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绪论1

第一章 力学的基本概念3

1—1 速度和加速度3

1—2 牛顿运动定律 单位制5

1—3 功和能 能量守恒和转换定律9

1—4 圆周运动11

1—5 谐振动14

1—6 波动18

1—7 超声波及其在农业上的应用23

2—1 分子运动论的基本概念26

第二章 分子运动论26

2—2 物质的三种聚集态28

2—3 气体实验定律 理想气体状态方程30

2—4 理想气体的分子模型 压强方程33

2—5 能量方程35

2—6 能量按自由度均分定理 理想气体的内能和热容量38

2—7 气体的输运过程 扩散和内摩擦43

2—8 液体的表面张力45

2—9 润湿和不润湿 毛细现象49

2—10 液体的蒸发 弯曲液面上方的饱和蒸气压 蒸发与凝结53

2—11 液体的粘滞性 斯托克公式56

3—1 热辐射58

第三章 热辐射与传热学58

3—2 传热学64

3—3 农业中常见的热辐射和传热学问题71

第四章 电磁现象的基本规律81

4—1 电荷 导体和电介质81

4—2 静电场 电场强度及电势84

4—3 电容器89

4—4 电流的基本定律 电动势92

4—5 磁现象 电流的磁场95

4—6 运动电荷在磁场中受力 质谱仪99

4—7 电磁感应现象 感应电动势102

4—8 交变电磁场 电磁波105

4—9 交流电的基本概念107

第五章 晶体管电路基础115

5—1 半导体的导电特性115

5—2 PN结 二极管的整流作用117

5—3 晶体三极管及其放大作用124

5—4 晶体管振荡器131

5—5 晶体管电路在农业中的应用133

第六章 非电量的电测法136

6—1 非电量的电测法概述136

6—2 桥式电路与补偿电路136

6—3 电阻变换器140

6—4 电容变换器142

6—5 光电变换器143

6—6 热电变换器147

第七章 光度学基础151

7—1 光通量151

7—2 发光强度153

7—3 照度与辐射强度156

7—4 光度计160

第八章 光的波动性和粒子性162

8—1 电磁波谱 红外线与紫外线162

8—2 光的干涉与衍射163

8—3 全息术169

8—4 光的偏振172

8—5 光的二象性177

8—6 伦琴射线衍射与物质结构分析181

8—7 光学显微镜的分辨率184

8—8 电子显微镜189

第九章 原子结构 原子与分子光谱193

9—1 原子光谱 玻尔理论193

9—2 分子光谱199

9—3 光谱技术在农业和生物学中的应用概述201

9—4 光的受激发射——激光205

第十章 放射性同位素及其在农业中的应用210

10—1 原子核结构 基本粒子 同位素211

10—2 人工放射性215

10—3 放射性强度和射线的探测218

10—4 放射性同位素在农业中的应用223

阅读材料 光与植物230

1 绿色植物中的能量过程230

2 植物的光照栽培238

附录244

1.物理常数表244

2.质量换算表244

5.物质密度表245

(1)气体的密度245

3.长度换算表245

4.时间换算表245

(2)常压下液体的密度246

(3)常温常压下固体的密度246

6.比热表246

(1)气体和蒸气的定压比热(Cp)和定容比热(Cv)(卡，克-1·度-1)246

(2)固态和液态物质的比热(卡·克-1·度-1)247

7.导热系数表247

8.介电系数表248

9.电阻率表248