图书介绍
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- 刘丹赤，丁新主编；张俐勤，徐玉兰副主编；纪元，邹芳，李鹏参编；臧剑甬主审 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787501975792
- 出版时间：2010
- 标注页数：99页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：107页
- 主题词：化学实验－高等学校：技术学校－教材
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图书目录
第一章 化学实验基础知识1
第一节 实验室规则1
第二节 实验室安全守则与事故处理2
一、实验室安全守则2
二、实验意外事故处理2
第三节 化学试剂常识3
一、化学试剂的级别3
二、试剂的取用3
第四节 玻璃仪器及器皿用具4
第五节 常用的反应装置13
一、回流冷凝装置13
二、滴加回流冷凝装置13
三、回流分水反应装置13
四、滴加蒸出反应装置14
五、搅拌反应装置14
六、气体吸收装置15
第六节 实验数据的记录与处理16
一、数据记录16
二、有效数字及其运算规则16
三、误差17
第七节 化学实验的学习方法20
第二章 化学实验基本操作技术22
第一节 玻璃仪器的洗涤及干燥22
一、玻璃仪器的洗涤22
二、玻璃仪器的干燥23
第二节 物质的称量24
一、天平的使用25
二、试样的称量方法26
第三节 滴定分析技术26
一、移液管和吸量管26
二、容量瓶27
三、滴定管28
第四节 加热与固体物质的干燥技术32
一、加热32
二、固体物质的干燥34
第五节 溶解与蒸发技术35
一、溶解35
二、溶液的蒸发37
第六节 沉淀与过滤技术37
一、沉淀技术37
二、过滤技术38
第七节 结晶与重结晶技术41
一、结晶技术41
二、重结晶技术41
第八节 萃取与洗涤技术42
一、从液体混合物中萃取43
二、从固体混合物中萃取44
第九节 蒸馏与分馏技术44
一、普通蒸馏44
二、简单分馏47
三、水蒸气蒸馏48
第十节 升华技术50
第三章 化学实验基本技能训练51
实验一 溶液的配制51
实验二 滴定分析基本操作53
实验三 酸碱标准溶液的比较滴定和标定55
实验四 醋酸解离度和解离常数的测定59
实验五 葡萄糖酸锌的制备及含量测定61
实验六 酸碱滴定法测定蛋壳中的氧化钙含量64
实验七 高锰酸钾法测定蛋壳中的氧化钙含量66
实验八 维生素C含量的测定69
实验九 直接干燥法测定淀粉中水分含量72
实验十 茶叶中微量元素的鉴定与定量测定73
实验十一 肥皂的制备77
实验十二 用乙醚萃取醋酸水溶液中的醋酸79
实验十三 工业乙醇的蒸馏81
实验十四 1-溴丁烷的制备82
实验十五 乙酸正丁酯的制备85
实验十六 香料提取及固体香水的配制86
实验十七 从果皮中提取果胶88
实验十八 从茶叶中提取咖啡因89
附录92
附录一 常用元素的相对原子质量92
附录二 常见化合物的摩尔质量93
附录三 常用酸碱溶液的浓度95
附录四 基准试剂的干燥条件96
附录五 一些试剂的配制方法96
附录六 常用有机化合物的物理常数98
主要参考书目99