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目录1

绪论1

§1．分析化学的任务和作用1

§2．分析方法的分类3

一、无机分析和有机分析3

二、化学分析和仪器分析3

三、常量、半微量、微量、超微量分析5

§3． 物质分析的一般程序6

一、样品的采集和制备7

二、试样的溶解9

三、定性分析9

四、定量分析10

§ 4．分析化学发展的动向12

§ 1—1定性分析的任务和方法13

第一章定性分析13

§1—2定性分析反应14

一、定性分析反应及其特征14

二、定性分析反应的条件15

三、定性分析反应的灵敏性和特效性18

§1—3分别分析和系统分析21

§1—4阴离子分析22

一、农牧业样品中常见阴离子的分析特性24

二、阴离子的鉴定方法27

三、阴离子的分析程序38

§1—5阳离子分析43

一、农牧业样品中常见阳离子的分析特性46

二、阳离子的（NH4）2S分组49

三、阳离子的分别鉴定方法52

四、阳离子的分析程序65

§1—6物质定性分析的一般程序68

二、溶解性试验69

一、初步了解和准备试样69

三、阴离子的分析70

四、阳离子分析70

五、分析结果的判断70

习题74

第二章定量分析误差及数据处理74

§2—1定量分析误差74

一、误差的分类和来源74

二、误差的表示方法77

§2—2 定量分析结果可疑值的取舍89

§2—3有效数字和计算规则91

一、有效数字的意义及其位数91

二、有效数字的运算法则94

习题99

第三章重量分析99

§3—1重量分析概述99

§3—2沉淀重量法100

一、沉淀形式和称量形式101

二、沉淀剂的选择和用量101

三、沉淀的形成及影响沉淀纯度的因素103

四、沉淀条件的选择106

五、沉淀的过滤和洗涤108

六、沉淀的干燥和灼烧112

七、结果计算113

§3—3挥发重量法113

§3—4萃取重量法115

习题124

第四章滴定分析法概述124

§4—1 滴定分析法对化学反应的要求和滴定方式124

一、滴定分析法对化学反应的要求124

二、滴定的主要方式125

§4—2滴定分析中的标准溶液127

一、标准溶液浓度的表示方法127

二、标准溶液的配制和浓度的标定128

一、滴定分析计算的原则131

§4—3滴定分析的计算131

二、滴定分析计算示例132

§4—4滴定分析的误差138

一、称量误差139

二、测量体积的误差140

习题145

第五章酸碱滴定法145

§5—1酸碱滴定法概述145

一、酸碱滴定反应基础145

二、水的质子自递反应146

三、共轭酸碱对的Ka和Kb之间的关系147

§5—2酸碱指示剂149

一、酸碱指示剂的变色原理149

二、酸碱指示剂的变色范围151

四、混合指示剂154

三、影响指示剂变色范围的因素154

§5—3滴定曲线和指示剂的选择156

一、强酸与强碱的滴定156

二、强碱滴定弱酸160

三、强酸滴定弱碱164

四、多元酸和混合酸的滴定166

五、水解盐的滴定168

六、酸碱滴定中CO2的影响171

§5—4 酸碱滴定法应用实例173

一、酸碱标准溶液的配制与标定173

二、应用实例174

§5—5非水溶液的酸碱滴定176

一、溶剂的种类177

二、溶剂和滴定剂的选择177

三、应用实例178

§6—1络合滴定法概述182

第六章络合滴定法182

习题182

§6—2 EDTA的性质及其络合机理184

一、EDTA的性质及其电离平衡184

二、EDTA与金属离子络合反应的特点186

§6—3 络合物在溶液中的电离平衡190

一、络合物的稳定常数190

二、副反应及副反应系数192

§6—4 EDTA滴定曲线198

一、EDTA滴定曲线198

二、络合反应的完全程度201

三、酸效应曲线及其应用202

§6—5金属指示剂206

一、金属指示剂的作用原理206

二、金属指示剂应具备的条件207

四、常用的金属指示剂208

三、指示剂的封闭现象及其消除方法208

§6—6提高络合滴定选择性的方法211

一、控制酸度消除干扰211

二、利用掩蔽作用消除干扰212

三、解蔽作用212

§6—7络合滴定法的应用213

一、水中钙镁及总硬度的测定213

二、硫酸盐的测定215

§7—1沉淀滴定法概述218

习题218

第七章沉淀滴定法218

§7—2银量法中确定终点的方法220

一、莫尔（Mohr）法220

二、伏尔哈特（Volhard）法222

三、法杨斯（Fajans）法226

§7—3沉淀滴定法应用实例228

一、克式量电位231

§8—1氧化还原滴定法概述231

习题231

第八章氧化还原滴定法231

二、氧化还原反应的方向233

三、氧化还原反应进行的程度237

§8—2氧化还原滴定终点的确定与滴定曲线237

