图书介绍
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- 王继华，刘伯，张伟峰著 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030446909
- 出版时间：2015
- 标注页数：244页
- 文件大小：34MB
- 文件页数：252页
- 主题词：卵用鸡－饲料－配方
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图书目录
1鸡饲料营养基础1
1.1 鸡的采食行为和采食量1
1.2 鸡对饲料养分的消化吸收4
1.3 动物的消化力与饲料的可消化性6
1.4 肠道健康与免疫营养学7
1.5 日粮电解质平衡8
1.6 鸡的营养代谢性疾病11
2鸡的营养需要15
2.1 鸡的能量需要15
2.2 蛋白质的营养需要20
2.3 蛋白能量比24
2.4 氨基酸需要26
2.5 理想蛋白质模型29
2.6 矿物质营养需要32
2.7 微量元素的需要34
2.8 维生素需要34
3主要饲料原料的特点及使用要点36
3.1 能量饲料原料36
3.2 动物性蛋白质饲料原料42
3.3 植物性蛋白质饲料原料46
3.4 矿物质饲料原料50
3.5 常见饲料原料在鸡配合饲料中的一般用量52
4饲料原料质量评估54
4.1 饲料原料质量评估指标及抗营养物质54
4.2 霉菌毒素与饲料原料储存57
4.3 饲料养分值的变异及估计61
4.4 饲料原料生物学效率的评估64
4.5 相对生物学效价评估原理——斜率比法与平行线法66
4.6 生物学效价评估结果的变异67
5饲料添加剂69
5.1 微量元素添加剂69
5.2 有机微量元素76
5.3 维生素添加剂80
5.4 氨基酸添加剂87
5.5 非营养性添加剂92
6饲料配方设计原理与方法99
6.1 饲料配方设计的原则与基本程序99
6.2 饲料配方的线性规划模型104
6.3 影子价格在饲料配方设计上的应用111
6.4 灵敏度分析114
6.5 原料的变异与饲料配方的精度115
6.6 饲料配方设计关键技术120
7蛋鸡生长期饲料配方设计127
7.1 蛋鸡生长发育阶段的划分127
7.2 蛋鸡生长期的营养需要量131
7.3 蛋鸡生长期饲料配方的设计140
7.4 鸡的骨骼发育142
7.5 预产期蛋鸡饲料配方设计145
7.6 蛋鸡生长期饲料配方实例147
8产蛋鸡饲料配方设计151
8.1 我国蛋鸡的生产性能151
8.2 蛋鸡的饲养标准153
8.3 开产后蛋鸡饲料配方设计160
8.4 产蛋高峰鸡饲料配方设计162
8.5 产蛋后期蛋鸡饲料配方设计164
8.6 产蛋鸡掉毛的营养原因166
9种鸡饲料配方的设计169
9.1 种公鸡饲料配方设计169
9.2 蛋鸡不同季节的生理特点170
9.3 母鸡日粮对种蛋及雏鸡的影响170
9.4 种母鸡的饲料配方设计174
10夏季饲料配方设计175
10.1 鸡的夏季营养175
10.2 夏季鸡日粮的酸碱平衡182
10.3 抗热应激的添加剂185
10.4 热应激的饲料调控188
11鸡蛋质量的营养调控196
11.1 蛋的形成与鸡蛋品质196
11.2 饲料营养对蛋壳品质的影响198
11.3 蛋壳颜色206
11.4 饲料对鸡蛋大小的影响209
11.5 饲料养分对蛋黄颜色的影响217
11.6 饲料原料对蛋黄颜色的影响219
参考资料222
附录1 蛋鸡饲养标准（NY/T33—2004）227
附录2 ‘海兰白-36’蛋鸡的饲养标准229
附录3 ‘海兰白-36’蛋鸡的饲养标准（续）230
附录4 ‘海兰褐’蛋鸡的饲养标准231
附录5 ‘海兰褐’蛋鸡的饲养标准（续）232
附录6 ‘海兰褐’商品蛋鸡的蛋重分布233
附录7 饲料厂的饲料原料质量标准234