制（SI）和我国的法定计量单位36

2.1.1 国际单位制36

2.1.2 我国的法定计量单位38

2.1.3 使用注意事项38

2.2 测量误差和数据处理39

2.2.1 有效数字39

2.2.2 测量误差41

2.2.3 数据表达与处理42

2.2.4 校准曲线的制作和一元线性回归46

2.3 计算器的使用50

2.3.1 按键的标志和功能50

2.3.2 显示的符号及意义53

2.3.3 使用注意事项53

第三章 化学实验基本操作55

3.1 玻璃管（棒）和塞子的加工55

3.1.1 玻璃管（棒）的加工55

3.1.2 塞子的加工58

3.2 物质的称量59

3.2.1 称量用仪器59

3.2.2 称量方法64

3.3 气体的获得、纯化与收集6666

3.3.1 制备少量气体的实验装置66

3.3.2 气体的纯化67

3.3.3 气体的收集70

3.3.4 气体钢瓶的使用70

3.4 加热与冷却72

3.4.1 加热用仪器72

3.4.2 加热方法76

3.4.3 冷却77

3.4.4 温度的控制78

3.5 固体物质的纯化78

3.5.1 溶解、蒸发（浓缩）和结晶78

附：旋转蒸发仪79

3.5.2 固液分离80

3.5.3 重结晶83

3.5.4 升华88

3.6 干燥及干燥剂90

3.6.1 干燥用仪器90

3.6.2 干燥剂91

3.6.3 干燥方法94

3.7 化学反应装置与搅拌97

3.7.1 仪器的组合与安装97

3.7.2 常用仪器98

3.7.3 常见反应装置98

3.8 分析试样的准备和分解101

3.8.1 试样的采集和处理101

3.8.2 分析试样的分解105

3.9 容量器皿的校准和使用109

3.9.1 容量器皿的校准109

3.9.2 容量器皿的使用111

3.10 重量分析基本操作119

3.10.1 样品的溶解119

3.10.2 沉淀119

3.10.3 过滤和洗涤120

3.10.4 干燥和灼烧122

3.11 蒸馏124

3.11.1 简单蒸馏124

3.11.2 分馏126

3.11.3 水蒸气蒸馏131

3.11.4 减压蒸馏132

附：离心泵135

附：气压计136

3.12 电泳及渗透139

3.12.1 电泳139

3.12.2 渗透141

3.13 萃取142

3.13.1 萃取原理142

3.13.2 液-液萃取142

3.13.3 固体物质的提取144

3.14 色谱分离技术145

3.14.1 薄层色谱146

3.14.2 柱色谱150

3.14.3 纸色谱153

3.14.4 离子交换色谱法154

3.14.5 气相色谱157

3.14.6 高效液相色谱163

3.15 物理常数测定及常用仪器的使用技术170

3.15.1 熔点的测定及温度计的校正170

3.15.2 沸点的测定176

3.15.3 折射率的测定177

3.15.4 旋光度的测定178

3.15.5 密度的测定180

3.15.6 溶液酸度（pH值）的测定181

3.15.7 电导率的测定185

3.15.8 分光光度计的使用190

第四章 基本物理量的测定原理及技术196

4.1 温度196

4.1.1 温度测量196

4.1.2 温度计196

4.1.3 温度控制201

4.2 压力202

4.2.1 常用测压仪器203

4.2.2 真空技术204

4.3 流量计206

4.3.1 毛细管流量计207

4.3.2 转子流量计207

4.3.3 皂膜流量计209

4.3.4 湿式流量计209

4.4 电化学测量209

4.4.1 电导、电导率210

4.4.2 原电池电动势测定方法210

4.4.3 盐桥及参比电极的制备212

4.4.4 离子迁移数213

4.4.5 电分析214

4.5 表面与胶体227

4.5.1 表面张力227

4.5.2 固体比表面积230

4.5.3 胶体电泳232

第五章 重要物理化学数据的测定234

5.1 物质特征温度234

5.1.1 凝固点234