一、氧化还原滴定终点的确定237

二、滴定曲线240

§8—3重铬酸钾法243

§8—4高锰酸钾法245

§8—5碘量法248

习题256

第九章 电位分析法256

§9—1电位分析法的基本原理256

一、指示电极256

二、参比电极258

三、电池电动势的测量261

§9—2 pH值的电位测定法264

一、玻璃电极265

二、pH的电位测定269

三、酸度计的构造和使用272

§9—3离子选择性电极274

一、离子选择性电极的基本构造与测量原理274

二、离子选择性电极的类型及特性276

三、测定离子活（浓）度的方法283

§9—4电位滴定法287

一、电位滴定法的基本原理287

二、电位滴定法的基本装置与操作方法287

三、滴定终点的确定288

§9—5电位分析法应用实例291

一、土壤和生物样品中氟的测定291

二、氯、溴和碘离子混合物的电位滴定292

§10—1概述295

第十章比色分析法及可见分光光度法295

习题295

§10—2 比色分析法和可见分光光度法的基本原理297

一、光的基本性质297

二、物质的颜色和吸收光谱299

三、光吸收定律302

四、吸光系数、摩尔吸光系数303

五、偏离郎伯—比耳定律的原因304

§10—3显色反应305

一、比色分析法、可见分光光度法对显色反应的要求305

二、影响显色反应的因素306

§1 0—4比色分析及可见分光光度分析的方法和仪器311

一、目视比色法311

二、光电比色法312

三、可见分光光度法317

一、光度分析法的测量误差321

§10—5 光度分析法的测量误差及测量条件的选择321

二、测量条件的选择323

§10-6应用实例324

习题330

第十一章几种仪器分析法简介330

§11—1原子吸收分光光度法330

一、基本原理330

二、仪器装置334

三、干扰及其抑制339

四、测试条件的选择与使用342

§11—2发射光谱法345

一、基本原理345

二发射光谱定性分析347

三、发射光谱定量分析348

§11—3火焰光度法351

一、基本原理和仪器351

一、色谱分析概述354

二、误差来源及其消除方法354

§11—4气相色谱法354

二、基本原理356

三、塔板理论358

四、气相色谱定性和定量方法360

五、仪器装置362

六、应用实例366

§11—5电导分析367

一、电导的基本概念及其测量方法367

二、电导分析373

一、极谱分析的基本原理376

§11—6极谱分析法376

二、极谱定性、定量分析382

附录387

表1 弱酸、弱碱在水中的离解常数（25℃）387

表2 络合物的形成常数（18°～25℃）391

表3 氨羧络合剂类络合物的形成常数（18°～25℃）396

表4 标准电极电位表（18°～25℃）398

表5 难溶化合物的溶度积（18°～25℃）404

表6 常用的掩蔽剂407

表7 换算因数408

参考书409

实验室规则413

实验 目录413

实验一半微量定性分析基本操作414

实验二农业上常见阴离子的鉴定419

实验三农业上常见阳离子的鉴定423

实验四 已知离子混合液的分离和鉴定430

实验五未知物分析434

实验 六分析天平437

实验七水分的测定448

实验八灰分的测定453

实验九硫酸盐中硫酸根的测定（重量法）454

实验十滴定分析基本操作458

实验十一酸碱溶液的配制和比较滴定465

实验十二酸碱溶液的标定468

实验十三铵盐中含氮量的测定（甲醛法）471

实验十四 果品中总酸度的测定473

实验十五 NaHCO3和Na2CO3混合物总碱度的测定475

实验十六水中钙镁含量的测定（EDTA滴定法）478

实验十七硫酸盐络合滴定481

实验十八 罐头中食盐含量的测定（沉淀滴定法）484

实验十九过氧化氢的测定（高锰酸钾法）487

实验二十 碳酸钙中钙含量的测定（高锰酸钾法）490

实验二十一氧化铁中铁的测定（重铬酸钾法）492

实验二十二 硫代硫酸钠溶液的配制和标定494

实验二十三 胆矾中铜的测定（碘量法）497

实验二十四 土壤pH值的测定（电位法）499

实验二十五 水中微量氟的测定（电位法）503

实验二十六氯化钠和碘化钠混合物的测定（电位滴定法）507

实验二十七铵的比色测定（标准系列法）512

实验二十八铁的测定（光电比色法）514

实验二十九 磷酸盐中磷含量的测定（分光光度法）517

实验三十 土壤中钾的测定（火焰光度法）522

实验三十一 微量铜的测定（原子吸收分光光度法）525

实验三十二苯、甲苯、二甲苯混合物的分析（气相色谱法）528

实验附表530

实附表1原子量表530

实附表2 重要酸的百分浓度和比重表531

实附表3苛牲碱和氨溶液的百分浓度和比重表535

实附表4 基准物质及其干燥温度536

实附表5 定性分析所用试剂的配制538

实附表6 试剂的配制539