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第十一章 动植物有害生物治理标准化1

第一节 植物有害生物治理标准化1

一、植物有害生物治理标准化的作用和意义1

二、植物有害生物治理方法概述2

三、植物检疫及检疫标准8

四、植物有害生物治理标准化10

五、标准实施案例14

第二节 动植物检疫标准化15

一、进境动物风险分析15

二、国际兽医组织为动物检疫制定的法规和技术标准17

三、动植物卫生检疫措施的协议18

第三节 动植物有害治理标准化实施案例22

一、口蹄疫的防控和检验检疫22

二、猪瘟的防控和检验检疫25

三、禽流感的防控和检验检疫28

第十二章 农产品生产标准化31

第一节 农产品生产标准化与质量安全31

第二节 种植业标准化32

一、良种繁殖标准化32

二、果品生产标准化36

三、蔬菜生产标准化38

四、经济作物生产标准化41

五、设施农业标准化43

六、种植业标准化实例43

第三节 养殖业标准化45

一、畜禽养殖标准化45

二、水产养殖业标准化55

三、养蜂标准化64

第十三章 农产品加工标准化69

第一节 农产品加工与标准69

一、农产品加工的工业分类69

二、农产品加工标准体系70

三、我国农产品加工标准种类71

第二节 农产品加工过程的质量控制72

一、良好作业规范（GMP）72

二、卫生标准操作规范（SSOP）73

三、危害分析与关键控制点（HACCP）73

四、ISO 9000族标准78

五、HACCP,GMP,SSOP以及ISO 9000族的关系78

第三节 农产品加工标准化关键控制79

一、农产品加工原辅料标准化79

二、环境设施标准化81

三、生产加工标准化82

四、包装标准化83

五、标识标准化83

六、产品标准化84

七、检验标准化85

第十四章 农产品流通标准化86

第一节 农产品流通标准化的重要性86

一、流通标准化与现代农业建设86

二、流通标准化与现代农产品流通体系建设88

三、流通标准化与食品质量安全保障89

四、流通标准化与提高农产品流通效率90

五、流通标准化与提升人民生活质量91

六、流通标准化与提高农产品国际竞争力92

第二节 农产品流通标准化的原则与内容93

一、农产品流通标准化的概念与任务93

二、农产品流通标准化的原则94

三、农产品流通标准化的功能96

四、农产品流通标准化的主要工作98

五、农产品流通标准化的规范要素100

第三节 农产品流通设施标准化101

一、产地集配中心设施标准化101

二、批发市场设施的标准化102

三、运输设施标准化104

四、仓储设施标准化106

五、加工配送设施标准化107

六、零售市场设施标准化108

第四节 农产品流通信息标准化110

一、编制原则110

二、农产品流通信息化标准体系框架110

三、农产品流通信息化标准体系组成111

四、农产品流通信息化典型应用的标准115

第五节 农产品流通管理标准化120

一、政府行政管理的标准化121

二、流通组织机构内部管理的标准化121

第六节 农产品流通质量控制标准化123

一、农产品质量和安全标准化123

二、农产品包装标准化123

三、农产品贮藏标准化124

四、农产品装卸和搬运标准化124

五、农产品运输标准化124

六、农产品配送标准化125

七、农产品销售标准化125

八、农产品冷链标准化125

第十五章 农业机械标准化126

第一节 农业机械标准化的重要作用和意义126

一、农业机械标准化的重要作用126

二、农业机械标准化的重要意义130

第二节 农业机械标准化体系建设131

一、农业机械标准化体系建设状况131

二、我国农业机械标准化体系的主要内容138

第十六章 农业水利标准化156

第一节 水利的地位及现代水利的概念156

一、水利的战略地位156

二、现代水利的概念156

第二节 水利标准化对农业农村发展的作用157

一、巩固粮食安全的基本保障157

二、提高水资源利用的有效途径158

三、促进农民增收的主要方法158

四、实现农村饮水安全的重要手段159

五、加强涉农基础建设的技术保障159

六、实现农村生态建设的技术支撑159

七、推动社会主义新农村建设的有力手段160

第三节 水利标准化管理160

一、水利标准化工作管理体制沿革和管理模式160

二、水利标准化工作现状161

三、水利技术标准编制工作程序164

四、水利技术标准体系166

第四节 农村水利标准化168

一、农村水利的战略地位168

二、农村水利的建设与发展169

三、农村水利标准发展历程169

四、农村水利标准的现状171

五、农村水利标准发展思路174

第五节 水土保持标准化175

一、水土保持的战略地位175

二、水土保持工程的建设与发展175

三、水土保持生态建设在新农村建设中的作用176

四、水土保持标准发展历程177

