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第一章 养颜滋补汤水3

一、补血养颜3

人参炖竹丝鸡3

杞子炖田鸡5

冰糖燕窝羹6

洋参鸡汤炖燕窝7

冰糖杞元炖燕窝8

雪蛤银耳炖燕窝9

阿胶鹿茸炖水鱼10

阿胶淮杞炖水鱼11

胡萝卜虫草炖白蟮12

黑豆花生炖白蟮13

红枣冰糖炖海参14

冬菇虫草炖鲍参15

北芪当归炖鱼翅16

鹿茸阿胶炖鸡项17

莲子乌杞炖鸡蛋18

花生红枣炖鸡蛋19

首乌熟地炖兔肉20

二、美容护肤21

玉竹牛？汤21

芹菜瘦肉汤23

丝瓜猪肝瘦肉汤24

豆苗大蒜鱼丸汤25

山楂决明红枣汤26

金针木耳瘦肉汤27

香菇木耳淡菜汤28

红绿豆珧柱瘦肉汤29

紫菜冬菇肉丝汤30

泽泻苡米瘦肉汤31

三、补肾延寿33

杞子圆肉炖乳鸽33

二冬生地炖猪脊髓34

苁蓉菟丝炖猪腰35

人参鹿茸炖乌龟36

玉米淮山猪胰汤37

绿豆莲藕生地猪胰汤38

粉葛蚝豉瘦肉汤39

昆布海藻瘦肉汤40

凉瓜酸菜瘦肉汤41

熟地黄精羊肉汤42

石斛麦冬瘦肉汤43

冬菇豆腐鱼丸汤44

沙参玉竹炖水鱼45

洋参杞子炖水鱼46

四、养生健美48

人参鸡粥48

燕窝粥49

扁豆粥50

黑色牛肉汤51

肉苁蓉炖牛肉52

杜仲核桃兔肉汤53

肉苁蓉芡实兔肉汤54

黑枣黑豆兔肉汤55

巴戟桑椹龟肉汤56

女贞子黑芝麻瘦肉汤58

女贞子圆肉猪？汤59

桑麻瘦肉汤60

生地杞子黑枣瘦肉汤61

补骨脂丝子瘦肉汤62

海带紫菜肉丝汤63

三子瘦肉汤64

第二章 强身补虚汤水69

一、补益气血69

椰子炖鸡69

虫草花胶炖乳鸽71

归芪猪脚汤72

圆肉红枣羊肉汤73

当归杞子羊肝汤74

花胶蚬鸭炖三蛇75

党参牛鳅鱼汤76

黄芪鲻鱼汤77

芪枣黄鳝汤78

二、补气健脾80

白参炖鹧鸪80

参芪乳鸽汤81

参芪鹅汤82

黄芪莲子田鸡汤83

参枣冬菇瘦肉汤84

栗子猪？汤85

莲子淮山猪？汤86

淮山薏米牛百叶汤87

白术陈皮鳇鱼汤88

冬瓜薏米炖鲤鱼89

北芪淮山炖鲤鱼90

赤豆淮山炖鱼肚91

精参淮山炖牛肉92

赤豆木瓜炖羊肉93

参芪山圆炖羊肚94

白术茯苓炖羊肚95

石斛沙参炖猪肉96

生姜肉桂炖猪肚97

莲子薏芡炖猪肚98

赤豆薏芡炖鹌鹑99

芡实薏米炖老鸭100

谷芽麦芽炖鸭肫101

莲淮内金炖双肾102

温中补虚103

胡椒根炖鸡103

豆蔻草果炖竹丝鸡104

胡椒猪肚汤106

良姜牛肉汤107

胡椒牛肉汤108

塘蒿鱼头汤109

四、补肾壮阳111

肉桂茴香炖雀肉111

雀肉粟米羹112

巴戟杞子羊肉汤113

大蒜羊肉汤114

巴戟杜仲牛鞭汤115

胡桃杞子炖鹿肉116

紫河车炖鹿胎117

三鞭虾米炖海参118

戟枣羊肉炖双鞭119

杞子苁蓉炖牛鞭120

菟丝巴戟炖鹿鞭121

核淮蚌肉炖大虾122

淫羊仙茅炖狗肉123

狗鞭苁蓉炖羊肉124

五、强壮筋骨126

千斤拔鸡脚汤126

栗子鸡脚汤127

杜仲鹌鹑汤128

巴戟猪脊髓汤129

千斤拔猪筋汤130

首乌鹿筋水鸭汤131

五味女贞炖海参132

灵芝茯苓炖乌龟133

鱼鳔生鸡炖龟肉134

核桃杜仲炖龟肉135

雪蛤乳鸽炖鱼唇136

兔杞红枣炖麻雀137

冰糖虫草炖麻雀138

杜淮花生炖猪尾139

第三章 消暑清热汤水143

一、消暑祛湿143

蕹菜车前猪腰汤143

车前田螺汤144

慈姑螺蛳汤145

