图书介绍
蔬菜生产 北方本PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 曹宗波主编 著
- 出版社： 重庆：重庆大学出版社
- ISBN：9787562474340
- 出版时间：2013
- 标注页数：402页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：413页
- 主题词：蔬菜园艺－高等职业教育－教材
PDF下载
下载说明
蔬菜生产 北方本PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
绪论1
0.1蔬菜的定义及营养保健作用1
0.2蔬菜生产及其特点2
0.3蔬菜产业的现状、存在问题与发展方向4
0.4蔬菜生产课程的学习任务和学习方法8
模块1蔬菜生产基础10
项目1蔬菜生产的基础理论10
任务1.1蔬菜的识别与分类10
任务1.2蔬菜的产量与质量18
实训 主要蔬菜种类的识别和分类24
项目2蔬菜生产的主要设施25
任务2.1简易保护设施25
任务2.2塑料薄膜拱棚29
任务2.3日光温室34
任务2.4夏季保护设施和防虫网40
实训 蔬菜生产设施类型调查41
项目3蔬菜无土栽培基础43
任务3.1无土栽培基质45
任务3.2无土栽培槽48
任务3.3无土栽培营养液51
实训 营养液配制技术56
项目4无公害蔬菜生产57
任务4.1无公害蔬菜和绿色食品蔬菜57
任务4.2无公害蔬菜产品安全质量标准59
任务4.3无公害蔬菜生产的主要措施61
实训 有机磷农药残留量的测定67
模块2蔬菜生产过程71
项目5蔬菜生产前的准备71
任务5.1蔬菜生产的合理安排71
任务5.2菜田选择与菜田规划78
项目6蔬菜生产中的基本技能80
任务6.1土壤耕作技术81
任务6.2蔬菜种子处理技术84
任务6.3蔬菜播种技术90
任务6.4蔬菜育苗技术93
任务6.5蔬菜定值技术108
任务6.6蔬菜田间管理技术111
任务6.7蔬菜再生技术119
任务6.8蔬菜采收技术122
实训6.1主要蔬菜种子的识别125
实训6.2蔬菜种子的品质测定126
实训6.3蔬菜种子的播前处理126
实训6.4苗床制作与播种126
实训6.5瓜类蔬菜嫁接技术127
实训6.6植物生长调节剂的应用127
实训6.7茄果类蔬菜再生技术128
项目7蔬菜采后处理和营销基础129
任务7.1蔬菜采后处理技术129
任务7.2蔬菜营销基础137
模块3蔬菜生产实践144
项目8瓜类蔬菜生产144
任务8.1黄瓜生产技术144
任务8.2西瓜生产技术161
任务8.3南瓜生产技术173
任务8.4甜瓜生产技术180
任务8.5冬瓜生产技术189
任务8.6瓜类蔬菜主要病虫害识别与防治技术193
实训8.1瓜类蔬菜分枝结果习性观察198
实训8.2西瓜、甜瓜果实成熟度的鉴定199
项目9茄果类蔬菜生产200
任务9.1番茄生产技术200
任务9.2辣椒生产技术212
任务9.3茄子生产技术220
任务9.4茄果类蔬菜主要病虫害识别与防治技术227
实训 茄果类蔬菜分枝结果习性观察与植株调整233
项目10豆类蔬菜生产235
任务10.1菜豆生产技术235
任务10.2豇豆生产技术241
任务10.3豆类蔬菜主要病虫害识别与防治技术247
实训 豆类蔬菜开花结果习性观察251
项目11白菜类蔬菜生产252
任务11.1大白菜生产技术252
任务11.2结球甘蓝生产技术259
任务11.3花椰菜生产技术265
任务11.4白菜类蔬菜主要病虫害识别与防治技术271
实训 白菜类蔬菜植株形态与产品器官结构观察273
项目12根菜类蔬菜生产274
任务12.1萝卜生产技术2
任务12.2胡萝卜生产技术2
任务12.3根用芥菜生产技术287
任务12.4根菜类蔬菜主要病虫害识别与防治技术290
实训 根菜类蔬菜肉质直根的形态与结构观察291
项目13薯芋类蔬菜生产293
任务13.1马铃薯生产技术293
任务13.2生姜生产技术300
任务13.3山药生产技术305
任务13.4芋生产技术309
任务13.5薯芋类蔬菜主要病虫害识别与防治技术313
实训 薯芋类蔬菜植株形态与产品器官特征观察316
项目14葱蒜类蔬菜生产317
任务14.1大蒜生产技术317
任务14.2韭菜生产技术323
任务14.3大葱生产技术331
任务14.4洋葱生产技术336
任务14.5葱蒜类蔬菜主要病虫害识别与防治技术341
实训 葱蒜类蔬菜的形态特征和产品器官的形成343
项目15 绿叶蔬菜生产345
任务15.1芹菜生产技术345
任务15.2菠菜生产技术351
任务15.3莴苣生产技术355
任务15.4其他绿叶蔬菜生产技术360
任务15.5绿叶蔬菜主要病虫害识别与防治技术369
实训 主要绿叶蔬菜形态特征观察372
项目16多年生蔬菜生产373
任务16.1金针菜生产技术373
任务16.2香椿生产技术377
任务16.3芦笋生产技术380
任务16.4多年生蔬菜主要病虫害识别与防治技术385
实训 多年生蔬菜形态特征的观察388
项目17其他蔬菜生产389
任务17.1莲藕生产技术389
任务17.2芽苗菜生产技术395
实训 莲藕的形态结构观察401
参考文献402