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目录1

火的发现有什么意义？／21

烤乳猪很早就有了吗？／42

筷子是怎么来的？／63

用筷子有什么讲究？／84

饺子是何时发明的？／105

“状元红”是红酒吗？／126

端午节吃什么？／147

哪里的手抓肉最好吃？／168

哪个国家发明了豆芽？／189

玉米的故乡在哪里？／2010

茯苓夹饼是怎么来的？／2211

河豚有毒怎么还要吃？／2412

蟹为啥叫螃蟹？／2613

锅盔究竟是什么？／2814

哪儿的糖葫芦最正宗？／3015

麦芽糖为何又叫灶糖？／3216

食物为什么要分荤素？／3417

大豆能当肉吃吗？／3618

黄鱼为啥又叫菩萨鱼？／3819

泥鳅喜欢吃豆腐？／4020

臭豆腐有多臭？／4221

韭菜炒大葱好吃吗？／4422

只有和尚才吃素吗？／4623

芹菜里面也有文化？／4824

“纳芹”是什么意思？／5025

姜为何总是老的辣？／5226

藏民为何独爱酥油茶？／5427

内蒙牧民爱喝什么茶？／5628

草原牧民爱喝什么酒？／5829

工夫茶讲究什么工夫？／6030

山东人为什么爱吃葱？／6231

山西人为什么爱吃醋？／6432

多吃盐有好处吗？／6633

吃泡饭也有讲究吗？／6834

广东人怎样喝早茶？／7035

什么菊花最适合制茶？／7236

龙井茶有哪四绝？／7437

茶香竟然能吓死人？／7638

熏肉大饼怎么做？／7839

夫妻肺片怎么没肺片？／8040

麻婆豆腐什么味儿？／8241

鸡饭就是鸡配饭吗？／8442

客家擂茶怎么擂？／8643

什么茶好喝不好栽？／8844

中秋为什么吃月饼？／9045

面条历史有多长？／9246

过桥米线比桥长吗？／9447

阳春面是种什么面？／9648

扬州炒饭是蛋炒饭吗？／9849

馒头是怎么来的？／10050

暖冬是涮出来的吗？／10251

黄泥也能当美味吗？／10452

三黄鸡有哪三黄？／10653

大碗茶怎么喝？／10854

摆龙门阵喝什么茶？／11055

鱼香肉丝里怎么没鱼？／11256

四喜丸子是哪四喜？／11457

谁发明了东坡肉？／11658

吃菜用得着耳朵吗？／11859

羊肉泡馍怎么吃？／12060

燕窝是燕子的泥窝吗？／12261

什么容器存茶叶最好？／12462

绿茶是怎样制成的？／12663

红茶和绿茶有啥不同？／12864

东北人为什么爱炖菜？／13065

什么菜适合“下饭”？／13266

豆腐是谁发明的？／13467

北京烤鸭去哪儿吃？／13668

“狗不理”包子好吃吗？／13869

北京豆汁是怎么做的？／14070

藏民也有快餐吗？／14271

老火靓汤谁最爱？／14472

泡乌龙茶有什么口诀？／14673

南粥北粥不一样吗？／14874

中国的国酒是什么酒？／15075

杏花村中酿的什么酒？／15276

什么壶泡茶效果最佳？／15477

武昌鱼是种什么鱼？／15678

“佛跳墙”是一道菜吗？／15879

嚼槟榔也会醉吗？／16080

什么茶叶穿“红袍”？／16281

茶能烤着喝吗？／16482

虫屎也能制茶吗？／16683

道茶有哪三道滋味？／16884

什么人爱喝“龙虎斗”？／17085

馄饨别名知多少？／17286

立春那天吃什么？／17487

新年为何吃年糕？／17688

“猪头三”是啥意思？／17889

米花糖是怎么做的？／18090

应子是什么食品？／18291

立秋时节吃什么？／18492

忘忧草能吃吗？／18693

为何苜宿常见古诗中？／18894

茄子为啥又叫落苏？／19095

香菜原产地在哪里？／19296

荷兰豆产于荷兰吗？／19497

白水也是一道菜吗？／19698

肉骨茶真的是茶吗？／19899

树上也能长大米吗？／200100

三明治是谁发明的？／202101

可口可乐名字从何来？／204102

热狗是一种狗吗？／206103

日本人为什么爱纳豆？／208104

橄榄油有什么用处？／210105

印度人怎么吃饭？／212106

鱼也能做酱油吗？／214107

俄罗斯人主食吃什么？／216108

鹅肝是怎样养肥的？／218109

牡蛎能生吃吗？／220110

黑菌为什么特别珍贵？／222111

雪梨酒怎样储存？／224112

什么人最爱吃泡菜？／226113

毛毛虫也是美食吗？／228114

哪里的披萨最有名？／230115

杂烩怎么成了国菜？／232116

是谁创造了玉米文明？／234117

香蕉也能当饭吃吗？／236118

爱斯基摩人吃什么？／238119

谁发明了巧克力？／240120

“海盗餐厅”为谁开？／242121

你会吃鱼子酱吗？／244122

日本成人节喝什么酒？／246123

什么人最爱喝伏特加？／248124

酪＝臭豆腐？／250125

咖喱究竟是什么？／252126

巴西烤肉是谁发明的？／254127

吃生鱼片为何蘸芥茉？／256128

生鱼片为什么叫“刺身”？／258129

意大利人也爱吃面条？／260130

复活节吃什么？／262131

火鸡是哪里的特产？／264132

生火腿是风干的吗？／266133

蜗牛也能上大席？／268134

教皇也爱喝啤酒？／270135

什么糖成了环境杀手？／272136

寿司就是饭团子吗？／274137

什么是鸡尾酒？／276138

咖啡是怎样制作的？／278139

龙舌兰酒怎么喝？／280140

冰淇淋是怎么发明的？／282141

牛血酒是种什么酒？／284142

冰酒是用冰酿的吗？／286143

外国喜宴上喝什么酒？／288144

香槟酒产自哪里？／290145

白兰地是谁发明的？／292146

香草也能当美食吗？／294147

英国人怎样喝下午茶？／296148

咖啡馆是文化摇篮？／298149

花草茶为何成了时尚？／300150

美国人爱喝什么茶？／302151

电车上也能开餐厅？／304152

吃饭也要用剪刀？／306153

什么是“鸡尾酒之心”？／308154

甘蔗能酿酒吗？／310155