5.1.2 沸点235

5.1.3 熔点235

5.1.4 高聚物特征温度235

5.2 粘度237

5.2.1 毛细管粘度计237

5.2.2 落球式粘度计239

5.2.3 旋转粘度计240

5.2.4 毛细管挤出流变计240

5.3 蒸气压241

5.3.1 动态法242

5.3.2 静态法242

5.3.3 气体饱和法242

5.4 摩尔质量242242

5.4.1 凝固点降低法243

5.4.2 沸点升高法243

5.4.3 渗透压法244

5.4.4 梅耶Victor Meyry法244

5.4.5 高分子分子量的测定245

5.5 热力学函数250

5.5.1 活度系数250

5.5.2 热效应252

5.5.3 平衡常数254

5.6 化学动力学254

5.6.1 反应速率常数255

5.6.2 快速反应研究方法255

5.6.3 反应级数256

5.6.4 活化能257

5.6.5 催化研究方法257

5.7 几种重要的化工参数258

5.7.1 雷诺准数258

5.7.2 液体流动阻力258

5.7.3 给热系数261

5.7.4 换热器的传热系数263

第六章 仪器分析技术266

6.1 原子发射光谱分析266

6.1.1 基本原理266

6.1.2 发射光谱分析仪器267

6.1.3 发射光谱分析方法271

6.2 原子吸收与原子荧光光谱分析276

6.2.1 基本原理276

6.2.2 原子吸收分光光度计276

6.2.3 原子吸收光谱法分析技术282

6.2.4 原子荧光光谱分析288

6.3 分子发光光谱分析288

6.3.1 分子荧光光谱289

6.3.2 化学发光光谱法290

6.4 紫外-可见光谱分析291

6.4.1 基本原理291

6.4.2 化合物的紫外-可见吸收光谱292

6.4.3 紫外-可见分光光度计299

6.4.4 实验方法301

6.4.5 紫外-可见光谱法的应用301

6.5 红外光谱法304

6.5.1 基本原理304

6.5.2 红外光谱仪308

6.5.3 实验方法309

6.5.4 红外光谱法的应用310

6.6 核磁共振谱（NMR）312

6.6.1 基本原理312

6.6.2 核磁共振光谱仪315

6.6.3 实验方法316

6.6.4 核磁共振光谱法的应用317

6.7 质谱分析317

6.7.1 基本原理与仪器318

6.7.2 质谱定量分析及图谱解析322

6.7.3 气相色谱-质谱联用326

6.7.4 实验方法329

6.8 X-衍射分析法331

6.8.1 基本原理332

6.8.2 X-射线荧光化学分析法334

6.8.3 X-射线衍射337

6.9 热分析346

6.9.1 热分析概述346

6.9.2 热重法347

6.9.3 差热分析法（DTA）349

6.9.4 差示扫描量热法（DSC）351

第七章 化学合成353

7.1 无机合成化学353

7.1.1 常规合成方法353

7.1.2 常规条件下的配合物的合成358

7.1.3 特殊或极端条件下元机物的形成359

7.2 有机合成364

7.2.1 脂肪族化合物的合成365

7.2.2 芳香族化合物的合成与反应373

7.2.3 重要的命名反应374

7.3 高分子合成379

7.3.1 高分子合成简介379

7.3.2 聚合方法380

7.4 生物合成385

7.4.1 生物合成简介385

7.4.2 生物合成的一般过程386

第八章 物质的鉴定及未知物的分析388

8.1 无机物的定性分析388

8.1.1 试样的外表观察和预备试验391

8.1.2 无机阳离子的定性分析393

8.1.3 阴离子的定性分析405

8.2 有机化合物的化学定性鉴定417

8.2.1 初步试验418

8.2.2 溶解度试验421

8.2.3 有机官能团的检验423

8.2.4 未知物的鉴定举例432

8.3 未知物的剖析4435

8.3.1 未知物剖析的基本特点435

8.3.2 剖析研究的一般程度436