图书介绍
高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材 中国旅游文化PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李伟主编 著
- 出版社： 北京：清华大学出版社
- ISBN：9787302325567
- 出版时间：2013
- 标注页数：334页
- 文件大小：171MB
- 文件页数：345页
- 主题词：旅游文化－中国－高等学校－教材
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图书目录
第一章 旅游文化概述1
第一节 文化与旅游2
第二节 旅游文化概述15
第三节 旅游文化与中国旅游业21
本章回顾25
复习思考26
课后实践26
第二章 自然山水文化27
第一节 山水文化的形成29
第二节 以山水为载体的文化形态34
第三节 自然山水的审美50
第四节 自然山水的观赏与美学体验61
本章回顾68
复习思考68
课后实践68
第三章 古代建筑文化69
第一节 中国古代建筑的起源与发展70
第二节 中国古代建筑的文化取向76
第三节 中国古代建筑的特征82
第四节 中国古代建筑的主要类型92
本章回顾103
复习思考103
课后实践103
第四章 旅游聚落文化104
第一节 了解聚落文化105
第二节 认识中国历史文化名城110
第三节 走进中国特色古村落123
本章回顾134
复习思考134
课后实践134
第五章 古典园林文化135
第一节 中国古典园林的发展137
第二节 中国古典园林的类型142
第三节 中国古典园林的构成要素147
第四节 中国古典园林的布局与构景手法155
第五节 中国古典园林的艺术特点159
本章回顾163
复习思考163
课后实践163
第六章 旅游宗教文化164
第一节 宗教的本质及其旅游价值165
第二节 宗教的流派及其教义172
第三节 宗教的神佛偶像185
第四节 中国四大宗教的宗教节日与宗教礼仪195
本章回顾205
复习思考205
课后实践205
第七章 民俗节庆文化206
第一节 民俗文化的分类与功能207
第二节 节庆民俗213
第三节 少数民族特有民俗224
本章回顾239
复习思考239
课后实践240
第八章 中华饮食文化241
第一节 饮食文化的发展与传播242
第二节 中华食文化245
第三节 中华茶文化252
第四节 中华酒文化259
本章回顾266
复习思考267
课后实践267
第九章 中国传统艺术268
第一节 书法艺术269
第二节 绘画艺术276
第三节 戏曲艺术284
第四节 民间艺术290
本章回顾297
复习思考297
课后实践298
第十章 中国旅游文学299
第一节 旅游文学的概述300
第二节 中国旅游文学的发展306
第三节 中国旅游文学的鉴赏310
本章回顾321
复习思考321
课后实践322
附录323
参考文献334