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第一章 绪论1

第一节 健康新概念1

一、健康（health）新概念1

二、健康新标准3

第二节 健康教育与健康促进4

一、健康教育（health education）的概念4

二、健康促进（health promotion）的概念5

三、健康教育的意义、目的和任务7

四、高等学校健康教育的基本要求11

五、健康教育及其相关学科14

六、高等学校健康教育评价指标体系15

第三节 我国学校健康教育的现状21

一、我国学校健康教育的发展21

二、我国学校健康教育的发展趋势22

第四节 影响健康的因素31

一、环境因素32

二、个体生物学因素35

三、行为和生活方式因素37

四、卫生保健因素39

第二章 大学生的生长发育与健康41

第一节 身体外型的变化41

一、身高42

二、体重49

三、第二性征55

第二节 内脏器官的变化56

一、神经系统56

二、循环系统57

三、呼吸系统58

四、生殖系统59

第三节 能量代谢的变化59

一、大学生的能量代谢特征59

二、大学生能量代谢的正确导向60

第三章 大学生的心理发展与健康62

第一节 大学生心理健康的标志62

一、大学生心理健康标志62

二、影响大学生心理健康的因素66

第二节 大学生的心理发展与特点69

一、大学生心理发展的基本情况69

二、不同年级大学生的心理特点73

第三节 大学生的心理卫生76

一、学习心理卫生77

二、择业心理调适80

三、人际关系心理卫生82

第四章 大学生的饮食文化与健康89

第一节 能量89

一、能量89

二、人体的能量消耗90

三、来源与供给量91

四、代谢状况评价93

第二节 营养素94

一、蛋白质94

二、碳水化合物98

三、脂类100

四、维生素103

五、无机盐113

六、水121

第三节 中国膳食124

一、中国的膳食指南124

二、中国居民膳食指南127

三、中国居民平衡膳食宝塔132

第四节 大学生膳食138

一、大学生营养139

二、大学生膳食制度140

第五节 食物中毒的预防142

一、食物中毒的概念143

二、食物中毒的危害性143

三、食物中毒的特点143

四、食物中毒的原因144

五、食物中毒的预防145

六、世界卫生组织安全制备食品10条原则146

第五章 行为与大学生健康148

第一节 健康行为148

一、健康行为的概念149

二、健康行为的内容和要求150

三、培养大学生健康行为的现实意义155

第二节 不良嗜好行为156

一、不良行为156

二、吸烟行为156

三、酗酒行为161

第三节 预防吸毒167

一、什么是毒品167

二、什么是吸毒167

三、吸毒的危害167

四、毒品泛滥状况169

五、预防吸毒的策略170

第六章 性与大学生健康172

第一节 男女性器官的结构与功能173

一、男性性器官的结构与功能173

二、女性性器官的结构与功能176

第二节 性成熟带来的身心变化180

一、性的概念180

二、性健康教育181

三、生理变化182

四、心理变化185

第三节 性道德与婚前性行为187

一、性道德187

二、婚前性行为188

第四节 计划生育与避孕189

一、计划生育是我国的一项基本国策189

二、我国现行的计划生育政策190

三、避孕的原理和方法190

四、生殖健康192

五、优生优育196

第五节 艾滋病198

一、为什么要关注艾滋病200

二、什么是艾滋病202

三、什么是艾滋病病毒203

四、艾滋病病程分几个阶段203

五、艾滋病是如何在人群中传播的205

六、什么情况下不会感染艾滋病205

七、为什么性病能促进艾滋病的流行207

八、预防艾滋病10条基本知识207

第七章 大学生常见传染病的防治209

第一节 传染病的基本知识209

一、传染病的概念209

二、传染病的基本特征210

三、传染病的流行病学212

四、传染病的预防214

第二节 常见传染病216

一、流行性感冒216

二、肺结核218

三、病毒性肝炎221

四、细菌性痢疾225

第八章 大学生常见疾病的防治228

第一节 症状是疾病的信号228

一、发热229

二、头痛230

三、腹痛232

四、腹泻235

五、咳嗽236

六、胸痛238

第二节 常见疾病的防治239

一、上呼吸道感染239

二、肺炎241

三、急性扁桃体炎241

四、消化性溃疡242

五、慢性胃炎244

六、高血压病244

七、急性肾小球性肾炎246

八、急性阑尾炎246

九、神经衰弱247

十、近视眼248

十一、沙眼249

十二、龋齿250

第九章 大学生急症的自救与互救252

第一节 生命的体征252

一、体温252

二、脉搏254

三、呼吸255

四、血压256

五、意识状态258

第二节 常见急救方法260

一、人工呼吸术260

二、生脏骤停复苏术261

三、临时止血263

四、临时固定265

五、伤口包扎法267

第三节 物理性急症270

一、触电的急救270

二、溺水的急救271

第十章 药物与大学生健康274

第一节 药物的作用274

一、药物的作用274

二、影响药物作用的因素275

三、药物作用方式277

四、药物作用的体内过程277

第二节 药物的应用279

一、合理用药的原则279

二、滥用抗生素的危害280

三、药物的合理给药时间280

四、药物的不良反应282

第三节 药物的贮藏与保管282

一、药品的批准文号及有效期282

二、药品的贮藏与质量别识284

第四节 药品的有关知识285

一、国家基本药物285

二、处方药物286

三、非处方药物286

四、基因工程药物286

第十一章 环境与大学生健康289

第一节 环境与健康289

一、生态环境289

二、微量元素与人类健康290

三、人类与环境292

四、环境问题关系人类生存和发展294

第二节 环境对健康的影响296

一、影响人体健康的环境因素296

二、大气环境污染297

三、水体环境污染300

四、土壤环境污染301

第三节 校园环境与大学生健康302

一、环境噪音标准302

二、照明、采光标准303

三、校园绿化、美化304

四、大学生应做环保卫士306

第十二章 生命科学与人类健康307

第一节 生命科学与医学308

一、生命科学与医学的关系308

二、生命科学与医学模式的转变310

三、生命科学与健康观念的转变310

第二节 生命科学与医学发展313

一、医学的发展313

二、基因工程制药的发展314

第三节 生命科学的现状315

一、生命科学的概念315

二、生命科学的研究内容316

三、生命科学的学科建设320

四、生命科学的现状322

第四节 生命科学的热点内容323

一、现代生物技术323

二、关于人体的有趣数字325

三、基因概念的发展325

四、人类基因组研究327

附录 心理咨询329

一、研究与开展心理咨询的意义329

二、什么是心理咨询331

三、心理咨询的范围332

四、心理咨询的形式333

五、心理咨询的一般方法335

主要参考文献337