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第一章 反季节蔬菜生产设施与透光保温材料1

第一节 日光温室1

一、一坡一立（琴弦式）日光温室2

二、鞍1型日光温室3

三、岫岩日光温室3

四、改良阳畦（立壕子）4

五、简易温室4

第二节 塑料棚5

一、竹木结构大棚6

二、钢筋骨架大棚7

三、组装式镀锌管架大棚8

四、简易钢管棚（中棚）8

五、改良式中棚9

第三节 透光与保温材料10

一、农用塑料薄膜10

二、地膜14

四、大连市第九塑料厂聚乙烯农用薄膜产品介绍16

三、聚乙烯棚膜用喷涂型防水滴剂16

五、无纺布21

六、遮阳网22

七、保温材料24

第二章 反季节蔬菜育苗26

第一节 营养钵育苗26

一、育苗床26

二、床土配制27

三、浸种催芽28

四、播种29

五、苗期管理30

第二节 穴盘无土育苗32

一、穴盘育苗的基本技术特征33

二、穴盘育苗技术33

三、茄子穴盘育苗技术规范36

四、番茄穴盘育苗技术规范38

五、辣椒穴盘育苗技术规范39

六、黄瓜穴育苗技术规范41

七、芹菜穴盘育苗技术规范42

八、生菜穴盘育苗技术规范44

九、甘蓝穴盘育苗技术规范45

第三章 果菜类蔬菜栽培48

第一节 黄瓜48

一、栽培茬口48

二、品种选择50

三、育苗51

四、定植与管理58

五、几种新技术的应用67

六、黄瓜病害防治74

第二节 番茄83

一、品种选择84

二、育苗85

三、定植前的准备88

四、定植89

五、田间管理89

七、病虫害防治94

六、生长发育诊断94

八、采收上市及产地贮藏保鲜98

九、清洁田园99

第三节 茄子100

一、茄子栽培的生物学基础100

二、品种选择103

三、日光温室茄子栽培技术104

四、塑料大棚茄子栽培技术110

五、病虫害防治112

第四节 西葫芦116

一、西葫芦栽培的生物学基础117

二、品种选择118

三、日光温室西葫芦栽培技术119

四、塑料大棚西葫芦栽培技术123

五、塑料小棚西葫芦栽培技术127

六、病害防治129

一、植物学性状131

二、对环境条件的要求131

第五节 辣椒131

三、品种选择132

四、育苗133

五、定植前准备137

六、定植138

七、田间管理139

八、生长发育诊断141

九、病虫害防治141

第六节 菜豆145

一、菜豆的生物学特性146

二、对环境条件要求147

三、品种选择148

四、育苗149

五、定植前准备153

六、定植154

七、田间管理155

八、生长发育诊断156

九、病虫害防治157

十、采收上市及产地贮藏保鲜160

第七节 马铃薯161

一、生物学特性162

二、栽培季节和茬口安排166

三、塑料大棚马铃薯栽培技术166

四、病虫害防治173

第四章 叶菜类蔬菜栽培178

第一节 韭菜178

一、韭菜栽培的生物学基础179

二、品种选择183

三、日光温室韭菜栽培技术184

四、塑料棚韭菜栽培要点188

五、塑料棚秋延晚栽培190

六、病虫害防治191

第二节 甘蓝193

一、甘蓝栽培的生物学基础194

二、品种选择197

三、日光温室甘蓝栽培技术199

四、塑料大棚甘蓝栽培技术201

五、塑料中棚甘蓝栽培技术203

六、病虫害防治205

第三节 芹菜209

一、栽培特性209

二、营养生长特点210

三、品种选择211

四、育苗212

五、定植214

七、病虫害防治216

六、生长及采收期管理216

第四节 绿菜花218

一、植物学性状219

二、对环境条件的要求219

三、品种选择220

四、育苗222

五、定植前准备与定植224

六、定植后的田间管理224

八、病虫害防治225

七、及时采收225

第五节 生菜226

一、植物学性状227

二、对环境条件的要求227

三、品种选择228

四、播种育苗230

五、定植231

七、采收232

八、病虫害防治232

六、田间管理232

附表1 反季节蔬菜生育适温234

附表2 几种蔬菜育苗苗龄235

附表3 常用蔬菜种子参数236

附表4 主要蔬菜浸种催芽温度与时间237

附表5 各种肥料混合施用情况238

附表6 几种主要蔬菜元素吸收量239

附表7 几种主要生长调节剂及激素应用方法240

附表8 植物生长调节剂使用浓度配制表241