图书介绍
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- 《天天饮食》丛书编委会编 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：7538430237
- 出版时间：2005
- 标注页数：96页
- 文件大小：30MB
- 文件页数：98页
- 主题词：草原－野生植物－植物资源－概况－东北地区
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图书目录
蔬菜类6
鲜笋酿肉6
沙姜芥兰8
苹果素明虾8
避风塘渔家山药10
清蒸萝卜丸10
酒醉双素12
糟醉冬笋12
翡翠白玉羹14
茉莉竹荪汤14
花菇油菜15
炒红薯乳瓜16
栗子白菜16
腐衣银菜卷17
蜜汁南荠18
腊肉炒苋菜18
蟹黄素鱼翅19
芝士土豆盒20
添寿山药20
冰糖燕菜21
银霜蒸团22
腐乳灼菜心22
象牙雪笋23
三色杏鲍菇24
拌葵花子菜胆25
明治牛肉26
畜肉类26
清汤蹄燕28
清炖狗肉30
双菌焖猪排30
小饺汤32
多味牛肉丸32
奇味霸王兔33
彩色兔糕34
辣爆乳牛肝35
九味白肉36
花椒兔肉37
河鲜海鲜类38
葱姜炒蟹38
红烧带鱼40
绣球燕菜汤42
罗汉虾42
炒蛎黄44
热炝鲈鱼44
炒香螺片46
虾仁酥46
荷花鱼肚48
油烹脆鳝48
银丝鲫鱼汤50
银鱼煎蛋卷51
水晶鱼52
三丝炝花枝52
新派炝锅鱼53
佛手蜇皮54
拌什锦鱿鱼54
红烧元鱼55
琵琶大虾56
酱瓜姜片鱼条56
干烧鲤鱼57
芙蓉桂鱼58
紫菜鱼卷58
一品海参59
翡翠鱼面汤60
花菇鲜贝盅60
葱油石斑61
海鲜色拉62
菠萝咕噜虾球62
干烧鱼头63
白扒鱼翅64
红烧鲍鱼64
红烧下巴65
禽蛋类66
三圆炖鸭66
清炖人参鸡68
银粉鸭脯70
棒棒鸡72
椒麻鸡72
红酒鸡74
豆瓣鸭块74
桃仁鸡翅75
清蒸鸽子76
芹黄鸭条76
酸辣鸡77
桃仁鸭方78
芥末鸡78
茴香蒸鸡79
熘银杏鸡80
雪菜锅烧鸭80
菠萝烤鸭81
鸡蒙口蘑汤82
昭平田螺鸡82
雪菜鹌鹑片83
豆渣鸭脯84
竹荪鸽蛋汤84
羊肚菌炖乌鸡85
掌上明珠85
豆制品类86
东江酿豆腐86
梨花豆腐汤88
兰花干88
脆皮素鱼90
锅塌豆腐91
主食类92
三鲜包92
三彩饺子92
咖喱猪排面94
羊肉汆面94
雪菜炒金裹银馒头95