五、水土保持标准现状177

六、水土保持标准发展思路179

第六节 农村水电标准化179

一、农村水电的战略地位179

二、农村水电的建设与发展180

三、农村水电标准发展历程182

四、农村水电标准发展现状183

五、农村水电标准发展思路184

第十七章 农业气象标准化186

第一节 农业气象标准化概述186

一、农业气象186

二、农业气象标准化的主要内容和基本任务186

三、农业气象标准化的内涵187

四、农业气象标准化的作用187

第二节 农业气象标准化现状与发展趋势188

一、发展历程188

二、现状分析190

三、发展趋势192

第三节 我国农业气象标准体系193

一、农业气象标准体系的内涵及其特征193

二、我国农业气象标准体系构建195

三、我国农业气象标准体系主要内容198

第四节 农业气象观测标准化201

一、农业气象观测标准化的需求201

二、农业气象观测标准化203

三、农业气象观测标准的编制要求207

第五节 农业气象灾害标准化209

一、农业气象灾害标准化的需求与现状209

二、农业气象灾害标准化213

三、制定农业气象灾害标准应注意的几个问题216

第十八章 林业标准化218

第一节 现代林业概念与特征218

一、林业资源219

二、现代林业的概念及其主要特征220

三、现代林业建设目标222

四、林业在应对气候变化的特殊作用222

第二节 林业标准化及其标准体系222

一、林业标准化的定义222

二、林业标准化工作的成就和现状223

三、林业标准发展目标226

四、林业标准发展的基本思路和重点领域226

五、林业标准体系的组成228

第三节 森林资源管理标准化233

一、森林资源管理及其标准化重要性233

二、森林资源标准化工作概况234

三、森林资源管理标准体系与主要标准234

四、标准化对森林资源管理工作的作用235

五、森林资源标准化工作展望235

第四节 湿地标准化236

一、全国湿地资源概况236

二、全国湿地保护标准化现状239

三、湿地保护标准化重点领域及关键技术研究240

四、湿地保护标准体系建设240

第五节 荒漠化防治标准化241

一、荒漠化防治标准化的需求242

二、荒漠化防治标准化243

第六节 森林资源保护标准化246

一、森林消防标准化246

二、林业有害生物防控标准化248

第七节 野生动物保护与管理标准化252

一、野生动物标准化概述252

二、我国野生动物标准化建设历程253

三、我国野生动物标准化建设取得的成绩253

四、我国野生动物标准化工作存在的问题256

第八节 木材、人造板、竹藤和林业生物质材料标准化257

一、木材标准化257

二、我国人造板标准现状259

三、竹藤产品标准化262

四、林业生物质材料标准化265

第九节 经济林产品和林化产品标准化268

一、经济林产品标准化268

二、林化产品标准化270

第十节 花卉标准化272

一、我国花卉业发展状况272

二、我国花卉标准化工作情况273

三、现有花卉标准情况273

第十一节 林业装备标准化274

一、林业装备的现状274

二、林业装备标准的总体状况275

三、林业装备标准化的发展历程275

四、林业装备标准的应用状况276

第十二节 林业信息标准化277

一、林业信息标准化的需求与现状277

二、林业信息标准化279

三、林业信息标准化编制要求283

第十三节 森林公园标准化285

一、我国风景资源概况285

二、我国森林公园及森林旅游工作概况285

三、我国森林公园标准化进展287

四、森林公园标准化发展方向287

第十四节 林业能源管理标准化288

一、林业能源管理标准化概念288

二、我国林业能源管理标准化建设发展的简要回顾288

三、林业能源管理标准化发展的思路289

四、林业能源管理标准化发展的主要目标289

五、加强林业能源管理标准化的重要性290

六、林业能源管理重要标准290

七、林业能源管理重点领域展望291

第十五节 森林认证标准化292

一、森林认证概述292

二、森林认证对林业产业的影响293

三、森林认证在我国的发展现状294

四、森林认证标准化工作进展294

五、森林认证标准化展望294

第十九章 文化农业标准化295

第一节 文化农业295

一、概念295

二、分类与特性296

三、发展文化农业，是新农村建设的新要求297

四、文化农业是现代农业多功能发展的必然选择298

第二节 文化农业标准化299

一、现实意义299

二、重大经济和社会效益300

三、相关领域国外发展趋势与现状，国内现有工作基础302

四、实施文化农业标准化的技术关键、技术难点、创新点303

第三节 文化农业标准化示范区建设要素305

一、文化农业的发展要素305

二、规划与创意307

三、保护与建设309

四、环境与景观313

五、管理与服务315

六、营销与互动319

参考文献322