车前滑石汤147

草菇丝瓜肉片汤148

草菇丝瓜鸡片汤149

土茯绿豆老鸭汤150

小豆节瓜淡菜汤152

节瓜豆腐鱼头汤153

双豆节瓜田鸡汤154

白瓜黄豆大眼鱼汤155

金菇芽菜冬瓜汤156

扁赤小豆黄瓜汤157

鲜荷西丝消暑汤158

洋参扁豆冬瓜汤160

银芽冬瓜头菜汤161

二、消暑清热163

白菜牛百叶汤163

西瓜皮荷叶海蜇汤164

酸甜二花茶165

洋参冬瓜排骨汤167

灯芯葫芦猪肉汤168

枯草菊花猪？汤169

老黄瓜煲排骨汤170

香花芥菜老鸽汤171

葫芦夜香鲫鱼汤172

苦瓜黄豆田鸡汤173

芽菜节瓜鱼唇汤174

蕹菜粟米粒滚汤175

雪菜黄豆节瓜汤177

三、祛湿消滞179

荞麦白果竹丝鸡汤179

独脚金田鸡羹180

？菜猪肚汤181

苋菜猪舌去湿汤182

金菇芽菜肉片汤184

瑶柱冬瓜鸡丝羹185

咸酸菜豆腐乳鸽汤187

芽菜滚大眼鱼汤188

竹笙冬瓜鱼肚羹189

头菜冬瓜鱼尾汤191

绿豆凉瓜蛤肉汤192

冬瓜横脷淡菜汤193

四、清热消痈195

南瓜田鸡汤195

金荞麦炖瘦肉196

紫菜蛤肉羹198

昆布海藻蚝豉羹199

眉豆节瓜鸡脚汤200

瑶柱冬瓜炖老鸭201

雪菜丝瓜咸蛋汤202

薏米冬瓜田鸡汤203

蒜子苋菜黄鱼汤205

雪菜薯仔田鸡汤206

丝瓜豆腐榨菜汤207

雪菜黄豆节瓜汤208

五、清热解毒210

甘草鸡蛋白羹210

苋菜田鸡粥211

土茯苓眉豆蟾蜍粥213

小豆茅根竹蔗汤214

黄豆豆腐猪蹄汤215

蒜子潺菜横脷汤216

薏米合掌猪蹄汤217

潺菜豆腐鸡什汤218

海带薏米蛋花汤219

合掌豆腐煲鱼汤220

酸笋豆腐鱼尾汤222

白果枝竹薏米汤223

北菇菜干豆腐汤224

六、清肺止咳226

？菜萝卜猪肺汤226

石花菜鲍鱼汤227

川贝母炖豆腐228

银耳杏仁白果羹229

虫草北芪炖鹌鹑230

冬瓜荷叶炖水鸭231

茯苓参麦炖鱼肚232

玉竹沙参炖鹧鸪233

阿胶麦冬炖羊肺234

洋参莲子炖瘦肉235

川贝雪梨炖猪肺236

参淮百合炖猪肺237

南杏萝卜炖猪肺238

川贝雪梨炖燕窝239

川贝北杏炖米汤240

玉竹麦冬炖雪梨241

第四章 妇女调理汤水245

一、补虚调经245

百合熟地鸡蛋汤245

阿胶炖鸡肉246

当归田七炖鸡247

海参瘦肉汤249

木耳红枣瘦肉汤250

甘麦红枣瘦肉汤251

益母草红枣瘦肉汤252

祈艾山甲瘦肉汤253

川芎白芷羊头汤254

岗稔塘虱鱼汤255

川芎白芷鱼头汤256

莲藕黑豆章鱼猪？汤257

黄精子杞子乌鸡汤257

木耳黑豆猪尾汤258

益母草瘦肉汤259

当归红枣牛肉汤259

当归川芎章鱼猪？汤260

莲藕章鱼牛腩汤261

鸡血藤竹丝鸡汤262

生姜红糖汤262

荔枝当归川芎乌鸡汤263

银耳乳鸽瘦肉汤264

当归田七竹丝鸡汤264

黄精黑豆塘虱汤265

二、祛湿止带267

首乌鸡蛋汤267

胡桃瘦肉汤268

马齿苋芡实瘦肉汤269

蒲公英薏米瘦肉汤270

莲须猪尾汤271

鸡冠花土茯苓龟肉汤272

黑豆苁蓉淡菜汤273

淮莲于术蚕豆瘦肉汤274

白果莲子糯米竹丝鸡汤274

胡桃莲实瘦肉汤275

黄芪扁豆花鸡蛋汤276

马齿苋芡实瘦肉汤276

三、育胎保产278

祈艾鸡蛋汤278

高丽参阿胶炖瘦肉279

杜仲术艾瘦肉汤280

番茄猪肝汤281

红萝卜羊肉汤282

杜仲参胶鹿肉汤283

赤小豆鲤鱼汤284

天麻鲍鱼汤285

