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第一章　概述1

第一节　小尾寒羊育成历史1

一、品种形成1

二、培育历史2

三、保纯与开发4

第二节　小尾寒羊分布和产区概况6

一、分布情况6

二、产区概况6

第三节　小尾寒羊的考察定名7

第四节　饲养小尾寒羊的好处9

一、好饲养，收益高9

二、性成熟早，繁殖力高10

三、生长发育快10

四、肉品质量好11

五、裘用性能好11

六、产品药用价值高12

第二章　小尾寒羊的生物学特性14

第一节　品种特性和外貌特征14

一、品种特性14

二、外貌特征14

第二节　生长发育18

一、体尺18

二、体重19

三、影响生长发育的因素21

第三节　生理特点22

一、主要生理生化指标22

二、消化生理特点27

第四节　生活习性30

一、采食性广30

二、适应性强31

三、合群性强31

四、喜净恶脏31

五、喜干厌湿32

六、抗病力较强32

七、善动好斗32

八、母羊胆小33

九、嗅觉灵敏33

第三章　小尾寒羊的主要生产性能34

第一节　产肉性能和屠宰方法34

一、产肉性能34

二、屠宰规格与分级36

三、屠宰方法38

四、影响产肉性能的因素39

第二节　裘用性能40

一、羔皮与裘皮40

二、老羊皮51

三、板皮51

四、毛皮的制作与保存52

五、毛皮的鞣制54

六、皮张的收购规格56

第三节　毛用性能60

一、被毛结构与剪毛量60

二、羊毛的类型61

三、羊毛长度62

四、羊毛细度63

五、羊毛密度63

六、羊毛的均匀度64

七、羊毛的弯曲65

八、羊毛的强度和伸度66

九、颜色与光泽67

十、净毛率67

十一、油汗68

十二、原毛69

第四章　小尾寒羊的饲养管理70

第一节　常用饲料与调制70

一、饲料的种类和营养70

二、饲料的加工与调制83

三、羊对常用饲料的消化利用87

四、羊的营养需要96

第二节　小尾寒羊的饲养管理99

一、种公羊的饲养管理99

二、母羊的饲养管理101

三、羔羊的饲养管理104

四、育成羊的饲养管理110

五、小尾寒羊育肥技术111

第三节　放牧技术114

一、训练头羊115

二、放牧方法115

三、放牧应注意的问题116

四、四季放牧特点117

五、农区个体养羊户的放牧饲养特点120

第四节　其他管理121

一、羊舍和运动场122

二、喂饮方法127

三、卫生防疫129

四、其他管理132

第五章　小尾寒羊的繁殖139

第一节　生殖生理139

一、公羊的生殖生理139

二、母羊的生殖生理141

第二节　繁殖规律143

一、性发育时期143

二、发情持续期与周期145

三、发情季节148

四、妊娠期150

五、产后发情配种时间152

六、同期发情技术152

第三节　配种154

一、配种季节154

二、配种时间154

三、配种方法155

第四节　妊娠、分娩与护理162

一、妊娠162

二、分娩163

三、产后护理168

第五节　如何提高小尾寒羊繁殖力171

一、提高繁殖力的措施171

二、影响繁殖力的因素174

第六章　小尾寒羊的选育175

第一节　小尾寒羊种群鉴定175

一、年龄鉴定175

二、品质鉴定176

三、小尾寒羊鉴定标准183

附：小尾寒羊良种登记管理暂行办法189

第二节　怎样选择小尾寒羊191

一、观察外貌体型191

二、调查亲代193

三、了解后代193

四、选留好羔羊193

五、购买羊的时机194

第三节　小尾寒羊的选种选配195

一、选种195

二、选配200

第四节　小尾寒羊育种方法204

一、坚持本品种选育204

二、开展品系选育205

三、改善培育条件，加强科学管理207

四、制定育种计划209

五、建立育种体系，开展群选群育211

第五节　小尾寒羊选育比赛规则217

一、参赛羊只要求217

二、测定项目与方法218

三、评分计算方法219

四、奖项确定方法220

第六节　真假、优劣小尾寒羊的鉴别220

一、形似而非的“同羊”与小尾寒羊的区别220

二、外貌近似的新疆“和田羊”与小尾寒羊的区别221

三、杂交繁育的“杂种羊”与小尾寒羊的区别221

四、近亲交配的“退化羊”与优选优育的小尾寒羊的区别221

五、一岁半“湖羊”与小尾寒羊幼羊的区别221

六、人工“去牙羊”与正常“换牙羊”的区别221

七、其他羊与小尾寒羊的区别222

第七章　疾病防治223

第一节　普通疾病及其防治223

一、急性瘤胃臌气223

二、瘤胃积食224

三、羔羊消化不良225

四、感冒225

五、肺炎226

六、胃肠炎227

七、中暑227

八、母羊妊娠病228

九、胎衣不下229

十、乳房炎229

十一、子宫炎230

十二、羔羊白肌病231

十三、骨折231

十四、佝偻病232

十五、微量元素缺乏症233

十六、有机磷农药中毒234

第二节　寄生虫病235

一、肝片吸虫病235

二、肠结节虫病236

三、绦虫病236

四、脑包虫病237

五、捻转胃虫病238

六、羊虱239

七、羊鼻蝇蛆病239

八、疥癣病240

第三节　传染性疾病240

一、羔羊痢疾241

二、羊肠毒血症242

三、流行性眼炎242

四、破伤风病243

五、炭疽病244

六、布氏杆菌病244

第八章　斗羊知识246

第一节　斗羊发展简史246

第二节　斗羊常识247

一、选羊248

二、饲养管理249

三、训练斗羊249

四、斗羊类型249

五、斗期250

六、斗式250

七、选择斗羊场251

八、羝斗251

第三节　斗羊比赛规则252

一、参赛羊只要求252

二、比赛场地与分组252

三、对阵形式和裁判252

四、比赛程序253

五、裁判方法254

六、奖项确定254

七、注意事项255

第九章　附录256

附录一：饲养管理“三字经”256

附录二：名词解释258

附录三：种公羊卡片261

附录四：种母羊卡片263