图书介绍
食用菌优质高效栽培技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 冀俊强主编 著
- 出版社： 太原：山西科技出版社
- ISBN：9787537731065
- 出版时间：2009
- 标注页数：119页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：129页
- 主题词：食用菌类－蔬菜园艺
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图书目录
第一章 食用菌概述1
一、食用菌产业的发展前景1
二、食用菌的营养特性3
三、中国食用菌的数量和种类5
四、食用菌的生物学特性6
第二章 香菇8
一、概述8
二、生物学特性9
三、栽培方法10
四、加工与保鲜20
五、病虫害及杂菌的综合防治23
第三章 平菇26
一、概述26
二、生物学特性27
三、栽培技术30
四、平菇采收与加工38
五、平菇病虫害防冶40
第四章 金针菇42
一、概述42
二、生物学特性42
三、栽培技术45
四、采收与加工48
五、病虫害的综合防治50
第五章 双孢蘑菇51
一、配方51
二、培养料堆制方法51
三、菇床覆土55
四、出菇场所57
五、栽培方式58
第六章 鸡腿菇62
一、概述62
二、栽培技术63
三、采收及采后加工65
第七章 黑木耳67
一、概述67
二、生物学特性68
三、袋料栽培69
四、采收加工71
五、病虫害防冶72
第八章 草菇73
一、概述73
二、生物学特性73
三、栽培方法75
四、北方地区草菇栽培新技术78
五、采收加工84
第九章 白灵菇86
一、概述86
二、生物学特性86
三、栽培技术88
四、白灵菇北方栽培新技术89
第十章 杏鲍菇110
一、概述110
二、生物学特性110
三、栽培技术112
四、采收及加工118