黄芪糯米炖鲈鱼286

灵芝圆肉汤287

杜仲艾叶鸡蛋汤288

当归黄芪竹丝鸡汤289

黄芪党参竹丝鸡汤289

湘莲青豆嫩鸡汤290

茴香当归黑豆鸭蛋汤291

赤小豆鲤鱼汤292

桑寄生牛尾汤292

芫荽白饭鱼汤293

丽参虫草羊肉汤293

阿胶龙眼鸡肉汤294

四、补虚催乳295

王不留行瘦肉汤295

五爪龙猪脚汤296

木瓜鱼尾汤298

木瓜牛鳅鱼汤299

鲶鱼鸡蛋羹300

党参蛏肉汤301

五、强壮祛风303

芎归屈头鸡汤303

巴戟鸡丝蛇羹304

巴戟当归炖羊肉305

莲子糯米炖鲤鱼306

第五章 清补滋润汤水311

一、清补益气311

洋参炖乳鸽311

生蚝瘦肉汤312

参果炖瘦肉313

红枣炖兔肉314

二冬炖鲍鱼315

二、清润生津317

番茄咸肉汤317

大豆荠苨猪腰汤318

雪耳猪骨汤319

雪梨猪？汤320

白菜蜜枣牛百叶汤321

海蜇马蹄汤322

三、润肺止咳324

百合柿饼鸽蛋汤324

洋参雪耳炖燕窝325

菜干鸭肫蜜枣汤326

剑花蜜枣猪肺汤327

参麦雪梨瘦肉汤328

三雪蚌花瘦肉汤329

萝卜牛百叶汤330

“琼玉”露331

四、养阴退热333

鱼胶炖水鸭333

昆布海藻瘦肉汤334

红枣炖蚕蛹335

清炖蚌肉336

淮山玉竹炖白鳝337

五、滋润肠燥339

木耳海参猪肠汤339

麻仁当归猪？汤340

海参炖瘦肉341

藤菜瘦肉汤342

肉苁蓉海参炖瘦肉342

熟地肉苁蓉猪腰汤343

香蕉冰糖汤345

第六章 健脾祛热汤水350

一、健脾益胃350

红白萝卜汁350

红萝卜汁351

马蹄白萝卜汁351

番茄汁352

香橙汁353

橙柑汁353

薯仔柑姜汁354

山渣麦芽片糖饮355

山楂麦芽饮355

山楂柠檬饮356

牛奶麦冬饮357

肉桂苹果饮357

赤小豆饮358

冰糖柑汁饮359

青皮麦芽饮359

荔枝饮360

马蹄黄豆浆饮361

桂皮山楂饮361

槟榔饮362

芦荟苹果饮363

薏米炖冬瓜363

淮山牛奶炖猪肉364

清炖火腿脚爪365

红枣炖猪皮365

苹果赤豆炖青鸭366

荜拨砂仁炖鲫鱼367

党参茯苓八宝鸡汤367

木瓜羊肉汤368

淮山羊肉汤369

当归生姜羊肉汤370

鲤鱼汤371

蜜糖麻油汤371

二、除烦利水祛热373

甘蔗汁373

甘蔗黄瓜汁374

甘蔗萝卜汁375

白萝卜汁375

白萝卜白菜汁376

白萝卜黄瓜汁377

白萝卜莴苣汁377

西瓜汁378

西瓜番茄汁379

西瓜黄瓜番茄汁379

西瓜雪梨莲藕汁380

西瓜莲藕汁381

西瓜萝卜汁381

雪梨马蹄汁382

黄瓜汁383

黄瓜番茄汁383

青梅汁384

马蹄汁385

水蜜桃汁385

莲藕马蹄雪梨汁386

鲜白藕汁387

鲜藕柏叶汁387

鲜藕马蹄汁388

藕节汁389

椰子汁389

白糖莲藕饮390

冬瓜莲藕饮391

雪梨马蹄藕节饮391

菊花饮392

白菊花甘草饮393

杏仁菊花饮393

菊花杏仁饮394

桑叶菊花饮395

桑叶菊花枸杞饮395

桑叶菊花茅根饮396

芹菜番茄饮397

柠檬番茄饮397

水瓜饮398

丝瓜皮清络饮399

马蹄饮399

马蹄西瓜饮400

菠萝杨梅饮401

番茄菠萝饮401

木耳芝麻饮402

绿豆蜜糖饮403

丁香酸梅汤404

雪梨藿香首乌汤404

山楂乌梅汤405

赤小豆淮山粥406

淮山蛋黄粥406

菊花粥407

丝瓜粥408

绿豆粥408