图书介绍
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- 王静，郝菁华编著 著
- 出版社： 济南：山东人民出版社
- ISBN：7209038450
- 出版时间：2005
- 标注页数：186页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：206页
- 主题词：中年人－食品营养学；老年人－食品营养学
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图书目录
序 谢玉堂1
平衡饮食助长寿1
1．一日三餐巧搭配1
2．预防衰老的10种食物3
3．养生饮食有方4
4．五谷杂粮的优势5
5．吃鱼的学问12
6．豆类——植物蛋白皇后15
7．维生素——呵护生命20
8．不可缺少的钙27
9．膳食纤维很重要37
10．喝水必须适度42
11．健身抗衰话大枣47
12．明目益智说核桃51
13．从蔬菜中获取营养52
14．尝遍百果能成仙54
科学饮食能健身59
1．合理膳食——健康基石59
2．四季饮食的原则62
3．红黄绿白，各有千秋67
4．素食常伴你我他68
5．饭前喝汤，苗条健康75
6．菌类的免疫功能83
7．人参的日常妙用87
8．合理食用甲鱼89
9．蜂蜜的药用价值92
10．学会适当吃“苦”100
11．常用黑色食品101
12．话说健康吃蛋103
13．牛奶豆浆，男女有别106
14．大蒜——天然消毒110
传统饮食有误区115
1．中老年人的消化功能115
2．中老年饮食存在的问题116
3．中西方饮食有差异125
4．八种不宜多吃的食物132
5．吸烟百害无一利132
6．适量饮酒益健康137
7．茶的保健功能139
1．十个长寿偏方141
疾病患者重食疗141
2．食物助你降血脂142
3．降血压从饮食做起148
4．冠心病的食疗151
5．降糖食品有讲究151
6．慢支患者的饮食搭配156
7．饮食改变脂肪肝159
8．治疗便秘的良方163
9．骨折病人的饮食调理167
10．肿瘤更要重饮食169
11．饮食与前列腺增生症174
12．失眠的饮食调节176
13．“天然伟哥”话食疗180
后记185