图书介绍
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- 钟竺均，陈伟编著 著
- 出版社： 新文京开发
- ISBN：9861508708
- 出版时间：2008
- 标注页数：261页
- 文件大小：41MB
- 文件页数：269页
- 主题词：
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图书目录
第一章 生物技术概论2
1-1何谓生物技术2
1-2传统生物技术3
1-3现代生物技术7
第二章 分子生物技术20
2-1细胞构造20
2-2遗传物质染色体的构造25
2-3 DNA双股螺旋的构造26
2-4 DNA复制（遗传讯息的传递）28
2-5蛋白质31
2-6基因调控32
2-7 DNA重组技术35
2-8基因库的建立与筛选39
2-9 DNA分析法40
第三章 食品生物技术52
3-1食品生物技术的内涵52
3-2特用化学品及食品生物技术产业55
3-3基因改造食品的检验法57
3-4几丁质与几丁聚醣59
第四章 动物与植物生物技术66
4-1动物生物技术66
4-2植物生物技术75
4-3生物防治在农业方面的应用84
第五章 医药生物技术92
5-1人类基因体计画92
5-2基因治疗94
5-3免疫作用98
5-4干细胞103
5-5组织工程107
5-6制药与生物技术111
5-7药物基因体学112
5-8中草药113
第六章 环境生物技术120
6-1环境生物技术与五大演进期的关联性120
6-2环境生物技术的应用领域123
6-3生物技术应用於环境监测125
6-4生物技术应用於废汙水的处理133
6-5生物技术应用於废气的处理138
6-6生物技术应用於废弃物产生与汙染防制146
6-7生物技术应用於生物复育148
6-8生物技术应用於能源产生151
第七章 海洋生物技术158
7-1水产养殖158
7-2海洋天然物164
第八章 奈米生物技术172
8-1奈米生物技术概述172
8-2生命科学领域173
8-3生物医学领域175
8-4国外的产业化奈米生物技术181
8-5全球奈米生物技术的发展现况182
8-6奈米生物技术的未来发展趋势185
第九章 后基因体时代194
9-1功能基因体学194
9-2蛋白质体学195
9-3结构生物学199
9-4生物资讯200
9-5生物晶片205
附录 基因重组实验守则211
参考资料259