图书介绍

白灵菇优质高产栽培新技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

李法全主编著
出版社：成都：天地出版社
ISBN：9787807266396
出版时间：2008
标注页数：185页
文件大小：52MB
文件页数：200页
主题词：食用菌类－栽培

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：898966084662448df8f647c465ba3584

下载说明

白灵菇优质高产栽培新技术PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一章白灵菇概述1

一、自然分布1

二、食用价值2

三、生产现状3

四、市场前景4

第二章白灵菇的生物学特性7

一、形态结构7

二、生活简史8

三、生长条件9

（一）营养9

（二）温度10

（三）水分和湿度11

（四）酸碱度（pH值）12

（五）空气（氧气）13

（六）光照13

第三章白灵菇无公害生产的要求14

一、无公害食用菌生产的含义15

（一）无公害食用菌产品的定义15

（二）无公害食用菌生产的技术支撑15

（三）无公害食用菌的生产管理15

二、白灵菇无公害生产的要求16

（一）产地环境要求17

（二）原辅材料要求20

（三）用药用肥要求21

（四）正确选用保鲜防腐剂23

（五）保鲜加工等环节的要求24

（六）白灵菇产品的卫生指标25

第四章白灵菇的生产设备27

一、主要配套设备27

（一）灭菌设备27

（二）接种设备36

（三）其他用具及设备43

二、培养室与栽培室45

（一）培养室45

（二）栽培室48

三、常用无公害药剂55

（一）消毒药剂56

（二）杀菌药剂58

（三）杀虫药剂62

第五章白灵菇的制种技术64

一、母种的制作技术65

（一）培养基的制作65

（二）母种的分离培养69

（三）母种的转管扩繁73

二、原种的制作技术74

（一）培养基的配制74

（二）装瓶灭菌77

（三）接种培养78

三、栽培种的制作技术79

（一）培养基的配制79

（二）装瓶（袋）灭菌79

（三）接种培养80

四、菌种的质量鉴定80

（一）直观鉴定法81

（二）培养鉴定法82

（三）镜检鉴定法82

（四）出菇鉴定法83

五、常用菌株介绍83

（一）扇形菇83

（二）棒形菇83

（三）马蹄形菇84

六、菌种的保藏85

（一）斜面低温保藏85

（二）生理盐水保藏86

（三）麦粒基质保藏87

（四）木屑基质保藏87

第六章白灵菇优质高产栽培模式精选89

一、室（棚）内摆袋式出菇高产法91

（一）栽培时间安排91

（二）菌种生产安排92

（三）培养料的配制93

（四）装袋灭菌104

（五）接种培养108

（六）栽培室的消毒115

（七）催蕾管理115

（八）出菇管理120

（九）采收及采后管理123

二、室（棚）内床架式出菇高产法124

（一）栽培时间安排125

（二）培养料的配制125

（三）装袋灭菌125

（四）接种培养125

（五）进室（棚）排袋126

（六）增氧搔菌127

（七）催蕾出菇128

三、菌墙覆土高产栽培法128

（一）栽培季节129

（二）培养料配方129

（三）装袋灭菌129

（四）接种发菌129

（五）菌墙覆土129

（六）催蕾管理132

（七）出菇管理133

四、单层摆袋覆土出菇高产法134

（一）栽培季节134

（二）培养料配方135

（三）装袋灭菌135

（四）接种发菌135

（五）覆土方式135

（六）出菇管理137

第七章白灵菇的病虫害防治138

一、浸染性病害的防治138

（一）木霉139

（二）曲霉141

（三）链孢霉142

（四）毛霉144

（五）根霉146

（六）酵母菌146

（七）细菌148

二、非浸染性病害的防治149

（一）烧菌149

（二）菌丝生长缓慢150

（三）不出菇151

（四）气生菌丝球152

（五）原基萎缩152

（六）水渍菇153

（七）裂纹菇153

（八）菌盖瘤状物153

（九）死菇154

（十）硬开伞155

（十一）菇柄中空155

（十二）子实体丛生156

（十三）细长菇157

三、常见虫害的防治157

（一）螨类158

（二）菇蚊159

（三）菇蝇160

（四）线虫161

（五）蛞蝓162

第八章白灵菇的采收与保鲜164

一、白灵菇的采收164

（一）鲜菇的分级164

（二）采收适期166

（三）采收要点166

二、白灵菇的保鲜167

（一）短途运销保鲜168

（二）长途运销保鲜168

第九章白灵菇的初级加工171

一、白灵菇的罐藏加工171

（一）原料的验收171

（二）清洗与护色172

（三）预煮与冷却172

（四）挑选与整修172

（五）装罐与加汤172

（六）排气与密封173

（七）杀菌与冷却173

（八）揩听与检测174

（九）贴标签入库174

二、白灵菇的盐渍加工174

（一）原料菇的选择175

（二）清洗护色漂洗175

（三）预煮与冷却175

（四）菇体的分级176

（五）盐渍与装桶176

附录178

一、栽培白灵菇常用原料的营养成分（％）178

二、培养料加水量表180

三、高压锅中冷空气排除程度与温度的关系181

四、常压灭菌不同温度所需时间182

五、相对湿度对照表（％）182

六、照度与灯光容量对照表183

七、培养基（料）酸碱度的调节法184

八、安徽省砀山县天益真菌研究所竭诚为您服务185